... 2025-02-08 19:50 .. 人之犯馋，一旦得遂所愿，恣情享受，浑身通泰；钱锺书说，可口好吃的菜还是值得赞美的；汪曾祺则劝大家口味不要太窄，什么都要尝尝。
即日起，本版开设“至味人间”栏目，带您从各式各样的美食里，寻一方风味，探一地文化，品一味人生。
且来尝尝吧，感受这至味人间！周艺珣绘“回家第一件事，吃酸辣肉皮！”在闽北山区，绿水青山间隐匿着一座古韵悠长的小城——松溪，这里不仅风景如画，还有令人垂涎欲滴的地方佳肴。
其中，最负盛名、最被无数游子挂记的，无疑是胶软鲜香的酸辣肉皮。
游子归家时，这是家常的味道；游子离家时，这是乡情的牵绊。
初见之下，这道菜色泽诱人，红亮中透着几分油光，瞬间抓住你的视线。
肉皮经过精心挑选与处理，薄如蝉翼却又韧性十足，每一片都像艺术品般铺陈在盘中。
而那酸辣之味，便是这道菜的灵魂所在，它不仅仅是简单的味觉刺激，更是对生活热情的直接表达。
制作酸辣肉皮，是一门世代传承的手艺。
.. UfqiNews ↓
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...客流以基本流、探亲流、务工流和旅游流为主，不少旅客在今年选择返乡过年，形成探亲等刚性需求，短途客流增长明显.
泉州各级交通运输部门及运输企业将加强春运客流和物流分析研判，根据天气变化，做好公路、水路、铁路等不同运输方式之间的运力统筹.
同时，强化城市公共交通与干线运输时间的协同衔接，合理安排运力资源、运营时间和发车频次，做好机场、火车站、汽车站的夜间公交运力，满足旅客出行需求.
另据泉州市交警支队介绍，1月7日起，泉州将启动21个春运服务站、交警执法站、临时执勤点，为出行群众提供途中休息、饮水、急用药品等温馨服务，同时严查各类交通违法行为，保障道路交通安全.
此外，记者从泉州火车站获悉，因为多数高校学生元旦前已经放假，与今年春运错开，因此目前铁路客流相对平稳，往各方向的票额相对充裕.
需要注意的是，今年春运，南铁客票预售期调整为15天，增加旅客一次性购票数量，单笔订单.. 01-14 13:40 ↓ 55
...6年的工作时间，她担任过商务座乘务员、广播员、业务员等岗位，值乘过CRH380B、380BL、400AF等五个车型列车.
在2020年列车长选拔中，她凭借扎实的业务、过硬的素质在选拔中脱颖而出，成为了一名列车长.
今年是刘笑工作后的第7个春运，也是她担任列车长的第2个春运.
与首次担当春运任务时不知所措有所不同，今年她信心满满，准备十足，少了几分紧张忧虑，多了几分从容不迫.
出乘前一天，她组织班组职工提前来到车队学习室进行集体学习和服务礼仪培训，从调图变化、新图时刻表、应急处置流程、消防反恐知识等反复复习，逐个提问，传达车队近期重点工作和安全风险提示.
她将列车消防、安全等业务知识制作成明白纸，便于职工反复学习背诵，进一步提高应急处置的能力和水平.
此外，她还提前准备了N95口罩、一次性口罩、消毒凝胶等物品，努力为旅客营造平安、有序、温馨的出行体验.
4点整，刘笑提前来到.. 01-25 08:40 ↓ 43 ..UfqiNews
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