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07-07 10:20...打通服务企业群众的“最后一公里”,近期,市市场监管局六安开发区分局在全市创新实施较低风险食品经营许可事项微信视频核查,以“云核查”代替“现场查”,切实提升食品经营许可审批的时效性、便捷性。“目前,这一业务适用于小型餐饮、小餐饮、单位食堂等较低风险食品经营许可事项的新办、变更、延续等许可核查。”据该分局食品监管科室负责人... 0
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07-07 10:10...实则并不罕见。淄博烧烤一夜爆火后,当地便成立了烧烤协会,甘肃天水麻辣烫“馋翻全网”时,秦州区“天水麻辣烫”协会应时而生,二者皆是为了集聚资源,扩大招牌美食的影响力。但此类为推广地方特色美食而组建的机构多无行政职能,“锅包肉办公室”则是由当地商务局业务相近的科室承担。因此,“是否涉及审批设限”“是否增加额外编制”等问题曾... 0
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07-06 21:30...是徐州市属国有企业。据了解,2019年6月,新盛公司把康馨园C区A楼商铺出租给了江苏蓝牛餐饮管理有限公司(简称蓝牛餐饮),面积为1632.41平方米,租期从2019年6月16日至2024年6月15日。蓝牛餐饮又把商铺分割,进行了转租。2020年至2022年,省市分别下发了减免国有房屋租金的相关文件。徐州市在切实落实国有... 0
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07-06 20:50...维扬路新开的盛宴早茶店,吸引了不少周边居民和游客前往消费。“我们主打蟹黄包,还配了粤式点心师傅,比以往新增一楼的堂食大厅。”扬州盛宴总经理江敏介绍。“今年,我们的趣园茶社三湾店、趣园茶社北京店,扬州宴·趣园大运河何园店均新开了早茶,分流了一波不想在老店排队的熟客,方便了门店周边的游客和居民。”江苏扬城一味餐饮管理有限公... 0
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07-06 20:10...提升老年群体满意度。按《方案》部署,今年我市惠老助餐的重点将放在服务全覆盖。到今年底,全市以社区、村为单位,以独居、空巢、留守、失能、残疾、高龄、计划生育等特殊家庭老年人为重点,实现有助餐服务需求的老年人服务可及率达100%。考虑到农村地区的具体情况,《方案》要求采取倾斜性措施支持农村地区扩大服务供给,可依托有条件的村... 0
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07-06 18:30...天一和义商圈共引进新品牌67个。其中,宁波首店29家,城市独有店19家,城市旗舰店13家。位于天一广场6号门的华为智能生活馆,占地面积近1400平方米,也是目前华为全国最大的智能生活馆。今年以来,宁波阪急百货品牌调改升级幅度也较大,截至目前,共引进宁波首店20家,其中包括潮奢类ChristianLouboutin、On... 0
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07-05 20:40...录入“食用农产品销售者、农村食品销售者”等模块标识各类食品监管信息,以一体化平台为抓手,持续深化食品经营环节服务型执法理念,帮扶指导农村食品经营者依法合规经营,常态化做好临期服务预警工作,推进食品安全高效监管和风险预警,对农村食品经营店、食品摊贩新增或减少业户,督促其及时办理许可(或备案)及注销手续,保持监管底数相对准... 0
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04-12 23:40...兆佳商场所在的商超赛道更是弱于大盘。统计数据显示,按零售业态分,1—2月份限额以上零售业单位中的超市、便利店、专业店、百货店零售额同比分别增长2.3%、10.0%、3.6%、5.5%,超市业态在上述4类业态中增长最低。北京华商安盛商业运营管理有限公司总经理韩东向中国新闻周刊表示,超市业态去年由于疫情保供,业绩有一定保障... 10
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04-12 23:40...开工项目共43个……“推进重大项目建设,是扩大有效投资、释放内需潜力、稳就业保民生、促进经济提振的现实之需。”中国宏观经济研究院综合形势研究室主任郭丽岩表示,当前,生产生活秩序逐步回归常态,企业生产经营也逐步改善,将带动用工需求逐步恢复扩大。除了重大项目对用工有所需求外,智联招聘大数据显示,春节后开工第一周,酒店/餐饮... 36
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04-12 22:10...制止餐饮浪费行为。我们要始终保有粮食安全的危机意识,从自身做起,从家庭做起,从一日三餐做起,自觉把节粮惜粮内化于心、外化于行。二、适量点餐,理性消费。“适量点餐,剩餐打包”,我们要以坚决杜绝浪费食物为己任,倡导“吃多少点多少”的理性消费理念,就餐时根据人数和实际情况,合理点餐,按需取量,做到餐厅不多点、食堂不多打、厨房... 4
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04-12 21:20...通过在各大城市行走观察,我发现无论是在大潮当中,还是疫情过后,恢复最快的还是那些用心做产品,一根筋只关注好吃的品牌和街头小馆子。这几天我在武汉,也经常跟管理人员讲这样一句话,好吃,是餐饮生存之道。我们一家门店旁边有家登上武汉必吃榜的莲藕汤餐馆,几乎天天排队,在非工作日的中午,整条街就那么一家店在排队。我昨天中午去吃了这... 1
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04-12 14:30...但金沙滩希尔顿酒店收取15%的服务费。德爱花园大酒店和蓝港海鲜厨房的最低消费标准分别为80元/人和120元/人。海尔洲际酒店除了提供宴会厅餐厅,还提供中餐厅包间,消费者可自行根据口味点菜,但设有最低消费标准,一桌消费总额需要达到一万元以上,两桌起则人均最低消费标准为368元/位。顾客更倾向于理性点餐,拒绝铺张浪费。体验... 1
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04-12 13:50...餐饮企业应严格落实明码标价规定,向消费者明示所提供餐饮及服务价格。提供宴会套餐的,应标明套餐内各菜品价格,有折扣的应标明折扣。禁止餐饮企业设置最低消费。推动餐饮企业标示菜品主要食材分量或数量,套餐标示建议用餐人数,限额以上餐饮企业应率先实行。农业农村部食物与营养发展研究所副研究员卢士军说,明码标价和明白标量的落实落地,... 3
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04-12 13:20...同学们可以当堂品鉴亲手烹制的“作品”,评分、改进、力求更加完美,有没有美食评审团的感觉?这才是吃货的最高境界!要仗剑走天涯,没有傍身本领怎么能行。来烹饪,学知识练技能绝对提升“走天涯”的战斗力;来烹饪,刀工、雕刻、烹调技术、中西餐制作、中西面点工艺、韩式裱花、咖啡调酒茶艺等专业技能三年打包式一并带走;这里有全国烹饪技能... 3
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04-12 04:10...餐饮业近年来受到过一定冲击。商务部和相关部门积极推出系列助企纾困政策,多措并举推动餐饮业复苏。去年12月下旬以来,餐饮消费市场加快恢复向好。今年1至2月,全国餐饮营业收入为8429亿元,同比增长9.2%,高于社会消费品零售总额增速5.7个百分点。中国烹饪协会相关报告显示,餐饮业具有需求刚性、社交属性等特点,一直是消费市... 19
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04-11 20:00...以就餐高峰期为重点检查时段,重点核查经营者是否存在诱导消费者超量点餐,是否在食品经营中造成明显浪费等情况。二是督促自查自纠。组织餐饮服务单位开展自查自纠,通过自我承诺等形式履行制止餐饮浪费主体责任,建立健全制止餐饮浪费的各项管理制度。三是加强宣传推广。开展“反餐饮浪费”专项宣传教育培训,通过上门宣讲、发放宣传册、张贴海... 8
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04-11 18:20...苏州市吴江区市场监管局根据《反食品浪费法》第二十八条第二款,作出对当事人罚款1000元的行政处罚。无锡市滨湖区市场监管局查处滨湖区某餐饮店和某茶餐厅未采取措施防止食品浪费案2023年3月16日,无锡市滨湖区市场监管局执法人员在开展制止餐饮浪费专项行动中,发现某餐饮店和某茶餐厅未在店内布置反食品浪费标识提示,也未主动提醒... 2
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04-11 17:40...诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的,警告处罚之后拒不改正的,将面临一千元以上一万元以下罚款。此外,《反食品浪费法》第七条、第十条还对餐饮服务经营者防止食品浪费的措施提出了明确要求,并赋予了餐饮服务经营者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾费用的权力。共涉及10款:(一)建立健全食品采购、储存、加工管理制度,加... 11
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04-11 17:20...公告从八个方面提出一系列举措推进反餐饮浪费工作落实落细,包括严格明码标价、推行明白标量、减少宴会餐饮浪费、完善用餐评价体系、加强行业自律、倡导节俭风尚、持续宣传引导、加强督促指导等。公告提出,餐饮企业应严格落实明码标价规定,向消费者明示所提供餐饮及服务价格。提供宴会套餐的,应标明套餐内各菜品价格,有折扣的应标明折扣。禁... 4
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04-11 15:30...不外乎都是从源头制造、初级畜牧、种植、水产,一路到加工,包括养殖的部分,还有动物饲料,最后到餐饮环节,也包括包材等等。整个链里面,我们谈所谓的信息流,主要就是告诉大家,在这么多的节点中,有太多需要掌握、管理和协作的部分。比如我们的食材、产品,从供应链端到达餐厅之前,要做检验和检查,从前端溯源到中间食品加工,再到后端追踪... 1
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04-11 15:30...围绕餐饮品牌店、网红打卡店、大中型酒店、单位食堂等,以及婚宴、会议培训、展览会等大型活动,加强对点餐、就餐、剩餐、打包等环节的执法检查。在重要节假日期间,采取明查暗访和拉网式执法检查,从严从速查处纠正未主动提示、误导、诱导消费者超量点餐和原料采购、加工制作、供餐服务中浪费食品等违法行为;推行快速执法模式,对违法主体、违... 10
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04-11 15:20...“浪费可耻、节约光荣”已经成为全社会的普遍共识。然而,在日益多元化的餐饮消费场景中,餐饮浪费现象仍然不同程度存在。种种现象警示我们,制止餐饮浪费,不能一蹴而就,必须常抓不懈、久久为功。此次开展的专项执法行动,就是对餐饮浪费行为的又一次“亮剑”。制止餐饮浪费需要向法律要规范、要力度。2021年4月29日,《反食品浪费法》... 3
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