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02-12 10:40...人民网记者林盈摄亲朋好友围做红团是莆田年节期间常见的情景。蔡昊摄露天烧柴蒸制红团。人民网记者林盈摄十斤糯米、八斤绿豆、十八斤糯米粉、自家摘的鸡蕉叶……这两天,莆田涵江的陈阿姨开始了春节前夕的“备货”,提前把红团馅料分好、蒸熟,供制作时使用。抓取手心大小的面团,将蒸好的绿豆或甜糯米揉搓成球、压印成型。人民网记者林盈摄蒸熟... 2
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02-12 02:30...开启了以“龙腾张壁凤栖古堡”为主题的第七届“地道中国年”新春系列文旅活动,龙文化演绎、特色文化演艺、非遗文化表演、社火年俗等特色活动,让“地道中国年”的氛围感拉满。“妈妈,我要那个孙悟空!”在张壁古堡面塑师傅面前,孩子们瞪着溜圆的眼睛,紧盯着五颜六色的面团,一会儿工夫,在师傅灵巧的手下,那个面团变身为时下流行的各式卡通... 0
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02-10 21:30...贺铁芳就喜欢看大人做花馍,尤其是过年,村里左邻右舍凑在一起做花馍,热闹又喜庆。闻喜人,逢年过节离不了花馍。近两年,贺铁芳带领着乡亲不断创新花馍、推出新品。我做了几层高的花馍,每层中间点缀着用面团做成的翠白菜、红苹果、紫茄子贺铁芳说,这叫大丰收,寓意大家的生活越来越富足。揉面、上色、做造型小小的面团,在曲宝乐的手下,摇身... 0
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02-10 19:30...将传统工艺与儒家文化、现代审美完美融为一体。一把剪刀、一团面团,不停地捏、揉、搓……与过去花饽饽制作不同的是,她手里的工具不再局限于擀面杖、细齿木梳等,甚至上色用的都不再是颜料,而是变成了果蔬汁。用料全部来源纯天然食材,如绿色的是菠菜,红色的是红曲米,黄色的是南瓜。“花饽饽是用牛奶、鸡蛋发酵而成,主打好吃,口感美味又营... 1
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02-10 18:20...——编者花饽饽成了香饽饽本报记者郑洋洋李蕊从福袋、寿桃、元宝等传统造型,到蔬菜、水果、家电等新形象,作为国家级非物质文化遗产,面塑花馍已从节俗食物走进越来越多人的视野。非遗老手艺捏出新造型,新造型反映新生活。有人以此为兴趣广交好友,有人创新技艺传承文化,有人携手乡亲创业增收致富。揪下一小块红色面团,双手轻轻一扭一捏,再... 2
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02-10 04:40...将制作花馍的技艺传承至今。腊月里,在山西省忻州市,“蒸花馍”便成为了人们忙碌的重要事项之一,老百姓家家户户都要用“蒸花馍”来迎接喜庆吉祥的春节。捏、贴、剪……妇女们娴熟地摆弄着面团,轻松地展现出各种形态的花鸟虫鱼和吉祥图案。面团里夹着甜美的大枣,蒸熟后,白胖的面团内包裹着香甜的大枣,蒸汽升腾,麦香飘溢,满满的节日幸福感... 1
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02-10 04:30...与其说这是寒冷冬日的一顿营养早餐,不如说是农家一年劳动果实的总亮相。虽说“过了腊八就是年”,还说“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”,但从“腊八”到腊月二十三“小年”,毕竟还要过上半个月,在这段时间里,小孩儿对过年的盼望之情逐渐增强。“二十三,糖瓜粘。”糖瓜的主要成分是麦芽糖。古时称糖瓜为“胶牙饧”,既能锻炼人的牙齿,又... 5
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02-09 13:50...新春走基层|福建莆田:穿红衣做“红团”春联上墙迎新年十斤糯米、八斤绿豆、十八斤糯米粉、自家摘的鸡蕉叶……一大早,家里亲朋好友们就张罗着做红团的各个环节。有的在大脸盆里把红曲揉进糯米面团,抓取手心大小的面团,将蒸好的绿豆或甜糯米揉搓成球;有的把不同馅料包进面团,按入红团印模中压印成形;有的拿着剪刀,把洗净的鸡蕉叶裁成适配... 1
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02-07 05:50...河北省直工会还邀请了30余位中国书协、省书协的书法名家撰写春联、“福”字,设计制作辑印成套,发放给每名职工。2月5日,记者来到位于河北省石家庄市正定县的一处驻石单位领取点,工作人员正有序地为前来领取的单位发放饺子馅、饺子面团和春联等节日物品,现场一派忙碌的景象。发放活动现场(央广网记者王伟倩摄)“非常开心能够参加省直工... 1
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02-06 22:10...五颜六色的面团跟随手指翻飞。眨眼之间,一只活灵活现的面塑“龙”的雏形便展现在了顶端新闻·河南商报记者眼前。“我每年都会做一个生肖娃,名为‘黄河娃’。今年的‘黄河龙娃’,就是‘黄河娃’系列之一。它最大的特点是结合了新乡当地娃娃朴实的状态,十分讨人喜欢。”他还以传统文化中的“虎头帽”为基础,特意创新制作了“龙头帽”,既契合... 0
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02-06 03:30...山西吕梁一带的人一般都喜欢吃油炸糕,石楼人对油炸糕更是情有独钟。腊月二十几,该采买的各色年货已备齐,妈妈们便开始在厨房里忙活,可谓是“蒸罢年糕包饺子,家家户户灯火红”。做油炸糕步骤虽然简单,做起来却有很多讲究,一不留神就会翻车。首先把黄软米磨成的糕面舀到和面盆里,然后一边往面里慢慢地倒开水,一边用筷子搅拌,搅拌的时候必... 0
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02-06 02:40...两款熟食礼盒则搭配了叉烧肉、松仁肉肚、五香牛腱子等经典熟食。店里人最多的要数糕点柜台。近十个窗口全部开放,来称糕点的市民还是排起长队,盒装糕点尤其受欢迎。其中,龙年主题的福龙饼几乎是每盒必装,饼面印制的龙来自当代艺术大家韩美林的一幅作品,为传统佳节增添一抹吉庆氛围。两排柜台中间的空当,一张桌子上摆满五颜六色的面团和各式... 4
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02-04 21:10...将传统工艺与儒家文化、现代审美完美融为一体。一把剪刀、一团面团,不停地捏、揉、搓……与过去花饽饽制作不同的是,她手里的工具不再局限于擀面杖、细齿木梳等,甚至上色用的都不再是颜料,而是变成了果蔬汁。用料全部来源纯天然食材,如绿色的是菠菜,红色的是红曲米,黄色的是南瓜。“花饽饽是用牛奶、鸡蛋发酵而成,主打好吃,口感美味又营... 2
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02-02 13:40...大小、颜色各异的面塑作品摆满了教室和走廊,栩栩如生的造型立刻吸引了外国友人的目光。来自孟加拉国的友人TUSHARMDTANVIREJA对中国文化有一定了解,看到《西游记》中的孙悟空形象后,兴奋地向同伴介绍起来。“面塑就是面粉加彩后,用手和各种专用塑形工具捏成动物、器物、人物等具体形象的手工技艺。以前的传统手艺人会在面团... 1
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01-30 18:50...对于杨民兴而言,一幅作品的完成,最难的是构思部分,有时创作灵感来了,一天可以完成好几幅,有时一幅也没有。除了《百龙图》,杨民兴还向记者展示了《中华腾飞》《金龙献瑞》等作品,这些剪纸作品有福娃舞龙,有福娃驾龙,还有的结合了天安门、长城等中国元素。他希望从不同的角度表现中国龙这个主题。杨民兴剪纸已有60余载,作品内容从上世... 5
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01-27 22:50...因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情。大黄米速冻汤圆怎么煮锅中添水,水开之后,下入大黄米,速冻汤圆,用勺子顺时针搅拌,不要让汤圆... 3
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01-27 22:20...比如6寸照片,就是指规格为6×4英寸的照片。而国际上还有一种通行的表示照片尺寸的方法,即取照片短的一边的英寸整数数值加字母R来表示。比如6寸照片,规格为6×4英寸,即4R。22019-12-2432020-06-2942020-02-1452019-11-09相关推荐若无其事的意思是明明知道有这件事却当做什么事都没发生... 0
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01-16 17:00...塑造出各种栩栩如生的艺术品,十分惹人喜爱。活灵活现的神话形象、精巧别致的动物造型、惟妙惟肖的卡通人物……走进方海兵家中,记者看到各类制作精巧、形象逼真的面塑作品摆满展柜,令人目不暇接。在操作台前,方海兵手拿工具刀,捏着各色面团,全神贯注地创作面塑作品。“奥特曼、小猪佩奇、机器猫等卡通版面人,用面粉作为基础材料,配以不同... 4
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01-15 21:00...结果是一锅馒头蒸不完,再蒸一锅数量就不够,婆婆见状也是哭笑不得,在一旁指点叮嘱以后要多学着做好各种家务活。乡间有句俗语,叫做馍馍有数客有数。大小事情都有规律可循,熟能生巧,多学多干多练,受益无穷。记得小时候一进入腊月,母亲就开始忙碌起来。赶集置办年货,打扫卫生腾出一个空大瓮用来盛馒头。母亲接连蒸好几天馒头,大部分是通面... 0
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01-13 10:20...冷冻储存1个月左右的面团的优势有四点。更适合中短距离的运输——因为运输时间短,耗时少;具有更好的口感和风味——冷冻时间短,酵母的添加量少,维持面团原有的风味;对面粉质量的要求更宽泛——在制作冷冻面团时一般要选用蛋白质更高的面粉,而随着冷冻时间的延长,蛋白质含量要求更高,也意味面粉的价格更高,也意味着可节省成本;相对3-... 1
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01-07 19:20...传统的口传心授方式使该技艺一直保持独特而珍贵的传统工艺特色。已制作50余年代县面塑的白晓玲一直将其作为自己毕生坚持的事业。受奶奶、姑姑影响,她自幼喜欢捏寒燕儿、捏面人。白晓玲为面塑作品着色。杨静摄“因为没有学过专业的人物比例,做出来的人物不标准,这是我最大的缺憾。”白晓玲告诉记者,她只能通过不断练习、反复揉捏去弥补,经... 1
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01-03 01:20...太多太少,对活出来的面的间性是有一定的影响。遇到活不到一块儿的时候,我们适当多添些水就可以了。记住,水不要太多,太多了容易不成形2023-09-0918:00:46生活相关知识生活日常生活1问:答:2回答13回答14回答15回答11问:答:换人吧......这东西出了问题是修不好的人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去... 1
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2025-02-02-07:26 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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