... 2024-02-02 19:50 .. 她也曾遭遇类似情况。
“当时是去桂林游玩，进店的时候就察觉到墙上菜单的价格较其他家贵，但由于赶时间，就选择在店里吃了.”
施施称，“付款的时候发现，我们9块钱的卤粉和旁边大哥5块钱的二两粉一模一样.”
得知旁边大哥是本地人后，施施便就此事询问商家，“老板告诉我们，昨天大哥多付了4块钱，今天只需要付5块钱。
听到这话，旁边吃粉的大哥都乐了.”
据施施回忆，之前由当地朋友陪同时，从未遇到这种情况。
不只是广西桂林，不少消费者在出游时都曾遇到过“阴阳菜单”。
此前就有博主爆料，带朋友在某地一家铁锅炖饭店用餐时，发现同样的铁锅鸡，本地顾客花费158元，外地顾客则要花费258元。
一些地方的餐馆还会联合出租车司机“宰客”。
去年，某博主爆料，会有出租车带外地游客去提供“阴阳菜单”的火锅店，司机享受返点，菜品差价高达3倍，一度引发网民热议。
律师：商家提供“阴阳菜单”涉嫌欺诈对外来游客“明 .. UfqiNews ↓
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...与海底捞常规门店中的炸物基本一致.
粉面类产品中则只有红烧牛肉面和番茄面、豌杂面三款产品，口味选择比较单一.
相较之下，钵钵鸡类产品的搭配会显得丰富一些，一份钵钵鸡内固定包含了牛肉串、鸡肉串、掌中宝串、脆骨鱼豆腐串、木耳串、花生面筋小串、素毛肚小串等七款食材，且每样食材都有两串的分量.
值得注意的是，该店还提供海底捞的四款自热火锅，口味分别是番茄牛腩、麻辣嫩牛、脆爽牛肚、香辣素食.
对此，也有不少学生从各大社交媒体上吐槽，海底捞校园食堂的菜单过于单一，可以选择得太少了.
“主食类只有两款，很容易吃腻.”
“除了食堂限定的钵钵鸡之外，不如在海底捞门店点单吃得满足.”
2、9.9元吃面，人均消费15元左右价格方面，海底捞校园食堂店也打出了“高性价比”的特点.
店内出售的一份番茄面售价仅为9.9元，钵钵鸡售价则为13.9元.
价格最便宜的产品是一款甜品慕斯，价格仅为3元，价格最高的.. 05-25 19:50 ↓ 11
...多个火锅品牌的客单价呈向下趋势.
财报数据显示，2023年，“火锅一哥”海底捞的人均消费从2022年的104.9元降至99.1元；同一时期，九毛九集团旗下的怂火锅人均消费从128元降至113元；与呷哺呷哺同一母公司的高端品牌湊湊火锅，人均消费则从150.9元降至142.3元.
刨去消费环境影响，呷哺呷哺调价也与品牌面临的经营挑战有关.
呷哺呷哺进入市场时，靠一人食场景的小火锅产品与高性价比打响知名度，但近年来，品牌的价格优势却在消失.
财报显示，2014年时，呷哺呷哺的人均消费为44.4元.
此后，通过调整产品结构、推新品、扩大高利润率菜品销量，呷哺呷哺人均消费明显上扬.
截至2023年末，呷哺呷哺人均消费已达62.2元.
品牌持续涨价让相当一部分消费者不能接受.
“10多年前，呷哺呷哺火起来的时候，人均40元就能吃得很饱.
但现在这个价格，稍微加点钱，就可以去更好的餐厅吃了.. 05-16 20:10 ↓ 10 ..UfqiNews
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