-
01-31 13:50...2毫克/100克，是炒葵花子的1.3倍；钾含量为612毫克/100克，在坚果中属于中等偏上水平。南瓜子相比于炒葵花子和炒西瓜子，炒南瓜子的蛋白质含量较高，为36毫克/100克，分别是炒葵花子和炒西瓜子的1.6倍和1.1倍。炒南瓜子的钾含量为三种瓜子中最高的，达672毫克/100克，是炒葵花子的近1.4倍。另外，炒南瓜子... 0
-
12-18 19:20...根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格样品357批次、不合格样品8批次。具体情况通告如下:山西美特好连锁超市股份有限公司临汾分公司销售的籽类食品[花生米(晋之坊)]，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准。检验机构为山西省食品药品检验所。朔州市朔城区李刘早餐店销售的油条，铝的残留量(千样品，以A1计)不符合食品安全... 1
-
12-08 12:40...这种做法隐患很多。长期采用生酮饮食或影响健康虽然有研究表明，在小鼠模型中，生酮饮食结合某种抗癌药物可以抑制胰腺癌细胞的生长，但这仅是动物实验结果，且尚未应用于临床中。癌症的治疗是一个复杂的过程，不能依赖单一饮食方式。此外，长期采用生酮饮食还可能对健康产生负面影响，包括加重肾脏负担、引发酮症酸中毒以及导致营养不均衡等问题... 3
-
12-01 05:20...黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的次生代谢产物。食物的温度和湿度要达到一定的条件，才会产生黄曲霉素：第一，通常，霉菌适宜的温度从15℃到35℃；第二，霉菌的生长需要有湿度，大约是相对湿度80%到90%。一般家用冰箱的冷冻温度在零下18℃，湿度也相对较低，并不满足黄曲霉菌产生毒素的条件。所以，网传说法过分夸大了冷冻馒头可能的风险... 0
-
11-30 18:30...真相：老寒腿医学上叫做膝关节骨性关节炎。病因主要有这些：一是关节自然磨损老化，年龄大了，膝关节软骨就像旧零件，慢慢耗损，骨质增生也跟着来，这和穿不穿秋裤没有关系。二是肥胖，体重越重，膝关节压力越大，走路时关节压力就会成倍增加，关节磨损就会加重，老寒腿的风险自然飙升。三是外伤和劳损，比如膝关节、韧带受过伤，或长期久站、走... 1
-
11-29 05:30...三是外伤和劳损，比如膝关节、韧带受过伤，或长期久站、走远路、负重工作的，关节老被折腾，老寒腿就容易产生。四是遗传，有些家族存在关节软骨质量或关节结构先天性缺陷，家族里患老寒腿的概率就高。所以说，寒冷并不是老寒腿的病根。年轻时即便不穿秋裤，腿经常受凉，只要没有上面那些致病因素，就不会那么容易得老寒腿。当然，已经有老寒腿的... 0
-
-
11-28 18:40...是一类由黄曲霉（Aspergillusflavus）和寄生曲霉（Aspergillusparasiticus）等菌株产生的高毒性次生代谢产物，可细分为黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等。其中以B1的毒性最大，致癌性最强。黄曲霉毒素有哪些危害？黄曲霉毒素具有高毒性和致癌性，被世界卫生组织国际癌症研究机构划分为一级致癌物质... 2
-
11-27 19:10...黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的次生代谢产物。食物的温度和湿度要达到一定的条件，才会产生黄曲霉素：第一，通常，霉菌适宜的温度从15℃到35℃；第二，霉菌的生长需要有湿度，大约是相对湿度80%到90%。一般家用冰箱的冷冻温度在零下18℃，湿度也相对较低，并不满足黄曲霉菌产生毒素的条件。所以，网传说法过分夸大了冷冻馒头可能的风险... 1
-
11-27 04:30...这种说法过分夸大了冷冻馒头可能的风险。此外，经过搜索发现，目前发布这条消息的自媒体均没有列出该研究的确切信息，包括具体的论文标题、研究团队等，作为涉及科学研究的报道，这并不可信。冷冻馒头长黄曲霉毒素没那么容易黄曲霉毒素是由曲霉属中的黄曲霉和寄生曲霉产生的。变苦的坚果、变黄的大米、颜色变深的植物油都有可能滋生黄曲霉毒素。... 2
-
11-25 12:40...具体来说：首先是环境，黄曲霉产生毒素需要特定的条件，其中有2个重要因素温度与湿度。黄曲霉能在10～45℃的环境中生长，最适宜的温度是30℃左右，而冰箱里的冷冻室则有-18℃，对它来说太冷了，没法愉快地生长；黄曲霉最适宜的湿度约为85％，而冰箱冷冻室又太干燥了。可能有朋友会问，那就算没有黄曲霉，其他的霉菌会让冷冻馒头发霉... 1
-
11-24 18:10...浙大回应网传短视频：没有相关研究网上流传的这个视频据称来自——浙大研究发现，那么，这是不是浙大研究团队的科研结果呢？今天总台记者采访了浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长刘东红。来听听他怎么说↓浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长刘东红：浙江大学一直非常关注食品安全领域的研究工作，也非常关心微生物... 0
-
11-16 06:10...其中有2个重要因素温度与湿度。黄曲霉能在10～45℃的环境中生长，最适宜的温度是30℃左右，而冰箱里的冷冻室则有-18℃，对它来说太冷了，没法愉快地生长；黄曲霉最适宜的湿度约为85％，而冰箱冷冻室又太干燥了。可能有朋友会问，那就算没有黄曲霉，其他的霉菌会让冷冻馒头发霉吗？可以放心，对大多数霉菌来说，适宜的生长的温度为1... 1
-
-
11-16 03:20...王女士在发病前一两日，吃了一包存放许久且已霉变的花生，最终导致黄曲霉毒素急性中毒。而像王女士这样，因食用霉变花生导致中毒的事件并非个例。今年3月29日晚，浙江杭州的刘先生边看电视边吃花生。不料凌晨3点，他突然被一阵腹痛惊醒，爬起来呕吐、腹泻了十余次，被家人送往当地医院。值班医生发现刘先生肝功能指标高出正常值200多倍，... 2
-
10-16 12:50...转回了普通病房。遗憾的是，他的肾功能已经严重损伤，往后都需要透析来维持生命。在跟刘大伯了解过往史时，医生终于找到了诱发腹腔严重感染的“元凶”。原来，老两口平常十分节俭，家里的砧板、木刀架和筷子都用了十几年时间，前阵子一直下雨导致木制品发霉，但他们舍不得丢掉，而是选择洗一洗继续使用。常年使用的筷子、砧板很容易成为细菌、霉... 8
-
10-07 14:30...但他们舍不得丢掉，而是选择洗一洗继续使用。常年使用的筷子、砧板很容易成为细菌、霉菌的聚集地，即便是清洗后也无法完全杀灭病菌。残留在上方的黄曲霉素、大肠杆菌等会随着食物而进入体内，给健康带来极大的威胁。其中，又以黄曲霉素对健康的威胁最大。那么，差点把刘大伯害死的黄曲霉毒素到底是什么呢？黄曲霉素是由黄曲霉菌、寄生曲霉等菌株... 2
-
09-28 12:00...大豆花生是我国重要的粮油作物，提升大豆油料产能是国家战略需求。然而，大豆花生产业发展面临两大国际性难题：一是易受剧毒强致癌黄曲霉毒素污染，阻控难；二是同属于豆科作物，能够与土壤根瘤菌共生结瘤固氮，但自然条件下结瘤少、固氮效率差，难以满足高产高效绿色生产需求。油料所李培武院士团队历经20多年持续研究，从土壤源头开展黄曲霉... 4
-
09-28 03:30...家里的砧板、木刀架和筷子都用了十几年时间，前阵子一直下雨导致木制品发霉，但他们舍不得丢掉，而是选择洗一洗继续使用。常年使用的筷子、砧板很容易成为细菌、霉菌的聚集地，即便是清洗后也无法完全杀灭病菌。残留在上方的黄曲霉素、大肠杆菌等会随着食物而进入体内，给健康带来极大的威胁。其中，又以黄曲霉素对健康的威胁最大。那么，差点把... 5
-
09-03 17:50...喜欢藏在发霉的食物和物品中。家中出现小霉点伤害一连串侵袭呼吸系统黑曲霉多附着在潮湿的淋浴间及洗漱台周围，容易侵袭孩子、老人或免疫力较弱的人群，诱发呼吸系统疾病和肺病。侵袭血管曲霉菌使肺部“发霉”，会侵袭血管，出现咯血症状，如果任其发展，肺的结构会毁损，甚至出现大量咯血。诱发过敏霉菌还是重要的过敏原，能形成网状的菌丝体，... 2
-
-
07-17 18:10...它们包括饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和少量的其他成分，像维生素、抗氧化剂等。不同的食物油，最主要的区别是脂肪酸的组成有所不同。动物油的饱和脂肪酸含量较高，植物油的不饱和脂肪酸含量较高。根据我国《中国居民膳食营养指南》（2022）的推荐，饱和脂肪酸需要控制摄入量，不饱和脂肪酸反而应该适当多摄入一些。因此，建议优先选择植物油。... 4
-
07-15 02:20...最主要的区别是脂肪酸的组成有所不同。动物油的饱和脂肪酸含量较高，植物油的不饱和脂肪酸含量较高。根据我国《中国居民膳食营养指南》（2022）的推荐，饱和脂肪酸需要控制摄入量，不饱和脂肪酸反而应该适当多摄入一些。因此，建议优先选择植物油。但是，椰子油和棕榈油两种植物油的饱和脂肪比动物油还高，接近或超过80%，应谨慎选择。平... 3
-
07-08 11:40...有网友收到以ETC中心、高速管理中心等机构名义发送的“ETC无法继续使用，想要恢复使用要重新验证”短信，点击短信中的网址链接后不久，其名下信用卡被盗刷。经北京公安机关调查，这是一个专门利用电信诈骗手段在全国多地实施信用卡犯罪的职业团伙。该团伙向受害人发送“ETC绑卡过期需重新验证”的“钓鱼”短信，待受害人点击短信内相关... 9
-
06-22 10:30...某些细菌产物、维生素A等都可以被手电筒或验钞机光照激发而产生荧光。同时，黄曲霉毒素含量一般很少，即使是黄曲霉毒素被激发产生了荧光，肉眼也很难捕捉辨别。实验室中的检测方法，大都需要事先进行提取和提纯。错误常识二：大米发黄是产生了黄曲霉毒素吗？答案不能一概而论。大米发黄，更可能的原因是陈化，也就是放久了。陈化会导致营养价值... 7
-
-
-
本页Url:
-
2025-01-31-20:55 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
-
