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陕西省疾控中心发布11月份食品安全与营养健康提示

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... 2023-11-14 22:20 .. 肉毒梭菌广泛分布在自然界,主要以芽孢的形式存在于土壤和动物的粪便中,很容易污染食物。
    肉毒梭菌芽孢极其耐热,蒸煮很难将其灭活。
    但肉毒梭菌是严格厌氧菌,其芽孢在温暖、潮湿、厌氧的环境下才能发芽、繁殖、产毒。
    因此,氧气和温度是控制肉毒梭菌危害的关键因素。
    家庭自制臭豆腐、豆瓣酱、面酱等发酵食品时,应当提前清洁原料、辅料。
    人们在自制腊肉、腌肉、风干牛肉等肉制品时,应尽量防止肉制品原料在屠宰、贮存、运输过程中被粪便和泥土污染。
    人们在选择网购即食食品时,建议不购买、不食用来历不明或小作坊生产的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品,特别是需要冷藏保存的即食熟肉制品。
    摄入肉毒梭菌芽孢对成人的危害性相对较小。
    婴幼儿肠道菌群尚未完全建立,肉毒芽孢会在婴幼儿肠道中发芽、繁殖、产毒,发生感染性肉毒中毒。
    因此,一定要科学冲调、制作婴幼儿食品,做好容器的清洁消毒,防止环境中肉毒梭菌芽孢对食品 .. UfqiNews 2

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...达到4395美元,环比4月上涨154美元,也即3.6%.
    这是连续第三个月创下历史纪录.
    5月份的房屋挂牌时间约为35天,低于4月份的48天和去年同期的52天.
    与去年同期相比,租房者有更多库存可供选择,但供应仍然紧张,远低于10年平均水平.
    新租约数在4月份意外下跌后,5月份反弹至5041套.
    曼哈顿租约中包含房东让步的百分比从4月份的13%略微下降至12%,平均激励措施保持在1.2个月的租金不变.
    除去曼哈顿,大纽约地区的租房市场整体强劲.
    其中,布鲁克林的租金也在继续攀升,房租中位数连续第二个月创下历史新高,达到3550美元,比去年同期上涨9.2%.
    在皇后区西北部,包括Astoria和长岛市,房租中位数为3402美元,比4月份的历史高点低3.5%,但比去年5月份高出15%.
    需要指出的是,纽约市的租金具有一定的季节性,通常在夏季飙升.
    例如在去年8月,纽约市的租赁市场创.. 06-09 03:10 37

...美联储已经加息500个基点了,如今正在产生降温效果,尤其是对房价而言.
    目前来看,已开始看到加息对薪资和物价造成的影响,因此哈克建议6月份按兵不动.
    不过如果周五的非农数据和下周的通胀数据比预期强劲得多的话,他可能会改变主意.
    他预计今年通胀率将降至约3.5%,明年降至2.5%,并在2025年达到美联储的2%目标.
    另外,欧洲央行公布了5月货币政策会议纪要.
    会议纪要显示,几乎所有委员支持加息25个基点.
    欧央行表示,银行面临的短期利率风险似乎得到了控制,有必要采取更果断的行动,将利率调至足够严格的区间,以确保通胀及时回归目标水平.
    会议纪要显示,到目前为止,市场似乎已经很好地消化了银行业危机,尤其是在区.
    衡量系统性压力、波动性和市场流动性的标准已经恢复到接近硅谷银行破产前的水平.
    通胀方面,近几个月来,总体通胀已明显下降,但潜在的价格压力仍然强劲,核心通胀趋势“普遍被视为.. 06-05 23:30 34 ..UfqiNews

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