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12-12 04:10...这是兰州市城关区市场监督管理局工作人员突击检查餐饮商户的资料画面。新华社发城关区作为兰州市的中心城区，区内商户林立、餐饮门店众多。市场监管部门数据显示，城关区有各类经营主体约15万家，其中各类食品经营主体近3万家。面对庞大的经营主体，培养从业者的食品安全意识、规范食品安全行为，是做好食品安全工作的重要环节。群众提供线索... 0
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12-11 13:40...祝响响一直以来十分关注特殊群体的相关保障工作。她发现，在现实生活中，残疾人、老年人、未成年人、妇女等特殊群体的财产权益、人身权益受到侵害后，无力、不敢或不便进行诉讼的情况时有发生。她觉得，检察机关充分履行民事检察职能，通过加强与妇联、民政等部门联系，畅通监督线索渠道，为特殊群体维权发声十分重要。为更好落实最高检“检护民... 0
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12-10 20:20...食品安全是海底捞不可触碰的红线和底线。为此，海底捞构建了“全链条、全方位、全动员”的“嗨食安”体系，通过食品安全管理闭环和十几万员工的切实参与，守护消费者舌尖上的安全。近日，海底捞秋季新品——呼伦贝尔草原肥牛卷和呼伦贝尔虫草花肥牛卷的上市，不仅展示了海底捞对品质的追求，也体现了其在食品安全方面的严格把控。据了解，该牛肉... 0
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12-10 17:20...解冻、清洗、切割、烹饪、出售……店铺内加工流程流畅，不走回头路，避免生熟食品交叉，所有原材料采购都索证索票，墙上公示着齐备的检测报告。“久而久之，我们也习惯了，对顾客来说也有保障。”何永梅说。“当地人喜欢购买熟食，那么小作坊的食品安全规范至关重要。”雨山区市场监督管理局向山所所长、党员攻坚队骨干王伦华说。据了解，针对雨... 1
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12-10 11:20...柳林农商银行积极开展“问需于民送贷上门”活动，发挥金融的“助推器”作用，开启了“舌尖上”的金融支持之路。在山西荞歌食品股份有限公司的碗团加工车间的自动化流水线上，几十名工人有序忙碌着，封碗口、配料包、打包装箱，像这种真空包装的碗团车间每天可生产5万个。然而，就这个真空包装的流水线和生产技术，却是当初企业发展遇到的最大瓶... 0
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12-08 22:20...以实际行动守护着师生们“舌尖上的安全”。踏入食堂大门，首先映入眼帘的是宽敞明亮、井然有序的就餐区域。装修风格简约大方，暖色调的灯光柔和地洒在餐桌上，桌椅摆放整齐，间隔合理，既保证了用餐的私密性，又预留出宽敞的过道，方便师生走动。墙壁上，一幅幅精美的饮食文化宣传画、节约粮食标语错落有致，在潜移默化中传递着健康饮食与珍惜粮... 0
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12-08 21:30...温度在5摄氏度以下，才会发酵。每当逢年过节，这道菜也是当地餐桌上必备的特色美味，寓意着红红火火，年年有余。四川成都：香肠腊肉飘香市民采购忙随着大雪节气到来，在四川成都的不少店铺，商家们已经批量制作各类口味的香肠和腊肉。除了传统的麻辣和五香口味，不少商家还推出了甜辣、广味儿、椒盐等多种口味的香肠。香肠和腊肉价格基本在一斤... 0
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12-08 02:20...湖南省高速公路集团有限公司党委副书记、副董事长、总经理黄斌详细听取了服务区公司经营管理情况汇报，并充分肯定近几年服务区公司各项工作取得的成绩与进展。他表示，服务区公司要按照湖南高速集团战略规划，锚定目标定位，加快产业升级，推动提质创优，进一步提升核心竞争力，在全省服务区高质量发展中起到引领示范作用。一是加强服务区精细化... 1
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12-08 02:20...四川成都：香肠腊肉飘香市民采购忙随着大雪节气到来，在四川成都的不少店铺，商家们已经批量制作各类口味的香肠和腊肉。除了传统的麻辣和五香口味，不少商家还推出了甜辣、广味儿、椒盐等多种口味的香肠。香肠和腊肉价格基本在一斤35元和55元左右，与去年持平。湖南怀化：瑶族村寨火塘慢烟熏制腊味而在湖南怀化的罗子山瑶族乡，当地的村民们... 0
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12-07 03:40...并成功通过中华美食街复审，为食旅深度融合奠定了良好的基础。中华美食品牌聚集“锁定”游客味蕾巴国城花车巡游现场，人气爆棚。区文化旅游委供图巴国城，以重庆本土巴文化为魂，从建筑、雕塑、地刻、博物馆、研究协会等方面全面展现巴国的历史文化。主要景点有巴人博物馆、红狮公园、非遗茶文化体验中心、巴国城入口牌坊、巴将军雕塑、巴国风情... 1
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12-05 21:20...助力乡村全面振兴，海南省农业农村厅通过新华社、新华网、央广网、上海人民广播电台、海南日报等中央和省级主流媒体宣推“海南鲜品舌尖上的热带风暴”“热带海岛生活指南”等品牌理念。与此同时，“海南鲜品”还登陆北京首都机场航站楼，北京、上海、广州、杭州地铁，上海愚园路等重点商圈的户外媒体广告，为海南农业品牌宣传造势。面向全球媒体... 1
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12-05 03:30...店门口会停很多外地车，游客接待数量是平日的两三倍，销售额也会翻一番。”去年3月，山东淄博烧烤全网火爆，淄博八大局便民市场人山人海，大街小巷在短时间内新开了不少烧烤店迎接八方来客。今年年初，甘肃天水凭借一盘麻辣烫火爆“出圈”，不少游客赶到天水只为吃一碗正宗的麻辣烫。据统计，今年1月至9月，天水市累计接待游客5348.08... 0
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12-03 21:30...2024年7月、8月，北京市公安局环食药旅总队牵动西城、丰台警方对个别商户冒用品牌商标进行售卖食品、开设餐饮场所等违法犯罪活动开展专项打击，连续破获多起制售假冒品牌食品案件，刑事拘留10人，捣毁涉案窝点4处。“净风”行动剑指制售假酒、“特供酒”违法犯罪针对节日期间酒水消费市场供需两旺、制售假酒犯罪易发的规律特点，北京警... 3
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12-03 18:20...守护好每一粒粮食，是守护好10多亿人口民生福祉的头等大事。尤其是在当前全球粮食形势复杂多变的背景下，这一行动方案的发布具有深远的意义。2024年《世界粮食安全和营养状况》报告显示，2023年约有7.33亿人面临饥饿，相当于全球每11人中就有1人食不果腹，非洲每5人中就有1人面临吃饭难问题。粮食是关系国计民生的特殊商品，... 1
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12-03 04:20...进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平。《指引》达1.6万多字，共有三章。第一章包括食品安全管理的责任落实、食堂场所流程布局、食堂设施设备配备、食堂管理关键环节、食堂承包。第二章包括膳食经费管理中的一般要求、营养改善计划经费管理。第三章包括食品安全管理类、膳食经费管理类。可见，《指引》将校园食品... 0
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12-02 16:20...到一九七八年在威灵顿街建成镛记大厦。由于镛记的烧鹅和其他菜式颇有特色，名气越来越盛，许多名人都慕名前往光顾。也有许多外国游客来港游毕时到镛记买烧鹅带上飞机回国作为手信送给亲友。因此，镛记烧鹅被冠以“飞天烧鹅”之名。笔者与甘穗煇和他的长子甘健成都熟悉，不时到镛记光顾。甘穗煇六十六岁退休，业务交长子甘健成打理，但他仍然坚持... 0
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12-01 10:20...从与群众联系最直接、最紧密的肉制品安全问题入手，一体推进“联合执法、打击宣传、建章立制”三项措施，对全县肉制品生产经营行业进行全链条规范整治，取得显著成效。三季度以来，开展联合执法检查3次，出动执法人员225人次，检查生产销售单位91家次，其间发现进货台账不完善、卫生环境不达标等问题4家，均已责令整改到位，发现销售三无... 0
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12-01 00:20...生长周期长，不生姜瘟等病害，产量和质量双提升……”基地负责人张松杰介绍。近年来，为保证生姜的优良品质，莱芜区依托国家特色蔬菜产业技术体系莱芜综合试验站、济南市生姜产业创新团队，将地域品种进行优选改良，构建起生姜脱毒良种繁育体系。“我们作为首批推广种植改良生姜的基地，还带动了周边村100多个大棚种植。预计今年的生姜每亩增... 0
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12-01 00:20...陇西腊肉肉质紧实，颜色红亮，味道醇厚，肥而不腻。无论是切片蒸食，还是搭配蔬菜炒制，都能让人回味无穷。陇西腊肉不仅是甘肃人餐桌上的常客，更是逢年过节、招待亲朋的必备佳肴。兰州红烧黄河大鲤鱼：黄河之畔，鱼香四溢的味觉盛宴兰州红烧黄河大鲤鱼，以黄河野生鲤鱼为主料，经过精心烹制而成。黄河鲤鱼肉质细嫩，味道鲜美，搭配红烧的烹饪工... 1
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11-30 22:50...加快检测能力巩固提升，为保障人民群众“舌尖上的安全”提供有力的技术支撑。在宿城区农产品综合检验检测中心，大白菜、白萝卜等时令蔬菜摆满了实验台，该中心质检员李琴正在和同事进行制样。“我们每天都会对蔬菜进行抽测，这批蔬菜是我们分别从辖区中扬镇、洋北街道、蔡集镇等地带回来的。经过制样、称样、加液、萃取等多个步骤后便可以得出检... 1
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11-30 21:30...墙上挂着从业人员健康证、食品安全员名单、经营许可证和当天的蔬果肉类检测报告等信息，放眼望去，小厨房窗明几净、整洁有序。一旁的食堂内，6张缩小版的方桌整齐罗列，每个座位上都摆着餐盒，豆腐焖肉、炒南瓜、骨头汤小朋友们坐在自己的位置上，捧着碗吃得正香。你叫什么名字呀？午饭好吃吗？当天正值北大镇党委书记钟策文在辖区学校开展食品... 0
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09-15 00:40...再次煮开后，放入花椒即可关火，做好的酱汁倒在盆中放凉备用。“油温也是爆鱼的关键之一，这也是最难把握的，油温过高会把鱼片炸焦，反之会炸得不熟。”张忠法说，食用油烧至五成热时，将鱼块放入锅中，鱼肉易碎不要频繁翻动，炸至酥透时捞出沥油。锅中油再次烧至七成热，将炸了一次的鱼块再放入锅中炸到金黄焦脆。炸好的鱼捞出后，趁热放入冷却... 1
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