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02-04 13:10...仿如一件件灵动的艺术品，让人赏心悦目。“蛇来运转”“蛇舞新春”“金蛇贺岁”等生肖蛇花馍造型丰富、寓意吉祥，传递着美好的新春祝福，也展示出了花馍制作的匠心工艺。和传统花馍相比，花馍艺人赵曌洁在制作多彩花馍中，加入了果蔬汁、鸡蛋、牛奶等食材。面团发酵后，经过揉搓、按压、塑形等多道工序，就变幻出了万千奇妙姿态。花馍艺人赵曌洁... 0
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02-04 03:10...切成细细的面条，一把把地装进箱子里摆放整齐，给妹妹拿一些、给我拿一些、再给爷爷奶奶拿一些，还会给亲朋好友拿一些，似乎吃的人越多，她的成就感、满足感和存在感就越强。炸麻花：酥脆的麻花，母亲在二十多年前就会做了，现在的孩子喜欢吃松软的麻花，母亲也开始从网上搜集美食的做法，尝试着去做。母亲提早备好油、面、糖、酸奶，开始做松软... 0
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02-02 12:50...形状圆润，象征圆满。它们一个个大小不一、形态各异，摆满了小店的桌上、柜上、墙上，再定睛一看，每个葫芦上都绘有各式各样的图案，栩栩如生，这便是非物质文化遗产“葫芦烙画”。这家店的主人名叫何世斌，是海州区非遗葫芦烙画的代表性传承人，2016年开始跟随非遗葫芦烙画压花传承人纪光辉大师学习葫芦烙画，在许多比赛中都取得了优异的成... 1
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01-31 20:20...肿瘤已经包绕了腹主动脉、肠系膜上动脉、腹腔干及主要分支动脉、下腔静脉、右肾动脉、右肾静脉、左右肝静脉7根主要大血管，有如在腹腔的血管树干及分支上粘上了一层“面团”，且“面团”还在不断地发酵、蔓延。但不幸中的万幸是血管功能良好，结合丰富的临床经验，李雁初步判定为良性肿瘤，这也为做首选治疗方案指明了方向，但手术的风险重重。... 5
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01-30 10:20...煮好的面条捞起来微微发黄，发亮，看起来很好看，也不断。“下到锅里团团转，捞到碗里莲花瓣。”在山西，人们偏爱一碗刀削面。它不仅是山西面食中的代表，也承载着丰富的历史文化内涵。刀削面制作的关键环节在于“削”，师傅一手拖住面团、另一手持特制的削刀，手腕要灵、用力要匀，刀不离面、面不离刀。太原市某晋菜饭店高级面点师刘世灯：刀削... 0
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01-27 07:50...家住广西桂林市区的桂林面塑第五代传承人周林泽正对面塑作品进行收尾工作，这件通过网络下单定制的《五虎上将》面塑作品，不日将寄往广州。桂林面塑艺术历经百余年发展，在中原文化与岭南文化的浸润交融下，既有北方面塑粗犷质朴的特性，又有南方面塑细腻秀丽的风格，是当地祭祀、喜庆、装饰的信物和标志。周林泽将白色面团蘸上颜料，以掌根揉匀... 0
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01-26 08:50...乔舒央摄刘洪禖正在专心致志制作花馍。乔舒央摄采访过程中，刘洪禖专注地捏着花馍，丝毫不敢分神，当把一锅花馍送进蒸箱后，她才有空说话：我们制作花馍选用的是河套面粉，花馍上的各种颜色都是把新鲜的蔬菜碾碎、打汁后上色完成的，每一步都有严格的要求，这样才能保证花馍既好看又好吃。河套面塑俗称面人人，是黄河面塑的重要组成部分。其与节... 0
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01-26 01:00...这簇花萎谢了，那团花又盛开了，始终药薪郁郁，生机勃勃。3、绣球花开得那么鲜艳，那么红火，几十朵小花挨...仗剑天涯火车站24小时都可以办理临时身份证。中华人民共和国临时居民身份证是中华人民共和国内地公民在“申请领取、换领、补领居民身份证期间”可以申请领取的公民身份证明文件。2003年6月28日，第十届全国人民代表大会常... 1
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01-25 19:20...与“招财猫”一起共赏非遗之美，传承中国情怀。今年新春必胜客牵手招财猫IP，联合打造聚福中国年。活动伊始，踏着喜庆的音乐，必胜客的工作人员为孩子们送上代表满满福气和财运的小礼物。紧接着“吸福气”、“吸财气”和双胞胎默契大挑战游戏，让孩子们在轻松愉快的氛围中感受传统文化中“福”与“财”的美好寓意。指尖流转一花开，巧手揉捏万... 2
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01-21 19:30...活动伊始，踏着喜庆的音乐，必胜客的工作人员为孩子们送上代表满满福气和财运的小礼物。紧接着“吸福气”、”吸财气”和双胞胎默契大挑战游戏，让孩子们在轻松愉快的氛围中感受传统文化中“福”与“财”的美好寓意。指尖流转一花开，巧手揉捏万物来。每到过年前夕，非遗胶东花饽饽便屡上热搜，凭“蒸本事”火出圈。#花饽饽凭什么统一了全国人的... 5
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01-21 18:30...容易导致胃部不适。实际上，揉面时就可以排出大量的二氧化碳，在蒸煮的时候面团内多余的气体也会被排出，且酵母在高温下难以生存会失去活性，不会产出新的气体，自然也不会影响健康。还有说法称酵母馒头吃多了会导致尿酸高，诱发痛风。这个说法也同样不可信，100g酵母的嘌呤含量为559mg，的确属于高嘌呤的食物。但酵母每次使用的量只有... 0
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01-14 19:40...引得游客们拍手叫好。黑龙江省有丰富的非物质文化遗产，为了更好传承非物质文化遗产，中国铁路哈尔滨局集团有限公司联合大兴安岭地区文体广电和旅游局、共同打造了这趟民族非遗列车。“即将迎来春节申遗成功后的首个春节。此次我们邀请了鄂伦春族非遗传承人在车上展示桦树皮画、面塑、刺绣等非遗项目。让来黑龙江旅游的游客在旅途中了解当地的非... 0
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12-28 02:20...记者见到鲁因村村民马开俭时，他正准备晾晒传统手工空心挂面。何为“五晌活”？他告诉记者，村里的老人把干活分为“三晌活”和“五晌活”，“三晌”即早上、中午和下午，一般人能干得了“三晌活”已是不易，而做挂面起早贪黑，凌晨3时到6时算一晌，晚上7时到10时又算一晌，一共“五晌活”，也就是最辛苦的活。而鲁因手工空心挂面之所以能成... 1
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12-21 18:40...厨师们正忙着赶制手工饺子冬至一大早，家住汉阳的市民郑先生带着老婆一起前往家附近的饺子馆王府水饺就餐，他们点了两份猪肉芹菜饺子，还打包了一些生饺子，“手工现包的饺子肯定比速冻的饺子好吃，所以冬至这天，我们会选择手工饺子馆用餐。”极目新闻记者在该店的菜单上看到，店内供应着虾仁、香菇鲜肉、芹菜鲜肉、韭菜鲜肉、莲藕鲜肉、玉米鲜... 1
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12-18 08:10...呆萌可爱的老虎、吉祥如意的寿桃、逼真灵动的金鱼……一块普通的面团，在她手中，披上彩色外衣，转身成了造型独特吸引人的花式馒头，不仅好看，还“蒸”出了浓浓的年味。家住太白街社区426小区的马玉华，大学毕业后，萌发创业的想法，跑到吕梁拜师学习花馍制作。半个月后，她回到太原，在家人的支持下，开了一间花馍工作室。记者来到工作室，... 0
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12-16 00:10...直到面团变得劲道十足。接着进行醒面，把和好的面团密封起来，直到面团用手指压去反弹很快才算醒好。割条和搓条环节则需要将面团压成饼状，用刀割成条，然后搓成均匀的圆条。醒条环节是为了让面条更加劲道，撒上红薯粉防止面条粘在一起。上条和拉条环节则需要将面条缠绕在竹子上，放入面柜里再次发酵后拉长。最后，出面环节是将发酵好的面条拿出... 2
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12-11 12:00...图源：山西新闻联播每到年底，新年和春节的脚步声渐行渐近，山西各地便洋溢起一股浓浓的年味。家家户户开始忙碌起来，蒸制各式各样的花馍，迎接新年的到来。图源：山西新闻联播花馍的制作过程，更是一场匠心与艺术的完美结合。从选料、揉面、发酵，到塑形、醒馍、蒸制，每一个环节都需精心雕琢。山西人用传统酵母发面，保持了浓郁的麦香味，再通... 0
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12-05 19:10...更是她生命中不可或缺的一部分。童年时期，在长辈们的身边，她第一次领略到了“花馍”的神奇魅力。那一块块普通的面团，在长辈们的手中，仿佛被赋予了灵魂，变幻成各种栩栩如生、寓意吉祥的模样。从那时起，一颗传承“花馍”技艺的种子，便在她幼小的心灵中悄然种下。闫长珍制作的“花馍”，堪称艺术与美食的完美融合。其色彩搭配鲜艳夺目却又不... 0
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12-03 21:40...精心制作出一系列蕴含“蛇年”吉祥寓意的非遗花馍。揉、搓、捏、点、切、刻、划……一把剪刀、一把刻刀，再加上一双巧手，一个个普通的面团，在阳泉市平定县张庄镇花馍厂陈阿姨的手中“活”了起来。陈凤英今年65岁，在花馍厂已经有两个年头了。“看，我手中的这个花馍我们叫它‘发财蛇’，今年是蛇年，所以我们围绕蛇元素创作出很多‘蛇花馍’... 5
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11-25 16:50...2008年，圣马丁羊角包成为欧盟指定的受地理标志保护的产品。这意味着，只有被波兹南官方认证的面包店才能以圣马丁羊角包这一官方名称生产这些面包。这些面包店必须每年申请认证，确保其产品遵循严格的制作规程。据报道，今年波兹南只有80多家面包店获得了官方认证。制作一个合格的圣马丁羊角包要耗时6小时或更久。最费时间的是和面与醒面... 3
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11-12 06:50...但是有时候确实很难保证每个饼干厚度一致。那这个擀面杖就能帮大家解决这个难题。步骤做饼干我用过3㎜的，6㎜的。6㎜的比较容易上手，花纹压出来也很深，不容易碎，3㎜的吧，是薄，但是压花纹的力度要掌握好，不然特别容易压坏压碎步骤我把6㎜的组装上，如图，看见没？擀面杖跟平面之间的缝隙，就是饼干的厚度。当然不是说普通的擀面杖就做... 7
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09-13 16:10...带出快乐的氛围格瓦斯也被称作“液体大面包”，是一种发酵型饮料。它要经历42道工序的磨砺，12天方能呈现出与众不同的口味。要想做好格瓦斯，必先做好大面包。大面包的制作工艺相当复杂，发酵、和面、成型、醒发、炉烤……每个环节都至关重要。“我们从秋林100多年来的老面团中提取面包酵母、嗜酸乳杆菌，再加入浸泡好的啤酒花，赋予面团... 4
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2025-02-06-04:44 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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