山东莱州：传统花饽饽变身新“国潮 #饽饽

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... 2024-02-04 21:10 .. 将传统工艺与儒家文化、现代审美完美融为一体。
    一把剪刀、一团面团，不停地捏、揉、搓……与过去花饽饽制作不同的是，她手里的工具不再局限于擀面杖、细齿木梳等，甚至上色用的都不再是颜料，而是变成了果蔬汁。
    用料全部来源纯天然食材，如绿色的是菠菜，红色的是红曲米，黄色的是南瓜。
    “花饽饽是用牛奶、鸡蛋发酵而成，主打好吃，口感美味又营养.”
    任万青介绍，自2009年，胶东花饽饽民俗被列入山东省非物质文化遗产名录以来，她们一直在尊重传统的基础上，不断尝试创新和改良，目前看效果非常好。
    “我想做的花饽饽要既好看又好吃，以前的花鸟已经不能满足市场需求，特别是针对年轻人群体，一些卡通形象更受欢迎，我就想能不能融入花饽饽中去，所以选择从颜色的调配和造型上下功夫，像苹果啊、柿子啊这些造型，不仅好看，寓意也好.”
    任万青表示，她们有的是根据顾客提供图片制作，有的是自主设计，从最开始的传统大枣饽 .. UfqiNews ↓ 2

...了解我们威海的锡镶.”
    威海锡镶技艺代表性传承人李江玉告诉记者.
    此外，在现场记者还看到了一张蔡国庆和其儿子庆庆的肖像剪纸.
    威海环翠区剪纸协会会长侯晓杰告诉记者：“肖像剪纸，需要更精准地刻画才会惟妙惟肖，听说蔡国庆老师要来2023山东春晚，所以我用了大概两天的时间为蔡老师准备肖像剪纸，也希望通过山东春晚可以让剪纸文化走进千家万户.”
    迎新纳福自然还少不了胶东花饽饽，不仅有颜值，造型还很别致.
    胶东沿海蒿酵传统花饽饽非遗传承人王军好告诉记者，花饽饽名叫“兔年大吉”，整个造型像大粮仓一样，寓意着丰收.
    “上面这个大鲤鱼和小兔子寓意着新的一年，扶摇直上.
    鱼和小兔子的造型采用立体的蒸制方法，挺有难度的，整个作品用了一个通宵的时间，祝福大家在新的一年扶摇直上、鱼跃龙门、宏图大展.”
    闪电新闻记者殷明慧赛圆肖梦凡报道想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线0531-666612.. 01-28 19:30 ↓ 44

...在山东滨州博兴，花饽饽生产厂家已进入了“忙年”模式，具有蛇元素的系列国潮花饽饽更是深受消费者的喜爱.
    这款“灵蛇醒狮”，融入了蛇生肖的元素，寓意着“灵蛇献瑞，狮来运转”.
    除了蛇年主题的花饽饽，具有吉祥寓意的福袋、元宝、寿桃、锦鲤等经典造型的花饽饽也琳琅满目.
    这种来自山东人乡愁记忆里的熟悉的味道，成了很多人眼里的特殊“年味”.
    江西：遂川板鸭客家“年味担当”有腊味，才够年味.
    小小的板鸭，不仅是江西遂川县饮食文化的一张名片，更是在外遂川人对家乡味道的记忆.
    随着春节的临近，当地的客家“年味担当”——板鸭也迎来产销两旺.
    对于客家人来说，板鸭是家家户户春节待客餐桌上必备的一道佳肴，端上一盘热腾腾、香喷喷的板鸭，那才是真正的新年大餐.
    为了保障春节期间板鸭市场供应，当地各加工厂开足马力生产、全面增加线上线下供货数量.
    四川：一站式办齐年货四川新春购物节来了10日，第28届四川新.. 01-11 10:10 ↓ 14 ..UfqiNews