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03-15 18:40...虽然跟火腿肠长得很像,但淀粉肠并没有遵循火腿肠国标来生产,产品理化指标上跟火腿肠也有一定的差距,因此不能算作是火腿肠产品。从国家标准上看,火腿肠执行的是《火腿肠质量通则》(),在理化要求上,普通级别、优级、特级火腿肠的淀粉含量分别为≤、≤、≤。其中,无淀粉火腿肠生产过程中不应该添加淀粉。以盘山夫宇食品有限公司的企业标准... 12
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03-15 18:20...鸡骨泥的售价远远低于鸡肉,基本在3-5元/斤。图为在电商网站搜索显示的鸡骨泥产品该工作人员向记者表示,目前淀粉肠的出厂价为80元/箱,每箱120根共24斤,拿货数量多的话有赠送,折算下来基本五六毛钱一根。一些低价饺子和低价肉丸曾被曝光使用鸡脖泥、鸡架泥等,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国曾表示,使用鸡脖泥... 0
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03-12 03:10...多购买新鲜食物;熟食制品食用前彻底加热。食用发酵和自制食品注意预防肉毒中毒。记者宋延康摄肉毒中毒一年四季均有可能发生据了解,肉毒中毒主要由于摄入被肉毒毒素污染的食品引起,是一种严重的中毒性疾病,病死率较高。肉毒毒素由肉毒梭菌等梭状芽孢杆菌产生,是一种神经毒素。肉毒中毒一年四季均可发生。引起中毒食品种类因地区和不同饮食习... 0
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03-12 02:30...熟食制品食用前彻底加热。食用发酵和自制食品注意预防肉毒中毒。记者宋延康摄肉毒中毒一年四季均有可能发生据了解,肉毒中毒主要由于摄入被肉毒毒素污染的食品引起,是一种严重的中毒性疾病,病死率较高。肉毒毒素由肉毒梭菌等梭状芽孢杆菌产生,是一种神经毒素。肉毒中毒一年四季均可发生。引起中毒食品种类因地区和不同饮食习惯而异。广西主要... 0
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01-30 03:20...到清晨6时行动结束,共检查熟肉制品经营商户26家,运输车辆15辆,发现来源不明的熟肉制品120公斤。本次行动以执法一大队为主,各大队和分局配合,根据提前摸排情况,突击查验了熟肉制品经营者是否取得合法资质,经营场所是否符合卫生要求,是否履行索证索票和查验记录义务等情况,现场发现少数食品经营者存在无法出示食品经营许可证明,... 0
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12-10 08:00...有时还有丁酸梭菌和巴氏梭菌产生的一种神经毒素,其毒力比砒霜强1万倍,分为A、B、Cα、Cβ、D、E、F、G共8个型别,其中,A、B、E、F四个型别可引起人类中毒。肉毒毒素主要作用于神经末梢,抑制乙酰胆碱的释放,导致肌肉麻痹和神经功能障碍。毒了有啥症状?肉毒中毒的临床表现多以运动神经麻痹的症状为主,潜伏期多在12~48h... 0
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11-24 03:30...肉毒中毒是由肉毒毒素引起一种严重的中毒反应,可由摄入被肉毒毒素污染的食品引起。具体来说,肉毒毒素是由肉毒梭菌,有时还有丁酸梭菌和巴氏梭菌产生的一种神经毒素,其毒力比砒霜强1万倍,分为A、B、Cα、Cβ、D、E、F、G共8个型别,其中,A、B、E、F四个型别可引起人类中毒。肉毒毒素主要作用于神经末梢,抑制乙酰胆碱的释放,... 0
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11-23 21:00...经济日报微信中经网微信市场监管总局:选购食用预包装熟肉制品注意食品安全2023年11月15日13:25来源:中国经济网[][][字号]中国经济网北京11月15日讯(记者李冬阳)11月14日,国家市场监督管理总局发布了来源为中国肉类食品综合研究中心的“预包装熟肉制品消费提示”(以下简称“消费提示”),用于提醒消费者在选购... 0
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11-15 20:20...经济日报微信中经网微信市场监管总局:选购食用预包装熟肉制品注意食品安全2023年11月15日13:25来源:中国经济网[][][字号]中国经济网北京11月15日讯(记者李冬阳)11月14日,国家市场监督管理总局发布了来源为中国肉类食品综合研究中心的“预包装熟肉制品消费提示”(以下简称“消费提示”),用于提醒消费者在选购... 0
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08-01 10:30...正在从事熟肉制品的加工、制作,涉嫌无证无照经营,要求市场监管部门速去查处。接到举报后,该所执法人员对该经营场所进行了突击检查,发现屋内地面上存放有大量的禽类原材料以及生产用的烤炉、煮锅、冰柜等设施设备,现场环境脏乱,污水横溢,苍蝇飞舞。执法人员要求经营者苏某出具有效的健康证、营业执照及食品生产许可(登记)证明等合法手续... 1
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03-18 20:20...大家来菜市场买菜更放心了。”活动现场,潞州区市场监督管理局聘请第三方检测机构的工作人员为消费者进行免费快检工作。检测人员现场抽取了部分商家销售的蔬菜、水果、生鲜肉等,运用便携式农残快速检测仪、试纸盒等快检设备,对食材进行了现场快速检测。在当天的活动中,工作人员共现场检测食用农产品、鲜肉、熟肉制品、豆制品等五大类,共计2... 2
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