... 2023-12-13 21:40 .. 该站炊事班班长任定虎认为，在军供站内煎炒烹炸只是基本操作，利用连用给养单元、野战炊事挂车等野外炊事器材烹出美味才见真功夫。
为了跟上部队实战化训练的步伐，该市军供站主动由站内保障向野外保障、伴随保障拓展。
他们下功夫摸透连用给养单位等新装备的“脾气”，实现熟练操作。
近年来，广西军供部门坚持以比促训，2021年，将部队闲置营区作为竞赛场地；2022年，把比武场设到陌生的海滩边，租用民用快艇模拟热食前送。
在此基础上，他们又开始练习野战炊事挂车的操作。
五尺宽的菜品切分台要“缩”成半米，怎么能施展得开？初次登车制作膳食，因挂车操作空间受限，许多人反映“甩不开膀子”。
站领导带领大家各就各位、密切配合，不久后摸索出了在有限空间快速作业的方法要领。
一开始，由于不掌握炊事挂车的供热特点，要么米饭夹生，要么菜炒得过火。
业务骨干潜心琢磨连用给养单元与野战炊事挂车保障的相同点与不同点 .. UfqiNews ↓
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