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01-23 10:10...国外网友喜欢的中国菜一般是制作过程简单、颜色好看的，为了方便他们理解，她还特地加了番茄酱，“要教就得教对方也有的食材，简单、易得，他们就想模仿。教国外网友做菜真的是一件非常快乐的事情。我觉得这也是一种文化自信和文化宣传。”国外网友“作业”也交得特别快，“他们一大早就起来做。看到展示成果我真挺开心的，越来越多人知道中国菜... 0
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01-21 10:40...在全民健康意识觉醒的当下，湘菜健康化成为时代呼唤。此次大会紧扣“健康湘菜”这一时代主题。事实上，费大厨自2016年创建以来，一直用行动持续践行健康理念。此次荣获“健康湘菜”标杆示范品牌，主要得益于以费大厨在食材选择、烹饪方式、食材清洁上的独特做法。据介绍，在食材选择上，费大厨甄选纯天然、高品质的有机食材。以招牌菜辣椒炒... 2
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01-20 19:30...在湖南省十四届人大三次会议首场“代表通道”上，湖南省人大代表、湖南幸福时代新能源有限公司董事长肖兴立说，在新能源产业里，技术创新就是让产业不断进步、产品越来越好的关键因素。肖兴立坦言，“我们企业一直把技术创新当重点，投入千万以上资金构建了先进电池材料研发中心和专注产品工艺创新的幸福时代研究院，汇聚了一批行业顶尖的研发人... 0
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01-18 18:30...让人轻松变大厨年夜饭是春节的重头戏，如何烧一桌大厨级的年夜饭，盒马、三江纷纷推出让人秒变大厨的年菜菜谱，既有四五人份，也有十人份，人均价格从数十元至百元不等。盒马主推高端品质的熟食单品和套餐，包括帝王蟹、波士顿龙虾和皮皮虾等海鲜硬菜，超值海鲜大咖里一整只波龙搭配各种海鲜，活杀现制热出，鲜香美味；椒盐皮皮虾神鲜桶里都是有... 0
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01-15 18:40...以及王墨泉、许菊云、聂厚忠三位湘菜泰斗级人物坐镇品评。现场还邀请到网红大V、全国美食评论员及知名餐饮品牌代表，从菜品味感、质感、观感、市场满意度等多个专业维度打分。经过激烈的比拼，最终“筱湘溪微姐”获得村厨大赛冠军。在过去3个月里，雪天盐作为2024年湖南村厨大赛的唯一指定用盐，和赛事携手走遍三湘四水，见证了大厨们的十... 1
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01-14 16:40...第一网就捕了2万多斤！”有着20多年捕鱼经验的冯雨友捧起一条10多公斤的大白鲢，情不自禁地向大家推介溱湖的鱼，个头大，品质好。游客身穿防水服进行捕鱼体验游客体验是今年的冬捕季活动的一大特色，游客们在捕鱼师傅的指导下，穿上防水服，在装鱼的网箱中体验捕鱼乐趣，大鱼四处穿梭，体验者则不停地捕捞，水花四溅，笑声阵阵，抓到鱼者不... 0
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12-23 21:30...入围总决赛的苏星公司5家管理处“大厨”们纷纷亮出拿手绝活，以精湛厨艺“食”力出圈。备菜、翻炒、颠勺、摆盘……大厨们都拿出看家本领，凭借着精湛的烹饪技艺与丰富的想象力，将普通的食材，变成色香味俱全的佳肴。“亮厨艺技能、展餐饮风采、固名师传承、强苏星文化”。根据比赛规则，参赛厨师需要在90分钟内，现场制作出六菜一汤的制定菜... 0
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12-15 18:40...“美膳狮”智能炒菜机器人与湘菜厨师杨孙之间的对决，引发行业广泛关注。两位“大厨”共同炒制了三道菜：XO酱笋炒海螺、小炒黄牛肉和辣椒炒肉。在色香味方面，二者不相上下。机器人在效率上更胜一筹，花费时间仅为3分8秒，而杨大厨则用了9分32秒。“AI大厨”炫技的背后是烹饪大模型的支撑。万得厨平台推出的“祝融”烹饪大模型，集成了... 0
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12-14 14:50...从中看到餐饮行业在社会活动、助力公益、绿色环保、服务民生、稳定就业、文化弘扬、国际交流、乡村振兴、未来责任、关注妇女儿童发展十个方面的责任与担当。餐饮业社会责任优秀案例入选企业包括海底捞国际控股有限公司、西安兰湘子餐饮管理有限公司、长沙费大厨餐饮管理有限公司、三亚市海鲜餐饮协会、北京华天饮食控股集团有限公司、北京萃华楼... 0
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12-14 04:00...力求还原手工美食的风味与口感。”久秉机器人（北京）有限公司董事长于钦玮说，“AI大厨”制作的食品，味道并不逊于真人厨师。不久前，“美膳狮”智能炒菜机器人与湘菜厨师杨孙之间的对决，引发行业广泛关注。两位“大厨”共同炒制了三道菜：XO酱笋炒海螺、小炒黄牛肉和辣椒炒肉。在色香味方面，二者不相上下。机器人在效率上更胜一筹，花费... 0
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11-12 01:10...《Winter》是一款充满挑战性和趣味性的冒险游戏，适合喜欢探索和策略性的玩家。这款游戏的主角是一名叫Jana的10岁女孩，她被Yemanjá保护起来，因为男人们的行动引发了一场大洪水，毁灭了第一个人类文明。当人类再次复苏并开始重建时，男人们再次忘记了尊重自然的力量的重要性，Jana需要照顾环境、拯救动物甚至人类免受他... 5
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11-12 01:10...NEO打开燃气灶，导入橄榄油，用灵巧手将牛排拿起放入热锅中，用煎铲按压牛排并翻面，过程中有不少对话调侃，还出现了打翻橄榄油这样的失误。1X团队表示，“我们（错误地）认为NEO可能会搞砸至少一块牛排，因为这对它而言是一项全新的技能。没想到NEOBeta第一次尝试就成功了，1X团队和Nick随后享用了备用的牛排。”不过，整... 6
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11-10 15:30...各路美食大比拼。记者在美食节上与各路厨神聊天，发现这些掌勺人对自家美食信心十足，却又异常谦虚，始终保持学习的姿态。“我们的大厨每年都要到泰国学习十多天”除了广府本地美食，广府人经营外地、异域美食，除了追求纯正，也注重与本土口味的融合。阿杜经营的泰国清迈美食餐厅在番禺颇有名气，今年第一次参加广州美食节，他笑言，在美食节上... 2
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11-10 09:30...比赛分理论知识考核和综合技能操作两部分，设大厨晋位（中式烹调师傅）技能操作比赛、前厅服务技能操作、客房服务技能操作、会议服务技能操作4个赛项。在寻味黄河边白银美食大擂台大厨晋位赛比赛现场，选手们展开激烈角逐。由散养土鸡制作的特色卤鸡，肉质细腻、口感鲜美、香气四溢，色香味美的花开富贵鲜汤芙蓉鳜鱼软糯入味、汤汁醇厚，回味无... 1
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10-25 08:40...张师傅手中的大勺从锅中一抬，从一旁的佐料台上舀上适量的生抽、老抽上色，再倒入料酒去腥增香。随着调料的加入，鸡肉的色泽愈发诱人，香味更加醇厚。清水下锅，没过鸡肉。盖上砂锅的盖子，调至中小火，剩下的交给时间。在砂锅的“魔法”作用下，热量均匀而持久地渗透到鸡肉之中。时间流逝，砂锅中的汤汁微微翻滚，冒出腾腾热气。鸡肉在汤汁的浸... 9
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10-20 22:50...更好服务和促进产业发展。走进费大厨辣椒炒肉店，沈晓明现场察看加工厨艺、烹饪环境，仔细询问食材来源、连锁门店经营发展等情况，勉励企业保持湘菜独有口感，守好食品安全底线，更好满足消费者需求。（10月18日，沈晓明在长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院调研。）（10月18日，沈晓明走进费大厨辣椒炒肉店调研。）座谈会上，在听取省直... 4
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10-15 21:40...餐饮行业正经历着一场前所未有的智能化变革。“来，尝尝智能机器人大厨做的饭”“来，尝尝具身智能机器人大厨做的薯条，外酥里嫩、味道可口。”仅仅两分多钟，一盘薯条便从出餐口的传送带上送出来，享刻智能公司智能项目开发及运营负责人田艳随即端出薯条邀请记者品尝。田艳表示，相比于目前市面上执行单一任务的的煎饼机器人、煮面机器人，享刻... 1
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10-11 21:00...散发出诱人的香味。9月29日上午，阜康市九运街镇群众摆起百家宴，喜迎国庆。王晓雪摄再过10天，九运街镇七运湖村的马秀花老人将迎来她的100岁生日，村里的志愿者专门为她买来蛋糕，为老人增福添寿，让老人收获满满的感动。我亲眼见证了祖国母亲由弱变强，各族人民生活越来越好，感到特别幸福。希望孩子们珍惜现在的幸福生活，努力奋斗，... 6
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10-31 15:10...请到的嘉宾越多收视率就越高，相应的话题也会更多，因为人多就会有故事。在这一点上，芒果是最有发言权的，毕竟《浪姐》和《披哥》就是最好的证明。毫不夸张地说，要是没有芒果开了这个头的话，现在综艺节目的常驻嘉宾也不至于越请越多。除了这八位明星之外，这一季还请回了观众心心念念的林大厨。别看林大厨只是一个素人，但他在《中餐厅》这档... 1
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10-30 09:50...本季的节目组肯定要承担很大的责任。几位明星都竭尽全力完成了内容，但节目的剪辑却总是让人有些摸不着头脑。不知道是不是内容量不够的原因，这一季的节目总是让人有一种被重复播放的感觉。第一集的回顾需要几分钟，中间当前的剧集预览占用了很多时间，下一集在最后出现。预告片持续了几分钟，中间还插有赞助商广告。节目结束后，人们常常会觉得... 1
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09-28 21:20...Moley能全自动地烹饪美食，做饭水准堪比米其林大厨。此外，它还会洗碗和整理厨房。Moley的两只机械手臂，配备了20个马达、24个关节、129个传感器，和人手一样灵活，可完成打鸡蛋这样精细的任务，动作甚至比人类大厨更优雅。Moley还收集了来自全世界各地的美食菜谱。在制作美食的过程中，用户首先从食谱库中选择食物的类型... 3
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08-28 09:50...其中鱼香鸡丝这道菜，三种食材长短粗细都有要求，鸡丝长6至8厘米、粗0.5厘米，青红椒、茭白丝长4至6厘米、粗0.4厘米。从“幕后”走到“台前”，不少厨师表示“压力很大”。“平时用机器搅，今天规定手工剁，每个狮子头的重量在90至100克，要求制作20个，时间很紧张！”一位正在搓肉圆的厨师和记者沟通几句后，立马继续张罗起手... 5
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