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09-09 11:00...活动现场户外工作者有序就餐。通讯员供图活动现场,户外工作者们身着清一色的制服前来赴宴,大家一边分享自己的工作遭遇,一边迈步走进包厢,现场充斥着欢声笑语。餐桌上,一盒盒荤素齐全的午餐和清热解暑的酸梅汤整齐排列,临江府工会小组工作人员将食品分发给户外工作者们。“辛苦了!感谢你们为城市做出的贡献。”一句简单而真挚的话语,如同... 0
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09-09 04:10...湖南省商务服务中心党委书记、主任张军平出席活动并在致辞中表示,自2021年起,“味道湖南”美食季活动已连续举办三届,成为湖南省促进湘菜产业高质量发展的重要平台和弘扬湘菜美食文化的金色名片。近年来,湘菜的发展势能逐渐增强,为餐饮市场注入了新活力。期待湘沪两地餐饮界同行们深入交流,进一步加强在食材供应、产品研发、品牌建设等... 0
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09-09 02:20...这起事件也引发人们进一步审视“中药餐饮热”。曝光的这两个地方都属于枸杞生产“大户”,消息一出,引发舆论哗然。因为有一定养生功效,不少追求健康的消费者都会选用枸杞食用。健康是1,其他是后面的0,没有1,后面的0再多也没有意义。越来越多的年轻人开始意识到健康的重要性。有些“朋克养生”的年轻网友甚至自嘲:“熬最长的夜,敷最贵... 0
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09-09 02:20...二、重庆市依托科技赋能及时提示预警餐饮浪费行为。通过“重庆阳光食品”App,对全市16万家入驻平台的餐饮服务经营者在线发出“反餐饮浪费告知书”。引导宴席承接经营者运用餐饮服务反食品浪费预警系统,该系统能够自动研判分析菜单,对可能超出正常消费的菜品数量进行提示,目前已对4.2万场、75万桌宴席进行提示预警。同时,运用物联... 0
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09-08 21:30...努力营造“人人讲安全、个个会应急”的良好氛围为常态化做好城镇燃气安全监管工作,保证人民群众生命财产安全。近日,汉中市城固县城市管理局对全县范围内重点场所开展了燃气安全检查。一是对LNG、CNG充装单位开展检查。对充装站消防设施的配备、压力管道、压力容器年检情况、维护保养情况、安全阀、压力表检验情况、场站安全管理情况、人... 0
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09-08 05:20...送上政策“大礼包”。据了解,该政策已经完成公开征求意见,正在酝酿出台,将支持加快闽菜发展创新,鼓励各区开展餐饮、家政、婚庆等各类主题促消费活动,支持创建老字号品牌等。诚信经营向商家发出响亮倡议公益讲堂也聚焦“倡”文明诚信,为厦门市餐饮经营单位带来诚信兴商、文明餐桌、信用管理、服务礼仪等课程,同时,发出响亮倡议。“携手共... 0
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09-08 05:20...其中包括大众关注、热度较高的网红餐饮店668家次,“专职”外卖店1660家次。创新手段监督查。通过“点单”检查,把“自上而下”的监管和“自下而上”的监督结合起来,以“老百姓看得见”的监管方式,守护群众“舌尖上的安全”,构筑食品安全百姓共建共治共享“连心桥”。截至目前,先后组织开展71次食品安全“你点我查你点我检”活动,... 0
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09-07 19:00...越来越多年轻人对吃饭这件事逐渐回归饱腹的原始需求,月薪2万,吃不起中式快餐CBD的午餐打工人吃不起等话题也深刻揭示了年轻消费者对餐饮价格的敏感性,也成为丐版套餐消费热潮的现实动因。更进一步分析,丐版套餐受到热捧也提示了消费者观念的根本性转变。从只买贵的到只买对的,消费者对溢价品及品牌符号逐渐祛魅,转而追求更具性价比的产... 0
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09-06 20:10...精心设计了14个专业展区,确保展会内容丰富、亮点纷呈。湖南会展集团有限责任公司党委书记、董事长马永忠介绍道。(现场一片繁忙景象。)据悉,今年参展企业数量1000余家,展出各类产品3万余件,不仅有农产品、粮油、食材等食品餐饮行业上游产品展示,更有食材加工、产品包装、连锁加盟、厨房设备等下游配套服务链,推动食品餐饮行业上下... 1
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09-05 21:20...提升食品安全现代化治理能力。稳发力,跑出强化监管的“朝阳速度”。朝阳区将夏季食品安全专项行动与校园食品安全排查整治、在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治等工作结合,把保障校园食品安全作为专项行动的重要内容。具体来说,朝阳区推行“四步举措”,提升校园食品安全治理水平,督促学校食堂和学生餐配送企业落实食品安全... 0
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09-05 18:30...这种旺盛的市场需求背后,隐藏着诸多不容忽视的问题:消防安全隐患突出,厨房与学生用餐、学习区域紧邻,一旦发生火灾,后果不堪设想;卫生安全缺乏保障,部分员工健康证不全,学生健康证明缺失,餐具消毒流程不规范;从业人员素质参差不齐,缺乏专业教师和必要的培训;部分“小饭桌”违规开展课程培训,为校外学科类培训隐形变异提供场所。“小... 0
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06-15 22:30...《办法》由重庆市城管局联合市商务委、市文旅委、市市场监管局、市机关事务局等四部门研究制定,适用于重庆范围内餐饮业、旅游住宿业及公共机构的一次性用品目录清单编制、调整、公布、实施及监督检查。《办法》明确,城市管理部门牵头,会同市场监管、商务、文化旅游、机关事务等部门,根据国家及重庆市相关规定,编制一次性用品目录清单,并适... 1
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06-15 20:40...举办第十一届惠民车展、星空观影市集、苏杭丝绸展、端午游园会、啤酒节等促消费活动,组织各大商超、商业综合体,推出满额赠、抽奖、爆品秒杀等缤纷活动,为广大消费者提供一场上合新区惠享嘉年华。惠享美食借助淄博烧烤火出圈的热点,结合本地美食文化和年轻活力元素,开启一场胶州夜经济的美食狂欢之旅,感受夏日的活力和热情。推出“上合·丝... 2
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06-15 16:30...市城管局根据“组织实施业户摸排、上门履行业主签约、规范收集运输行为、提升终端处置效能、强化行政执法处罚”5个环节,制定了《大庆市城市餐厨废弃物收集运输处置工作实施方案》,联合属地城管部门共同成立了餐厨废弃物收运体系建设专班,形成了“市级专人包片、区级具体包点”上下联动工作机制。按照收运监管、计量管理、安全运营、环境保护... 3
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06-15 05:20...如今在雍和书庭几乎可以忽略不计,这家书店实现了以“卖书”生存的“初心”,“销售签名本带来的收入占到95%以上”。无独有偶,2022年,旁观书社对阅读空间进行升级改造,撤除了饮品区。“我们希望把重点放在擅长的图书选品和销售上。”吴敏说,由于折扣,书店的图书销量越来越多,餐饮仅占营收的10%,“撤掉餐饮反而有助于提升单位坪... 1
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06-15 02:20...》和《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021)为依据,对亚运村运动员餐厅的场所设置和布局、建筑材料与结构、设施设备和工具等全面检查。我们按照国家《餐饮服务通用卫生规范》和省市市场监管局对亚运餐饮服务要求,对相关场所进行了检查。钱江世纪城市场监管所副所长余永介绍道,工作人员通过检查食品加工供应流... 3
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06-14 21:30...品类的基础数据展示、实际规模、门店数变化趋势等,可以直接反映出品类的市场现状,助力餐饮从业者快速把握市场脉搏。门店全国热力图分布、城市等级分布占比等区域数据展示,则可以为判断热门区域与市场机会提供数据依据,剖析不同城市等级的市场规模,实现拓展精细化。品牌门店数区间占比、门店人均分布、门店数TOP10品牌发展区位、品牌成... 2
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06-14 20:20...发现自己加盟的是一家山寨贡茶时,张奋犹如遭遇晴天霹雳,但当时,考虑到当时已经付出了财力和时间成本,他只能硬着头皮把门店开下去。好在“贡茶”的招牌在当时还颇吸引人,在张奋夫妇的自主运营下,这家门店的生意竟然也很不错,年盈利一度可达30万元。这件事也让张奋意识到了品牌的力量。“加盟一家品牌店一年能挣30多万,那如果我开一家... 1
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06-14 20:10...分布于网红社区的餐饮小店相比传统的餐饮门店会更注重品牌调性,个性化明显。门店普遍不大,装修设计各有特色,或现代时尚风,或工业风,或复古风,或北欧简约风,风格各异,随便一拍都很“出片”。对于长期工作生活在一线城市的打工人而言,这类社区小店环境安静,生活气息浓厚,这种慢生活式的消费氛围,不失为一个释放快节奏工作压力的好去处... 5351
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06-14 20:00...二是成都消费者的包容度、对美食的热情、对新鲜事物的敏感度都非常高,三是从成都走向全国的品牌生存率较高,促使很多餐饮人来成都找产品、检验品牌。△吼堂老火锅创始人李小孬著名川菜文化学者向东也持相似观点,他表示,从古至今成都一直是“好吃”的城市,同时,成都人的包容性推动着餐饮业蓬勃发展。△著名川菜文化学者向东值得注意的是,近... 7
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06-14 03:40...一般集中在烧烤店、麻辣烫店、炸制食品店、饮品店等,这些门店经营的鲜榨果蔬汁、凉菜、生食水产品等属于高危易腐食品。同时,“一老一小”食堂、工地食堂、学生餐集中配送单位和网络餐饮,也存在较高风险。平谷区市场监管局以风险防控为抓手,建立风险管控机制,划定高风险点位,聚焦多次被投诉举报的餐饮服务单位、高风险业态经营单位,集中力... 2
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06-13 14:00...如果不依靠完善的制度加强对加盟店的管理,强化食品安全指导、监督、检查和管理,就可能出现食品安全方面的问题。对于贤合庄来讲也不例外,近年来,该品牌曾多次被媒体曝出存在食品安全、服务质量等方面的问题。内有加盟商的抱怨和维权,外有消费者“过了新鲜劲儿”,加之多次出现食品安全等问题,贤合庄在一线城市终于没了容身之地。如今,贤合... 9
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