... 2023-06-08 20:50 .. 品牌与擅长操刀明星餐饮项目的四川至膳品牌管理有限公司合作，通过加盟方式快速扩张。
据媒体报道显示，鼎盛时期，贤合庄全国门店数量一度达到788家。
2020年，贤合庄进入北京市场，五店齐开，陈赫还曾携众多明星前来“站台”。
“明星牌”让这家火锅店迅速成为网红餐厅，给品牌带来了不俗的经济效益。
不过，加盟模式也为后续发展埋下隐患。
2021年以来，贤合庄加盟问题多次引发关注，“贤合庄总部关停”“国内多家贤合庄倒闭注销”“福州所有门店全关张”“陈赫收取37亿元加盟费”等负面消息在网络渠道蔓延。
尽管品牌方屡次发布声明辟谣，还是对品牌造成不小打击，全面收缩也早有端倪。
天眼查信息显示，去年5月，陈赫合伙企业退出贤合庄股东行列；去年8月和11月，公司又先后因特许合同纠纷被起诉，以及因提供不真实的营业额统计资料被警告。
目前除北京地区外，上海、广州和成都地区的门店也均歇业。
数据显示，贤 .. UfqiNews ↓
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...在最高峰时，该品牌在全国门店数量达到788家.
为何多地门店如今纷纷关闭？记者多次拨打贤合庄卤味火锅客服电话，但均未接通.
褪去“明星光环”公开资料显示，贤合庄卤味火锅成立于2015年，由演员陈赫、主持人朱桢、歌手叶一茜一手创立.
2019年，贤合庄与擅长操刀明星餐饮项目的四川至膳品牌管理有限公司合作后，开启了急速扩张.
但近年来，贤合庄加盟问题多次引发关注.
2021年6月，贤合庄发布声明称，“贤合庄总部关停加盟商们惨了”“国内多家贤合庄倒闭注销”“福州所有门店全关张”等为不实信息.
2022年6月，贤合庄卤味火锅通过其微博发布声明称，网传陈赫收取“2.4亿加盟费”“37亿加盟费”等内容实为恶意造谣.
至于“陈赫退出福建贤合庄股东”一事，陈赫原本就不是贤合庄品牌的运营主体成都市贤合庄品牌管理有限公司的直接股东，此前持股的福建贤合庄公司，自2019年不再直接经营贤合庄品牌.. 06-03 23:30 ↓ 16
...如果不依靠完善的制度加强对加盟店的管理，强化食品安全指导、监督、检查和管理，就可能出现食品安全方面的问题.
对于贤合庄来讲也不例外，近年来，该品牌曾多次被媒体曝出存在食品安全、服务质量等方面的问题.
内有加盟商的抱怨和维权，外有消费者“过了新鲜劲儿”，加之多次出现食品安全等问题，贤合庄在一线城市终于没了容身之地.
如今，贤合庄退出一线城市，再次引发人们对于明星餐饮话题的讨论.
近年来，不少明星都看上了餐饮这门生意，旨在利用自身流量、影响力打造餐饮品牌，但不少明星餐饮似乎难逃“短命”的魔咒.
在业内人士看来，明星餐饮品牌在初期确实可以借助明星的光环快速扩张，但问题是，餐饮是一门需要用心经营的生意，而明星可能并不具备餐饮店经营管理以及品牌维护的能力，而且其自身也没有精力去参与管理、运营.
此外，明星餐饮的类型比较同质化，产品缺乏创新，无法满足消费者多样化的需求.
想要做好餐饮.. 06-13 14:00 ↓ 12 ..UfqiNews
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