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11-29 18:00...而不是奔着贵或者奢华来的。”现场，吴向东还谈到了他对于美食和美酒的几大观点。其一，食材第一。吴向东认为，食材是美食的核心根基。一名厨师即便厨艺精湛，但若对中国广袤大地上丰富多样的食材缺乏深入理解，也难以长久烹制出美味佳肴。“我们深知全国各地都蕴藏着独具特色的食材资源，比如湖南的黑山羊，是当地极为纯正的特色食材。”吴向东... 0
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11-29 10:40...《风味人间5·香料传奇》首次聚焦香料题材，通过七集的篇章为观众呈现个性鲜明的香料世界，带来视听结合的感官体验。《小粒英雄》《辣椒崛起》《花叶奇缘》《秘香寻踪》《果味迷宫》《葱蒜之交》《问香何处》七大主题不仅将带领观众深入了解辣椒、葱姜蒜等日常生活中不可或缺的美食调味，也将放眼全球探索调香的边界，跟随香料的流转、迁徙、征... 0
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11-29 05:50...新疆光照充足、昼夜温差大，得天独厚的自然条件种植出的番茄品质极佳，其产量和出口量均在世界范围内占据重要分量。今年4月，从新疆乌鲁木齐国际陆港区开往意大利的跨里海、黑海南通道中欧班列新线路首次开行，运输番茄酱等农副产品，时间相比海运节省一半以上。一段时间以来，红海危机等导致的航运堵塞、运费上涨，进一步增加了企业的成本压力... 0
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11-29 04:20...我们公司的砂锅系列产品就会进入一个销售旺季，每天的产能是1万件左右。这些产品销往全国各地，可以说是供不应求。下一步，我们将继续研发新的砂锅系列产品，推动平定砂器产业的发展和延续，让咱们的平定砂器被更多人熟知和认可。”平定县素有“砂器之乡”的美誉，砂器制作一直是这里的传统产业。这项技艺已成为当地鲜明的地域文化符号。近年来... 0
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11-29 02:30...标准是什么？在和甑糕打了近50年交道的王稳记心目中——既要黏糊也要筋道，米和枣要融为一体，枣汁能灌到米上，这样吃起来才香甜而不腻。王稳记一边演示着甑糕的制作过程，一边向记者介绍，甑糕的“甑（zèng）”指的是古代的蒸器，底部留有小孔的大锅，一般口阔二尺六，纵深二尺八，外形酷似一只硕大的黑鼓。“20世纪70年代，生活在西... 0
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11-28 19:20...后转为脓血便，次数增加至一天十多次，每次便前牛牛都哭闹不安。牛牛的父亲赶紧带孩子来到青岛市妇女儿童医院就诊。感染科接诊医生立即为牛牛安排检查，初步判定孩子感染了细菌性肠炎。送检大便培养提示，孩子为沙门氏菌D群感染，经过针对性治疗，一周后牛牛痊愈出院。感染科医生介绍，沙门氏菌是一种革兰氏阴性杆菌，目前已成为小于5岁儿童细... 0
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11-28 19:20...推开酉水河畔村厨小村的大门，便步入了一场汇聚全国各地特色厨艺、乡土才艺、农特产品和民族文化的欢乐盛会。蒙古包、藏式碉楼、福建土楼、陕西窑洞、北京四合院……34栋特色民居建筑浓缩在大晒现场，吸引众多游客“一站式”打卡。各地代表队也正是在这些特色民居，在“家”里烹饪出最纯正的乡味儿。土炕上架大锅，烧大火烹美食，一间厨房就是... 0
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11-28 19:10...海南椰香斑兰队由万宁市南桥镇和五指山市农业农村局联合组队，分别负责村厨和村艺部分的展示。凭借精湛的厨艺和独特的才艺，在本次大晒中荣获村艺金奖、优秀组织奖、村厨金奖、特色名菜金奖、特色名优金奖等五个奖项。海南村厨代表队荣获多个奖项。海南省农业农村厅供图海南椰香斑兰队选择在现场烹制一道斑兰椰子鸡，它是独具海南特色的美食，口... 0
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11-28 18:40...由她亲手烹饪的印尼烤沙爹、印度咖喱鱼丸、印尼香煎牛排、马来西亚肉骨茶、印度咖喱鸡、泰式冬阴功汤以及各种糕点等一经亮相，便吸粉无数，不少玉林市民在品尝了她的手艺之后直呼“快来玉林开分店”，让她感受到了玉林人的热情好客。她制作的糕点不仅会用到桂皮、丁香等香料，各种菜肴的制作更是少不了香料的搭配。今年6月底，她通过一个华侨联... 0
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11-28 18:40...头衔：注册会员：247经验：70主帖：7回帖：63注册时间：2024-11-20来自：发表于2024-11-2012:34第楼不错★★强帖★★★一般★0头衔：注册会员：247经验：70主帖：7回帖：63注册时间：2024-11-20来自：发表于2024-11-2012:35第楼本地的东西，头衔：注册会员：40890经验... 0
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11-28 07:50...数字化是解决古籍保护与利用矛盾的技术手段之一，但当前我国古籍数字化程度还不高。据统计，我国现存古籍约20万种5000多万册（件），但实现数字化的不超过8万种，大多数只是完成了初步的影像扫描，真正实现文本数字化的不足4万种。持续推进数字化，中华文化典籍才能以另一种形态得到长期保存和传承。加快把浩如烟海的历史典籍数字化，要... 0
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11-28 05:30...火锅炒料师傅“九孃”张崇惠时常发布底料配方与炒制教程，并在全国范围内招收学徒，与更多人分享重庆火锅手工炒料的“美味密码”。1988年，张崇惠凭借炒料手艺，在重庆开起社区火锅店，以手工炒料为特色，吸引了不少食客，生意越来越红火。两年前，一群年轻人以她的创业故事为原型，创立张崇会火锅餐饮品牌，并通过短视频、直播等数字传播方... 0
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11-27 22:40...姜妍在影视和美食两大行业都是“备受瞩目”的公众人物。作为演员，演技精湛，深受观众的喜爱；美食博主，凭借对烹饪的热爱和食材的挑剔，传递着健康、美味的美食理念。这不只是一场冰箱领军品牌容声与知名演员和美食家之间的品牌明星联姻，还是一次科技助力美食“健康、营养、新鲜”发展的探索和尝试，最终实现了“品牌、产品与明星”三方的共同... 0
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11-27 21:40...图源：品牌官方公众号英歌魂走的是本土再往外突围的路线，先在潮汕三市开店，随后逐步扩展到潮汕人口较多的广深地区。目前在广东已超过100家门店。今年上半年，英歌魂终于走出广东，在上海连开数店，并请来了英歌舞助阵。茶月山则是从潮汕人较多的广深地区起家，专做单丛，定位是“潮汕工夫茶”，每年仅上新3—4次，却款款热卖，20平小店... 0
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11-27 21:30...如东北亚文化旅游美食周、珲春帝王蟹节、龙井辣白菜文化旅游节、延吉大酱节等美食主题活动，集聚人气、汇聚商气、升腾烟火气，塑造了传承百年美食文化的新IP。周学军介绍了吉林省各地有代表性的文旅和美食资源，以及吉林省在四季分明气候条件下孕育出的独特饮食文化。他表示，美食是人们了解和认同当地文化与生活的一种载体，也是吸引人们游一... 0
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11-27 21:20...众多厨师汇聚在长白山铂尔曼度假酒店长白宴会厅，现场比拼炉火间的技艺，以食会友，激发人参美食新活力。参赛选手在制作菜品（央广网发主办方供图）评委组对参赛作品进行评比（央广网记者刘雨晴摄）此次邀请赛分为烹饪、展示、评比三个环节，所有菜品都以人参为主要食材进行烹饪。参赛选手们如何充分挖掘人参的丰富营养价值，并巧妙融入美食创作... 0
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11-27 20:50...人生部分通过360度全沉浸式多媒体影像空间，重现苏轼年少时青春逐梦、壮年时报国为民的人生经历。诗词部分精选苏轼二十余首经典诗词作品，展现苏轼在诗、文、赋、词方面的成就。观众在宋式园林空间中移步易景，感受宋风雅韵。食客在吧台自选东坡肉、东坡鱼等菜品，将餐牌摆放在指定桌位，就能享受数字化佳肴。美食部分还原了宋代热闹的酒肆，... 0
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11-27 20:30...东盟美食文化周将持续至11月17日，现场设立20余个东盟十国的美食文化摊位。从越南的河粉到马来西亚的椰浆饭、从新加坡的辣椒蟹到泰国的冬阴功汤……让大湾区消费者一次性品尝到东盟十国的传统美食，感受不同文化的味觉碰撞。此外，现场还设置了美食品鉴会、东盟文化表演，互动打卡等各种体验活动。活动期间，来自东盟十国表演团队及前海流... 0
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09-05 10:30...行走在其中的人们，自然也有哼着小曲儿、牵一只小狗、提一个鸟笼的市民，真是烟火气满满。走进公园，眼前的阳光草坪真耀眼。这个占地仅16.5公顷的公园，绿地面积就达12.5公顷。然而公园的美并非是其绿地面积的大，真正的美在于其率性而为和毫不雕琢。碧绿的青草不过是她的一件衣服而已，它的美在于骨相与性情。看那些在阳光草坪上就势而... 1
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09-05 02:40...哪里的天津早点最正宗？当天，由携程美食林打造的天津网红早餐榜单正式发布。以真素诚、二嫂子煎饼果子、小铁勺等为代表的十余家天津网红早餐店铺荣登该榜单，为各地游客打卡天津早点，品味天津早点文化提供指南。图：网红早餐店铺榜单“不只是天津，美食与目的地的绑定正变得越来越紧密。”携程集团高级副总裁王韦表示，借着消费者“旅行+美食... 1
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09-04 22:50...宁洱作为当时边疆政治、经济、文化的中心，南来北往的马帮汇聚于此，当地人与马帮做生意的同时，也逐渐融入了马帮饮食文化，尤以“马帮菜”最为出名。现在宁洱农村有的地方还保留诸如“锣锅饭”“马帮肉”“石头汤”“竹筒煮菜”等马帮特有的烹调方式，侧面反映了以前“马帮菜”在宁洱食文化中的重要地位。（马帮肉）“马帮菜”与宁洱传统菜的... 2
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09-04 08:00...2023中国·陵阳第六届七夕游园会暨第二届国潮美食音乐节在青阳县陵阳镇拉开帷幕。活动现场热闹非凡，八方来客流连在陵阳古镇文化园、南流桥、富贵街等景点，品美食、听音乐、看演出、逛市集，从味觉、听觉、视觉等方面，全方位体验“七夕”传统民俗文化。据介绍，此次活动最大特色是将潮流音乐与传统表演相融合，同时以沉浸式流动舞台剧形式... 1
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