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12-31 22:10...就是这糖瓜、糖棍儿登场的好日子。饧糖原料由玉米制作，可熬煮、拉制成糖瓜、糖棍儿。饧醋则是饧糖的进一步深加工产品，加特制的醋曲发酵后，可制成别有风味的香醋。在泽州县周村镇的一家醋坊内，传统的制造工艺正在有序进行。师傅们遵循着古老的配方，以玉米为主要原料，开启了一场从原料到美味的奇妙转化。首先是玉米发芽，这一过程需要精准控... 0
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12-20 16:50...年画也是年味儿必不可少的调味料。早在明朝，杨家埠木版年画就初具工艺基础了，在清代乾隆年间木版年画达到商品化高度繁荣时期，在此后半年间迅速发展，名声大噪，成为中国民间三大木刻版画之一，目前是国家级非物质文化遗产。其题材丰富完备，拥有神像画大门画、屋门画、炕头画等类别，都被赋予了祈福迎祥、消灾除祸的意义，既是春节装点家中的... 0
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12-10 10:20...早在明朝，杨家埠木版年画就初具工艺基础了，在清代乾隆年间木版年画达到商品化高度繁荣时期，在此后半年间迅速发展，名声大噪，成为中国民间三大木刻版画之一，目前是国家级非物质文化遗产。其题材丰富完备，拥有神像画大门画、屋门画、炕头画等类别，都被赋予了祈福迎祥、消灾除祸的意义，既是春节装点家中的装饰品，也是人们迎福祛祸的美好心... 0
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02-19 23:50...尽情体验正定古城厚重的历史和浓浓的年味儿。“糖瓜粘是用玉米、大麦、红薯、小米、糯米等，经过十几道古法工序制成的甜点，是我们中国人春节必备的美味小吃，也是民间祭灶的供品。”在雄安新区糖瓜粘制作技艺展位前，非遗传承人王立斌向游客介绍。“‘二十三，糖瓜粘’这句话我们从小都听过，真没想到它的制作技艺这么复杂。”购买了一套生肖主... 0
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02-14 12:40...麦芽糖在匠人们的手中不断翻新花样。从清朝同治年间，陈家楼村人便开始制作糖瓜，至今已有上百年的历史，其制作技艺被列入山东省第二批省级非物质文化遗产名录。原来，陈楼糖瓜是陈氏先祖陈孟春所创，他用小米、大麦经过发酵，熬制成糖稀，加工成瓜型或葫芦型糖球。由于口感风味极佳，糖瓜的生意越来越红火，于是他便号召村民们在村中盖起了一座... 2
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02-13 20:30...将米渣过滤，就能够得到澄清的麦芽糖水。糜米的淀粉被麦芽中的淀粉酶水解，得到的就是麦芽糖。麦芽糖是糖瓜的主要构成，将米渣过滤，得到的便是澄清的麦芽糖水。最关键的是，把米蒸熟之后，我必须要用手把麦芽搅拌在里面来掌握温度，这个温度掌握不好，装在缸里不是热和凉。凉了的话，得到的麦芽水黏糊糊的，也不清透，也做不成糖。温度必须要够... 1
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02-13 02:40...”在雄安新区糖瓜粘制作技艺展位前，非遗传承人王立斌向游客介绍。“‘二十三，糖瓜粘’这句话我们从小都听过，真没想到它的制作技艺这么复杂。”购买了一套生肖主题糖瓜粘的定州游客林占辉告诉记者，“听老人们说，糖瓜粘象征着辞旧迎新，寄寓着对美好生活的期盼。希望在新的一年里，我们的生活更加甜美顺利。”在非遗市集上，除了让人甜到心里... 0
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02-12 00:00...2024年春运是疫情防控平稳转段后的首个常态化春运，在外的游子提前计算着回家的日子，早早预约了回乡的车票，归家的信号日渐满格。归心似箭的人们，背着行囊，带着对家的思念和期待，匆匆赶路，汇入“春运”的大潮。在这个特殊的时期里，不必说“荣归故里，衣锦还乡”，单是那句“家乡的月色太美太温柔”，便可把“近乡情更怯，不敢问来人”... 1
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02-10 21:30...祭灶的习俗越来越普遍，而且官方和民间都要祭灶。她表示，俗话说官三民四船家五，说的是旧日官府在腊月二十三祭灶。民间是二十四祭灶，船家是二十五祭灶。因此，在很多地方，祭灶的时间并不统一。在民间传说中，灶神的职责是执掌灶火，管理饮食，负责监督一家人一年的所作所为，并在小年时上天向玉帝禀报，以定赏罚。依据风俗，人们要在小年祭灶... 0
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02-10 13:00...西南和北方个别地区小年是除夕。“过小年”是汉族、满族、蒙古族等民族的传统习俗。诗词里的小年小年文天祥燕朔逢穷腊，江南拜小年。岁时生处乐，身世死为缘。鸦噪千山雪，鸿飞万里天。出门意寥廓，四顾但茫然。小年（其一）（明）林光甲子春侵腊，燕京又小年。儿童欢礼灶，箫鼓闹喧天。数九晴看柳，书空仰羡鸢。此身吾自有，富贵乃浮烟。诗歌里... 0
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02-10 04:30...与其说这是寒冷冬日的一顿营养早餐，不如说是农家一年劳动果实的总亮相。虽说“过了腊八就是年”，还说“腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三”，但从“腊八”到腊月二十三“小年”，毕竟还要过上半个月，在这段时间里，小孩儿对过年的盼望之情逐渐增强。“二十三，糖瓜粘。”糖瓜的主要成分是麦芽糖。古时称糖瓜为“胶牙饧”，既能锻炼人的牙齿，又... 5
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02-07 21:00...是北方人常说的小年，很多地方都有用糖瓜祭灶的传统。在广泛运用机械化生产的今天，石家庄无极县仍有一家以传统手艺制作糖瓜的作坊，就是李根法家传承五代的糖瓜坊，也是石家庄市非物质文化遗产“无极东阳糖瓜”制作的坚守者。无极东阳糖瓜。无极县委宣传部供图东阳村糖瓜制作始于清朝末年，早年当地村民用玉米、红薯、大麦为原料制作糖瓜，并将... 1
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02-07 20:20...北京科百奥地利分公司总经理Alexei为莱芜区杨庄镇“糖瓜贺岁”过小年民俗活动表示祝贺，同时代表北京科百奥地利分公司给莱芜人民拜年，送来新春祝福。Recently,LaiwuDistrictheld2024SpringFestivalRuralCultureTourismFestivalinYangzhuangTown... 1
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02-06 11:10...大型连锁企业华润万家、粹品汇，天津老字号企业食品集团、北方国际集团、百饺园，扶贫品牌新疆西域箩箩，受灾地区农产品西青辛口沙窝萝卜和贵金属供应商金雅福等8家企业参展，汇集米面粮油、果蔬生鲜、杂粮坚果、酱货礼盒等200余款主营商品集中展销，为广大职工提供了优惠便利的“一站式”年货采购平台。同时，为更好地宣传年货商品，惠及更... 0
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02-04 22:30...清朝皇帝为了节省开支，在腊月二十三祭祀火神的同时也祭祀灶神民间受到影响，久而久之形成了新的风俗。还有一句流传很久的俗语：“官三民四船五。”说的是在古代过小年的时间。官宦之家腊月二十三，寻常百姓腊月二十四，水上船家腊月二十五。而北方受到“官三”影响较大，渐渐调整了小年的时间安排。虽说是小年，可小年一点都不“小”，从这一天... 0
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02-04 11:50...中通客车开启了氢燃料客车的研发，展开了与国内氢技术研究较早的知名院校的合作，先后承担了多项国家级燃料电池系统重点研发计划，并在氢燃料电池客车动力系统匹配、整车集成、综合热管理、氢安全及整车控制等方面进行了深入的研究，拥有了氢燃料电池客车完整的产品体系。目前中通氢燃料客车已在济南、大同、潍坊、无锡、佛山等地批量示范运营，... 5
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02-04 11:50...齐鲁网广告热线0635-8271275，诚邀合作伙伴。新聊城客户端2024-02-03新聊城客户端2024-02-03聊城新闻网2024-02-03聊城新闻网2024-02-03新的一年，要从甜甜蜜蜜开始，那这份甜蜜里，一定少不了吃糖瓜！在聊城，如果想吃到最美味的糖瓜，你还真得到清平来！这么好吃的糖瓜是怎么...闪电新... 1
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02-03 22:20...让阳光落脚，让幸福站稳。剪窗花、写春联，花开春节，花开种花家；春联联未来，未来更精彩。火红的灯笼挂起来，新鲜的年货买起来，团圆的旅途忙起来。牵手小年，开启大年，春节序曲，嘹亮响起，响起在亿万人民群的心中，响起在中华大地辽阔天空。在这春节序曲中，美丽中华春之画卷徐徐铺展，我们自豪！年味浓郁飘香壮美时代，让我们自信。红灯笼... 0
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02-03 21:40...大兴区黄村镇镇长陈杰：我们在活动现场设置了近百个展位，汇集了全国各地南北方特色的年货，同时我们也邀请了各地的美食制作单位，来这儿能够品尝到天南海北各地特色的美食。据介绍，本次市集将持续至2月5日。节日期间，北京市16个区和经开区结合一区一品节日特色，将陆续开展村晚、市集、嘉年华等群众性文化活动。今天（2日）是北方小年，... 2
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02-02 19:20...好似大集上琳琅满目的商品。品一口糖瓜，仿佛置身黄河大集之中，感受到喧闹的烟火气、温情的红尘味和生活的至味清欢。临近年关，象征着团圆的糖瓜通过充盈着山东人民热情和独特风土人情的黄河大集走入千家万户，黄河大集和陈楼甜瓜共同诉说着人们的乡愁和对美好生活的美好期盼。始创始于清末年间的青岛高家糖球历经百年，薪火相传。高家糖球制作... 1
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02-02 16:20...大兴区黄村镇镇长陈杰：我们在活动现场设置了近百个展位，汇集了全国各地南北方特色的年货，同时我们也邀请了各地的美食制作单位，来这儿能够品尝到天南海北各地特色的美食。据介绍，本次市集将持续至2月5日。节日期间，北京市16个区和经开区结合一区一品节日特色，将陆续开展村晚、市集、嘉年华等群众性文化活动。今天（2日）是北方小年，... 0
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02-02 16:00...觉得挺好的。大兴区黄村镇镇长陈杰：我们在活动现场设置了近百个展位，汇集了全国各地南北方特色的年货，同时我们也邀请了各地的美食制作单位，来这儿能够品尝到天南海北各地特色的美食。据介绍，本次市集将持续至2月5日。节日期间，北京市16个区和经开区结合“一区一品”节日特色，将陆续开展村晚、市集、嘉年华等群众性文化活动。今天（2... 1
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