... 2023-12-10 08:30 .. 推动更少盐、更好油、更多肉类蛋白与蔬果谷物的菜单变革，为顾客提供更美味、更多元的餐食选择。
我们在行业内率先公布餐食的营养信息，积极倡导营养均衡和膳食合理搭配，让大家都能‘吃得刚刚好’.”
麦当劳中国致力引领菜单变革，积极倡导营养均衡越来越多的顾客希望在享受美食的同时合理摄取热量，实现营养均衡。
麦当劳中国于2005年开始推动营养信息透明化，并于2018年起在官方网站公布所有常规产品的营养信息，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和钙这六种主要营养成分数据。
每隔五年，麦当劳都会根据供应商提供的产品信息和麦当劳全球营养程序手册的标准，由国家认可的实验室测定，经汇总和验证后对营养信息进行更新。
此次2022年版的更新包括170多种产品，新增青花椒风味半鸡、0度泡泡啤等常规新品。
麦当劳中国于2019年在店内和线上点餐平台开始推广500大卡套餐（每个套餐的参考总热量不高于 .. UfqiNews ↓
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...发挥国有集中供餐单位在反食品浪费方面对全社会示范引领作用.
特点之二：坚持制度引领《行动方案》将反食品浪费制度建设放在重要位置，提出“到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善”.
长期以来，我国粮食损失和浪费量化评估主体以研究机构为主，基于典型调研，初步对2020年以前的损耗浪费情况做出评估.
2021年4月29日《中华人民共和国反食品浪费法》实施以来，公众及相关主体反浪费意识明显增强，国家发展改革委、农业农村部、市场监督管理总局等部门采取了一系列举措，推动食物节约减损，如2021年农业农村部以粮食作物机收减损作为工作重点，通过强化机具管理和操作技能，精准制定减损措施，2022年小麦、水稻、玉米的机收损失率比往年降低了1—2个百分点.
在新的形势下，建立国家层面的全产业食物损耗与浪费统计调查制度，是.. 12-15 18:50 ↓ 12
...还能获得这些健康好处吗？是的，仍然有好处.
新鲜水果比较“寒”，吃完容易出现肠鸣、拉肚子、大便不成形的问题.
这个“缺点”可以通过做熟来弥补——只需要把苹果加热一下.
在吃法上，推荐烤着吃，口感非常好.
老年人和消化不良者吃完加热后的苹果，肠道就能感觉舒服很多.
所以，网上到处流传的“养生饮品”中经常会加入苹果，各种“谷物养生粉”里面也经常会加入苹果粉.
加热后的苹果对消化还是比较友好的，而且适合体弱人士食用.
无论煮、蒸、还是烤苹果，在营养上都没有太大损失.
比如，苹果中的钾和膳食纤维就不会因为加热而损失，是热稳定成分.
其中的多酚类物质，在煮沸几分钟的短时间加热条件下，甚至含量还会略有上升.
这是因为，一部分多酚被结合在细胞壁中，在加热过程中，细胞壁的完整结构受到破坏，其中的多酚类物质会释放出来.
果皮中的果胶也会逐渐溶出，更容易被人体利用.
苹果中的糖分，也不会被加热破坏.
甚.. 10-14 05:10 ↓ 8 ..UfqiNews
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