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04-22 05:20...文市瑶乡某农家乐出品文明豆干的制作讲究,属于古法技艺。先择新鲜的黄豆,剔除杂质后洗净,用水浸泡数小时,让黄豆泡发透水,之后以石磨磨成浆,滤去豆渣,再下锅煮豆浆,适当加温后待降到一定温度,与掺入的石膏水搅拌均匀为点膏,待豆浆将要凝固成豆腐脑,再用瓢将豆浆舀到准备好的专用木箱内,轻压并滤干水分,即成新鲜豆腐。新鲜豆腐出炉后... 0
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04-22 02:40...本期【趣“胃”广西】栏目第十一站走进梧州,一起“品尝”舌尖上的岭南风味。第十一站:梧州梧州,这座具有深厚历史文化底蕴的岭南古城,以其独特的地理位置和温和的气候,孕育了一系列令人难忘的美食。梧州的美食,就像这座城市一样,充满了层次和深度,将传统与创新完美结合。梧州的饮食文化源远流长,许多特色美食如纸包鸡、龟苓膏、冰泉豆浆... 0
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04-17 16:40...弯弯的成长我们都不曾缺席,经历过,努力过,陪她一程,无悔一生,虽然我们不舍,但依然愿她远走高飞。一直很喜欢在阳光明媚的日子里走走拍拍,午后气温也刚刚好。小区种植的结香花树开花了,结香花虽味道显浓郁,但被阳光晒得花型甚美,感觉就很美好。日落日出,又是新的一天。学习是苦差事,不管怎样我们只要坚持一天比一天好,相信时间会给我... 0
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04-15 19:10...希望事态平息。现场监控视频截图(来源:涉事理发师在社交平台发帖)4月15日上午,相关视频登上热搜后,引发广大网友讨论,有网友认为给学生剪发138元太贵;也有网友认为,无论如何都不应该赖账。当日中午,青岛市城阳区市场监管局工作人员向记者介绍,上午了解到网络舆情后,他们已派执法人员到涉事理发店进行检查。据现场反馈,该店证照... 0
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04-15 19:10...广西云推出“广西三月三潮玩计划”品牌项目,从“吃、喝、玩、乐、赏”方面打造五大特色IP。作为重点板块之一,广西云联合南国早报开设【趣“胃”广西】专栏,发布“三月三”美食征集令,联动14个设区市、111个县(市、区),以“食”为媒,寻“胃”“三月三”民族特色美食。本期【趣“胃”广西】栏目第五站走进北海,共同探寻北海独特的... 12
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04-15 19:10...从“吃、喝、玩、乐、赏”方面打造五大特色IP。作为重点板块之一,广西云联合南国早报开设【趣“胃”广西】专栏,发布“三月三”美食征集令,联动14个设区市、111个县(市、区),以“食”为媒,寻“胃”“三月三”民族特色美食。本期【趣“胃”广西】栏目第五站走进北海,共同探寻北海独特的滨海美食风味。第四站:北海北海,是一座美丽... 12
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04-05 23:00...其中黑松露牛肉青团、芋泥青团以及核桃、白芝麻、花生组成的青团等口味让人眼前一亮。“前几天,我买了榴莲味的青团,感觉味道还不错,看到芋泥味的青团,我也想尝尝。”市民王先生边挑选边说。“这段时间青团卖得挺火的,每年青团市场都会推出新口味的青团,今年我们推出的黑松露牛肉青团、芋泥青团是热门口味,不少年轻人会前来选购。”工作人... 0
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04-04 21:30...一碗冒着热气的葫芦头泡馍就上桌了。只见掰好的饼块泡在乳白色的汤里,粉丝“盘踞”其中,好几块肥肠铺在上面,中间点缀着一些香菜和葱花。周翊用勺子喝了一口汤,鲜香可口;用筷子夹住一块肥肠送入口中,肥美而不失筋道。“这种泡馍太特别了!”挑起一筷子浸满汤汁的粉丝和饼块,周翊忍不住夸赞。“西安流行一句口头禅‘提起葫芦头,嘴角涎水流... 0
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03-30 02:50...润饼皮、润饼菜更是迎来销售高峰。在南安市第一菜市场,一家有着30多年历史的润饼摊前,客人排队购买润饼菜、润饼皮。润饼有包金包银的招财寓意。清明节将至,家里人都喜欢吃润饼,这几天,我每天来买,不仅可以加炒米粉、炒豆干、笋丝、海蛎煎等食材做成咸的,也可以放花生末、麻佬做成甜的,很好吃。顾客黄先生一次性买了1公斤的润饼皮。润... 0
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03-26 15:10...绿色农产品种类结构多样化成为宁夏的一大优势,大街小巷里的辣糊糊店有了源源不断的优质食材。伍幺伍无油辣糊糊民族街店内,热气腾腾的汤底冒着香气,各种菜品摆放在桌上,客人们品尝着辣糊糊,烟火气浓郁。老板李翔介绍,店内不仅有招牌辣糊糊,还有小时候常吃的鸡蛋泡、固原特色蒸鸡,以及柿面坨坨、洋芋擦擦、蒸茼蒿等宁夏五市特色美食,这些... 0
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03-21 18:20...展厅面积6800平方米,包括9个主展厅和6个附馆、1个石器长廊,共有馆藏文物3016件套,其中定级文物1118件套。定级文物中,国家一级文物28件,国家二级文物137件,国家三级文物953件。(图源:金上京历史博物馆)在这里,可以知道女真民族的悠久历史,追溯女真族源、了解女真祖先创造的文化遗存。(图源:金上京历史博物馆... 0
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03-19 02:20...海都记者来到安溪湖头湖一村,46岁的陈美春边清洗刚从农家买回来的鼠曲草,边跟海都记者介绍。陈美春经营着一家小吃店。她告诉记者,鼠曲草是做咸笋包必不可少的材料之一,春天吃鼠曲草做的咸笋包最新鲜,独特的味道和口感让人回味无穷。热气腾腾的咸笋包出炉了老板,来十个咸笋包。在聊天的过程中,不时有顾客来买鼠曲草做的咸笋包。青绿色的... 0
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03-18 05:50...还有民俗文化、非遗产品、饰品手作等摊位一字排开,美食摊位错落其中,大家边逛边玩,边玩边吃。“花馍又好吃又好看,今天是妇女节,把花馍制作成花的样子为女性朋友送上节日的祝福。”李冬霞经营着傅村镇山头下“馒心馒意”花馍工作坊。通过她的巧手,面粉被制作成了一个个造型精致、惟妙惟肖的花馍。“不同的民俗活动,往往有不同造型和花色的... 0
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03-12 14:20...2345问:答:觉得现在市场上最火的延边品牌就是七八冷面了吧。因为我是延边人,所以会去专门注意延边美食,吃了挺多家的,觉得目前吃过的最符合我口味的就是七八冷面了吧,真的是正宗的...问:答:作为一位经验丰富的连锁加盟顾问,我希望能够帮助你更好地了解这个品牌。七八冷面作为一个极具名族特色的美食品牌,在市场上具有很高的认知... 0
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03-11 06:40...让女性发挥无限可能今年40岁的毛美儿是奉化庙后周村人,更广为人知的是她打造的王妈汤圆品牌。至今她都记得首次参加妈妈的味道活动的场景。经过村民、专家评比投票,毛美儿制作的油炸汤圆俘获大众味蕾,获得宁波市妈妈的味道民间美食巧女奖。获得市场认可还拿了奖,毛美儿满是信心,萌生创业的想法。毛美儿说,得益于在妈妈的味道平台的亮相,... 0
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03-05 21:30...上海人家宴上的菜,大多都很费功夫。例如八宝鸭,一般选用两年以上的老鸭,肚里塞满糯米、火腿丁、笋丁、板栗等食材,大火炖煮直至脱骨软烂。还有更讲究的人家,桌上会有一道扣三丝,在杯底铺一片香菇,再码上切得细密的火腿丝、笋丝、百叶丝,蒸煮好后倒扣在一碗鸡汤中端上桌……如今,许多人家已很少自己制作这些传统本帮菜,而会选择在本帮菜... 0
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03-04 20:10...阳曲小米地理环境独特,地处忻定盆地与晋中盆地之间,是谷物种植的黄金纬度。早晚温差大,日照时间长,产出的小米营养价值高,粥熬煮熟后,粥汤表面能浮出黏腻透亮的“粥油”。金黄的小米是阳曲人的主食,“早顶稠粥晚喝稀,中午不够糁面粥。”“紧火捞饭慢火稠,不紧不慢熬稀粥。”阳曲人把结婚过日子形容为“一个锅里搅稀稠”。土豆丝、黄豆、... 0
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03-02 07:10...以至于家乡的味道渐行渐远?“网红”美食是信息化时代下的产物,通过包装和营销手段吸引大众关注。它们往往有着独特的卖点和话题性,吸引了大量的粉丝。然而,这种“网红化”的发展模式也带来了一个问题:过度商业化导致食物的原汁原味逐渐丧失。许多原本朴实无华、富有地方特色的美食,在经过一系列的改造和市场包装后,变得面目全非。只有守住... 0
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01-28 17:20...丰年留客足鸡豚”是最安心的味道;“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”是最风雅的味道。在中央民族大学历史文化学院教授蒙曼眼中,每一种味道,都从自然中采撷,经由生活酝酿,其中蕴含的是一段人生的酸甜苦辣。“自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”“云中”千人团集体朗诵了苏轼的《初到黄州》。遥想当年,诗... 6
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01-24 18:30...定居来宾华侨农场。逢年过节,华侨农场家家户户都要制作东南亚美食。她从小就吃母亲做的九层糕、摇摇花、绿馍等印尼特色糕点长大。江倚文说,糕点是归侨的传统美食,留存着归侨侨眷儿时最甜蜜的回忆。14年前,继承母亲手艺的江倚文决定以糕点开启创业之路。目前,她在来宾市祥和路租下一栋三层小楼,专营东盟特色美食。江倚文不仅继承了母亲的... 1
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01-24 00:20...老火锅融合着浓厚牛油的香气,流溢在巷子和角落。经典的重庆火锅到底属于共享的美食,独食则有些落寞,所以我常常四处寻找山城里一个人也能享用的美食。街道的转角或不起眼的小巷深处,隐藏着能调动山城人真正味觉的小吃——小面。小面是发源于重庆街头巷尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富,一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒... 10
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01-21 19:00...剪纸、年画等在内的一批非物质文化遗产正通过春节走近公众,它们通过不断地创新、传承、活化展示着中华优秀传统文化,诠释中国春节内涵,展现中华文化魅力。东西南北中,年味各不同。福建莆田的红团、山东胶州的“糖石榴”、陕北的年茶饭、四川会理的饵块……一道道难忘的家乡美食,承载着地道的手艺,慰藉着游子的乡愁,洋溢着过年的喜庆,是记... 1
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2024-04-25-14:31 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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