... 2023-06-22 10:50 .. 部分餐厅甚至有八成以上的菜品是预制菜。
对于在非快餐店等餐厅堂食时吃到“预制菜”，消费者有什么看法呢？所谓“众口难调”，对于美食爱好者来说，要吃得“与众不同”，美食就该“十里不同风，百里不同味”。
“千菜一面”的预制菜如同“千篇一律”的文章，让刁钻的食客提不起兴趣。
此外，花了高价钱却只能吃到成本较低的预制菜，同样会“劝退”一部分消费者。
不过，也有消费者认为，菜品口味最重要，即使是预制菜也没关系，味道好才是真的好，只要商家提前告知即可。
那么，餐饮企业该不该选用预制菜呢？预制菜作为选品类型的一种，被商家选用无可厚非。
尤其对于很多连锁餐饮企业来说，使用预制菜的优势不少，如丰富产品供应、提高经营效率、降低制作和人工成本等。
正是由于这些显而易见的好处，很多餐饮企业愿意选用预制菜。
然而，提起在堂食吃到预制菜，消费者仍不乏疑虑。
事实上，他们并非对所有预制菜都抱有成见，而是在乎 .. UfqiNews ↓
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