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04-28 23:00...背后是市场监管部门和教育部门共同构建的“互联网+明厨亮灶”社会共治平台。平台的一端连着餐饮机构后厨,另一端连着政府监管部门,并面向公众开放。近年来,晋城市以创建国家食品安全示范城市为抓手,在完成全市学校食堂“明厨亮灶”全覆盖的基础上,强化顶层设计,提升学校食堂智慧监管水平,积极构建“互联网+明厨亮灶”全覆盖智能化监管体... 0
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04-24 04:00...交叉互查抽查发现的问题已全部整改到位,全省校园食品安全排查整治专项行动取得阶段性成效。此次交叉检查采取“四不两直”和带摄像机全程记录的形式,对学校食堂、学校食堂承包企业、校外供餐单位、学校食堂大宗食材供应商开展“穿透式检查”。重点检查学校食品安全主体责任、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况和食堂承包经营、有害生... 0
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04-19 19:50...迅速打响“舌尖保卫战”,全覆盖培训200余名C、D级包保干部,解决干部“能、会、善”的问题。落实《雨城区“两个责任”季度例会制度》,组织13个镇街召开季度例会,建立“包保吹哨监管报到”模式,增强镇街、监管部门工作合力。建立“综合执法部门划区、市场监管部门综合指导、属地镇街发证服务”协作模式,规范“二一路”、正黄商圈摊贩... 2
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03-29 13:10...全市交叉互查36家学校食堂和集中供餐配送单位,检查发现、集中反馈和跟踪整改问题隐患102个。保障校园食品安全,关键在于责任落实。涟水县压实“五方责任”,铸牢学校食堂供应“安全链”。一是压实源头监管责任把好“第一关”。涟水县77家学校食堂食材由国有公司统一集中采购配送,农业农村部门对食材配送公司在本地的原材料采购基地和种... 0
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03-26 10:50...部署开展全覆盖监督检查,深入排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。通知强调,要督促学校严格落实校长(园长)负责制,建立健全食品安全管理制度和工作职责,制定《食品安全风险管控清单》,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求,定期组织开展食品安全隐患排查和鼠(虫)害消杀,重点检查“三防”、加工场所等设施设备是否... 0
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03-26 09:10...持续提升食品安全治理水平,获全省食品安全工作评议A级等次。1.34万名包保干部包保13.29万家食品生产经营主体,推动“两个责任”落细落实。学校食堂、校外供餐单位、养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%。药械化安全监管扎实推进。按照“六有标准、三项要求、两个保障”的“632”标准管理模式,建成规范化药房6140... 0
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03-21 17:10...建立健全食品安全管理制度和工作职责,制定《食品安全风险管控清单》,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求,定期组织开展食品安全隐患排查和鼠(虫)害消杀,重点检查“三防”、加工场所等设施设备是否完善,清查库存食品,清理变质、过期等食品和食品原料等,并自查整改到位。通知要求,要组织对学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖监督... 0
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03-21 03:40...媒体报道该市多所学校的同一家午餐配送企业,疑似存在餐食配送服务转包行为和质量安全问题。为坚决维护师生身心健康和合法权益,福州市教育局立即联合市场监管部门加紧排查全市中小学供餐服务情况,对存在疑似转包和食品质量安全等情况的,进行核查处理。“现调查工作正在进行,报道涉及的学校已依法依规终止与原中标企业的供餐服务合作,并启动... 0
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03-20 16:20...疑似存在餐食配送服务转包行为和质量安全问题。为坚决维护师生身心健康和合法权益,福州市教育局立即联合市场监管部门加紧排查全市中小学供餐服务情况,对存在疑似转包和食品质量安全等情况的,进行核查处理。“现调查工作正在进行,报道涉及的学校已依法依规终止与原中标企业的供餐服务合作,并启动应急预案,正在按规定选取临时供餐优质企业,... 0
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03-18 10:30...补充完善并下发电子版《“山餐安”App参考指南》,组织各市场监管所督促辖区学校、幼儿园及校外供餐企业使用省市场监督管理局开发的“山餐安”App开展食品管理人员、食品从业人员培训,并参加考核。截至目前,已培训学校、幼儿园食堂224家,通过考核361人。另外,印发《餐饮服务业规范提升宣传培训材料》1000余本,为食品从业人... 0
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03-18 10:30...保障广大师生饮食安全。通知强调,要督促学校严格落实校长(园长)负责制,建立健全食品安全管理制度和工作职责,制定《食品安全风险管控清单》,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求,定期组织开展食品安全隐患排查和鼠(虫)害消杀,重点检查“三防”、加工场所等设施设备是否完善,清查库存食品,清理变质、过期等食品和食品原料等,... 0
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03-15 23:20...深入排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。通知强调,要督促学校严格落实校长(园长)负责制,建立健全食品安全管理制度和工作职责,制定《食品安全风险管控清单》,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求,定期组织开展食品安全隐患排查和鼠(虫)害消杀,重点检查“三防”、加工场所等设施设备是否完善,清查库存食品,清理... 0
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03-15 10:30...深入排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。《通知》强调,要督促学校严格落实校长(园长)负责制,建立健全食品安全管理制度和工作职责,制定《食品安全风险管控清单》,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求,定期组织开展食品安全隐患排查和鼠(虫)害消杀,重点检查“三防”、加工场所等设施设备是否完善,清查库存食品,... 0
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03-15 03:10...深入排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。通知强调,要督促学校严格落实校长(园长)负责制,建立健全食品安全管理制度和工作职责,制定《食品安全风险管控清单》,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求,定期组织开展食品安全隐患排查和鼠(虫)害消杀,重点检查“三防”、加工场所等设施设备是否完善,清查库存食品,清理... 0
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02-21 07:10...督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。持续推进校园食品安全守护行动,指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查,加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度,及时防范化解食品安全隐患。《通知》强调,要进一步加大监督检查力度,加强公正文明执法,依法依规查... 4
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02-21 05:30...压紧压实属地监管责任,落实校外供餐单位和学校食品安全主体责任,督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。持续推进校园食品安全守护行动,指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查,加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度,及时防范化解食品安全隐患。进一步... 21
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02-19 04:20...要坚决落实食品安全“四个最严”要求,压紧压实属地监管责任,落实校外供餐单位和学校食品安全主体责任,督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。持续推进校园食品安全守护行动,指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查,加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力... 18
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02-18 03:00...持续推进校园食品安全守护行动,指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查,加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度,及时防范化解食品安全隐患。二、进一步加大监督检查力度,加强公正文明执法,依法依规查处食品安全违法违规行为。督促校外供餐单位和学校食堂严格执行索证索票、进货... 2
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02-16 02:40...要坚决落实食品安全“四个最严”要求。依职责强化学校食品安全管理,持续推进校园食品安全守护行动,压紧压实属地监管责任。督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查,加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度,及时防范... 1
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02-15 19:40...不宜售卖高盐、高糖及高脂食品。四部门发布《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》《通知》要求,各地有关部门要坚决落实食品安全“四个最严”要求,按照有关文件要求,依职责强化学校食品安全管理,持续推进校园食品安全守护行动,压紧压实属地监管责任,完善末端发力、终端见效的制度机制。各地市场监管部门要指导校外供餐单位和学... 16
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02-14 07:30...校外供餐单位和学校食堂应严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度,规范加工制作过程,严控食品安全风险。近日,市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》。通知要求,落实校外供餐单位和学校食品安全主体责任,督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全... 2
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02-10 12:20...确保第一道关口的绝对安全。随后,检查人员又来到亳州一中,要求食堂管理人员对加工场所、餐饮具、厨具等进行全面清洗消毒,并定期开展自查,做到食品安全不留死角、不留盲区。检查人员发现,学校食堂管理整体较为规范,环境干净整洁,调味料、米面等原料基本做到了分类存放,灭蝇灯、消毒柜等设施齐全,都能正常使用。“这次检查的重点是食材采... 1
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2024-05-20-14:31 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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