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04-17 10:10...强化学校食品安全主体责任、行业管理责任、部门监管责任和属地管理责任等“四方责任”,明确学校应坚持集中供餐的公益性定位,不得以任何形式从学生食堂盈利、侵占学生利益。《意见》提出,实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或委托经营。引入社会力量承包或委托经营学校食堂,以及采取校外供餐方式供餐,应落实“零租赁”政策... 0
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04-13 01:10...约定合理合法收益和退出条件,落实“零租赁”政策,不得收取或变相收取承包费、管理费、“人头费”“托管费”,严禁转包、分包。完善“零租赁”政策惠及学生的具体实施办法和操作规程,健全学校集中供餐成本核算和餐饮定价、调价监督机制,加强食堂食品安全管理和餐费监管,保证饭菜卫生安全和营养健康、价格基本稳定,并明显低于校外同类餐饮价... 0
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03-29 13:10...全市交叉互查36家学校食堂和集中供餐配送单位,检查发现、集中反馈和跟踪整改问题隐患102个。保障校园食品安全,关键在于责任落实。涟水县压实“五方责任”,铸牢学校食堂供应“安全链”。一是压实源头监管责任把好“第一关”。涟水县77家学校食堂食材由国有公司统一集中采购配送,农业农村部门对食材配送公司在本地的原材料采购基地和种... 0
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03-26 10:30...这便民的社区食堂“旧址”,2年前还是小区里的自行车棚。2022年8月,崇安社区开展老旧小区改造,不少闲置资源与空间改造成为助老为老设施,这处两层共260平方米的自行车棚,就被改造为社区食堂。崇安社区引进银川市银房物业服务有限公司对食堂进行社会化运营,让“物业+养老”的服务模式优势最大化。杨存斌老两口每天都会饭后散步,他... 0
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03-18 10:30...补充完善并下发电子版《“山餐安”App参考指南》,组织各市场监管所督促辖区学校、幼儿园及校外供餐企业使用省市场监督管理局开发的“山餐安”App开展食品管理人员、食品从业人员培训,并参加考核。截至目前,已培训学校、幼儿园食堂224家,通过考核361人。另外,印发《餐饮服务业规范提升宣传培训材料》1000余本,为食品从业人... 0
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03-13 12:50...价格依旧会比市场价便宜。(新民晚报)大学对社会开放,置于现实语境下,大致有着两个维度的意涵。其一,“社会人士进得来校园”。其二,则是“大学和游客分享校园设施”。当下,越来越多高校“打开了校门”,但是对于与游客分享校园设施,通常还是较为保守。尽管一些大学也把游泳池、图书馆、操场等“共享”给了社会人士,但是如复旦这般,对校... 0
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03-10 00:00...宿迁市市场监督管理局联合宿迁市教育局组织召开校园食品安全警示会,邀请部分学校食品安全负责人、食品安全总监参加会议。此次会议要求,全市各学校在开学供餐前三日内,全面开展自查自纠,各类设备设施在启用前做好清洗消毒,对仓库内各类食材进行全面核查,对于不合格原料坚决予以清库销毁,同时密切关注从业人员变动情况,确保上岗人员均有健... 0
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03-04 23:40...泉州深入中小学及幼儿园食堂和校外供餐单位加工区、烹调间、备餐区等区域,仔细检查食品安全各类台账,并对照校园食品安全现场检查清单逐项、全覆盖排查风险隐患。截至目前,检查学校食堂45家、校外供餐单位11家,发现问题29个,均已责令整改。开展快检464批次,合格率100%。三明组织召开专项行动调度会暨春季开学校园食品安全工作... 1
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02-27 02:30...牢牢树立“勤俭办一切事业”理念,以节约型机关建设为抓手,通过以点带面,从一盏电灯、一个水龙头等细处入手,将节约理念贯穿始终。推动党政机关厉行节约、反对浪费,习惯过紧日子,着力打造节约型党政机关。坚决制止餐饮浪费。科学配制每一顿菜谱,合理配备每日菜量,实行动态供餐、分批供餐,先按照预估就餐人数的85%供餐,根据窗口饭菜剩... 0
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01-22 22:10...充分利用闲置校舍、空闲区域建设食堂。推进学校食堂建设,是学生营养改善计划全覆盖工作的重中之重。2023年,自治区安排了23.2亿元用于支持各地实施营养改善计划,其中,安排5000万元专门用于支持50个县推进食堂建设和供餐设施设备配备。“过去几个月,每个月都有一批食堂建设、改造完成,但整体来说,还是数量偏少。”自治区教育... 0
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01-18 10:00...除了乡村小规模学校、山区偏远学校或教学点,温州将着力实现学校食堂自主经营全覆盖;A级食堂数量占25%以上,B级及以上动态保持100%;“智能阳光厨房”全覆盖;学校食堂年盈亏额控制在年营业额3%内;创成100所营养健康教育特色学校,学校食堂专兼职公共营养师配备率、食品安全员配备率达100%。《实施意见》要求具备条件的中小... 0
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01-16 22:20...对中小学校(包括中职学校、普通高中、初中、小学)、幼儿园食堂进行规范化运营管理。据《实施意见》,到2026年,除了乡村小规模学校、山区偏远学校或教学点,温州将着力实现学校食堂自主经营全覆盖;A级食堂数量占25%以上,B级及以上动态保持100%;“智能阳光厨房”全覆盖;学校食堂年盈亏额控制在年营业额3%内;创成100所营... 0
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01-16 08:20...首批8315名校园食品安全监督员已聘任到位。校园食品安全监督员是对行政监督的重要补充,对切实做好校园食品安全工作将起到极大推进作用。首批8315名校园食品安全监督员中,社会共治代表1219名、家长委员会代表6728名、学生代表368名。校园食品安全监督员的主要职责包括坚持公益服务,对校园食堂、供餐单位、校内食品销售者开... 1
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01-16 03:30...据《实施意见》,到2026年,除了乡村小规模学校、山区偏远学校或教学点,温州将着力实现学校食堂自主经营全覆盖;A级食堂数量占25%以上,B级及以上动态保持100%;“智能阳光厨房”全覆盖;学校食堂年盈亏额控制在年营业额3%内;创成100所营养健康教育特色学校,学校食堂专兼职公共营养师配备率、食品安全员配备率达100%。... 0
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01-15 13:20...还满足了他们个性化的口味需求。“以前在学校吃的是盒饭,我们没什么选择。现在变成了点菜制,我们可以选择自己想吃的饭菜了!”潜溪中学学生张译丹笑着告诉记者,“而且食物更可口美味了,我们吃得也很开心。”自去年年底以来,潜溪中学开始由原来的配菜制改为点菜制。学校严把食品安全关,提高餐饮质量,浪费现象大幅降低,学生满意度显著提升... 0
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12-29 18:50...记者跟随马冬来到桥西区仓南社区党群服务中心,这里的社区惠民食堂里还摆着热气腾腾的饭菜。香菇鸡块、鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋,马冬从六个菜中选了三样,又盛了一大份米饭再加一碗蛋花汤,刷卡机上显示8元。“暖胃又暖心,这里已经成了我的‘定点食堂’。”早就饿坏了的马冬,大口大口吃了起来。近年来,随着生活节奏的加快和线上消费的普及,... 1
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12-21 15:40...此次活动是省市场监管局前期选取中小学食堂、配餐企业,在网上征求社会公众意见的基础上,根据网友线上点击率,在启动仪式现场省政协委员黄美辉从九市一区中随机抽取一家中小学食堂、配餐企业,全省不打招呼同步马上查。在福州,省、市联合检查组对福州第十一中学进行现场检查,并全程直播。检查组执法人员依次检查食堂清洗区、切配区、烹饪区、... 0
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12-15 20:50...实现食堂建设标准化、加工操作规范化、经营服务精细化、膳食营养科学化、日常监管全程化、宣传教育常态化的要求,推动省级中小学校规范化食堂达标率达到100%,学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%,师生就餐满意率达到90%以上。从校园供餐服务全流程出发,制定了六项具体推进措施。一是明确运营方式,打造“规范食堂”。对全... 0
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12-09 16:50...”河北科技大学餐厅经理告诉说,食堂还严格烹调标准,精准确定调料使用量,防止滥用调料造成浪费。“从原材料采购、食材储存配送、食品加工制作、成品售卖到餐厨废弃物回收,我们加强各环节节约管理,建立长效机制,最大限度减少损失浪费,近两年餐厨垃圾减少约30%。”减少剩菜剩饭,做出学生喜爱的口味是关键。华北理工大学后勤餐饮负责人介... 0
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11-15 19:40...偏远地区小规模学校(教学点)不具备食堂供餐和配餐条件的,在确保食品卫生和安全的前提下,可实行学校伙房供餐或家庭(个人)托餐。《实施办法》同时提出,发展改革部门要加大力度支持农村学校改善供餐条件。全国农村学生营养办相关负责人介绍,《实施办法》规定学校食堂由学校自主经营、统一管理,不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不... 28
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11-14 17:40...但一些地方还存在食品安全管理不严格、资金使用管理不规范、供餐质量和水平不高等问题。为此,实施办法在供餐方式上,要求营养改善计划实施地区和学校应大力推进学校食堂供餐。学校食堂由学校自主经营、统一管理,不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的地区,应加快学校食堂建设与改造,明确实行食堂供餐的时间节点,在... 17
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11-14 17:40...营养改善计划实施地区和学校应大力推进学校食堂供餐。偏远地区小规模学校(教学点)不具备食堂供餐和配餐条件的,在确保食品卫生和安全的前提下,可实行学校伙房供餐或家庭(个人)托餐。《实施办法》同时提出,发展改革部门要加大力度支持农村学校改善供餐条件。全国农村学生营养办相关负责人介绍,《实施办法》规定学校食堂由学校自主经营、统... 13
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