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02-08 18:50...核对产品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等关键信息是否完整准确标注，同时查看产品是否明确标明主要成分及含量，让消费者对所购食品基本信息清楚明了。对于元宵、汤圆加工小作坊，着重检查原辅材料进货台账，确保原材料来源清晰可追溯；严查食品添加剂使用情况，杜绝滥用；仔细排查是否存在使用非食品原料、有毒有害包装物及是否严格执行产... 0
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02-04 16:50...市委、市政府明确提出实施食品安全战略十四大重点工程，并将供厦食品标准建设工程列为首要工程。市食安办指导市食品安全工作联合会，以国家标准为基础，通过与欧盟、日本、新加坡等标准比较研究，逐步建立覆盖“从农田到餐桌”全链条的供厦食品标准体系。截至目前，厦门已发布102项供厦食品标准，平均每个供厦食品标准有36项安全指标严于国... 1
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02-04 00:10...大量新建成的学校、养老院及商务楼、超大型商业综合体的落成，监管压力骤增。认清形式，提早部署，在监管与服务中体现“会治理”。华泾所健全早发现、早预警、早处置的风险管控机制，根据新旧城区建设交汇的辖区特点，制定镇三年食品质量提升行动计划，一方面着力提升老城区“两点、一线、一圈、一面”商户品质：两点（工地食堂、学校食堂）、一... 9
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02-03 12:50...着力解决餐饮服务领域存在的深层次问题，按照“关口前移、防患未然、精确制导、靶向施治”的原则，山东省青岛市市场监管局近日部署开展餐饮服务领域“旺季问题淡季治理”，今年1月至3月将聚焦食品安全、价格纠纷、计量等方面存在的突出问题，集中开展专项治理。在食品安全方面，青岛市市场监管局将实施以“场所净、设施净、工具净、人员净、食... 0
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01-29 08:40...福清市市场监督管理局餐饮科科长强调了中小学配餐及食堂食品安全问题专项整治相关工作的重要性，结合《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，深入浅出地讲解食品安全知识和切实可行的应急处理方法。福清市教育局学安中心负责人就食堂食品安全问题专项整治工作、校园食品安... 5
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01-28 11:00...以检测服务保障首都市民春节“菜篮子”。1月21日，执法人员携手丰台区第一小学的“食安小卫士”来到新发地批发市场综合交易大厅。现场，执法人员指导“食安小卫士”向消费者详细演示“你点我检”民意征集系统功能，邀请市民点选关心的食品，参与食品安全监督。依据前期征集意见，工作人员对牛肉、羊肉进行抽样检测，同步向食品经营者和周围市... 2
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01-26 16:10...海淀市场监管食品安全哨兵团成员已超过940名，累计提供了50多条有效食品安全风险线索，为消费者筑牢了一道食品安全防线。每天取餐送餐，我们都能接触好多餐厅，自从成为哨兵团的一员后，觉得自己多了一份责任，只要发现问题就会上报，让大家都能吃上安全可口的饭菜，我们也能出一把力。一位外卖骑手说。北京市餐饮行业协会1月13日发布了... 8
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01-26 15:40...全方面检查经营者主体资质、人员管理、食品标签、销售过程控制、贮存过程控制等落实情况，督促经营者严把进货关，严防来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品流入销售市场。餐饮环节以“防控”为主，全面排查大中型餐饮店、年夜饭加工制作单位、农家乐以及涉及“一老一小一病”重点人群集中用餐单位，一一核查人员管理、场所环境卫生、设... 1
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01-25 20:40...湖南省将推广使用食安封签对外卖食品进行封装。此次由湖南省市场监督管理局主办，湖南省产商品质量检验研究院承办的食安封签文创设计大赛，旨在增强民众对“食安封签”的认知深度，大力提升消费者食品安全意识，同时鼓励广大群众积极参与食安封签的设计，为食安封签注入新颖独特的元素，使其成为彰显湖南地域文化特色的重要载体，有力推动湖南省... 0
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01-25 18:40...将最新法律法规及政策文件与食品安全监管理论、日常执法实践经验无缝融合。书中巧用流程图、表格等形式，把食品生产日常监管的各项要求、检查依据、方法、常见问题及注意事项清晰呈现，宛如一把“金钥匙”，助力监管人员迅速解锁高效监管之道，精准执行任务。本书深植深圳本土实践“土壤”，编写全程立足深圳市食品生产安全监督管理现实，凝聚了... 0
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01-20 05:10...聚焦校园食品安全主体责任、管理责任和现代化治理水平，部署各地进一步健全校园食品安全全链条防控风险的制度机制，强化校园食品安全保障。《通知》要求，学校校长（园长）应切实履行第一责任人责任。学校要加强病媒生物防制，规范复用餐饮具清洗消毒、大宗食材采购和进货查验制度落实。实行承包经营的，应严格按照招标程序统一组织招标，建立食... 0
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01-20 02:40...“此次会议旨在不断增强特殊食品生产企业食品安全总监的责任意识，提升管理水平，促进特殊食品企业之间相互学习借鉴，共同推动全市特殊食品行业的高质量发展。”南京市市场监管局副局长张亚军介绍。在生产管理方面，各企业通过优化生产流程、引入先进自动化设备，显著提升了生产效率与产能，确保特殊食品的稳定供应；质量控制方面，从原材料筛选... 4
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01-18 02:30...形成透明化的日常公示空间，但这只是初级形态，未来还将不断完善升级。美团相关人士表示，浣熊食堂在准入和现场管理方面要求较高，入驻商家由浣熊食堂专职人员线下驻场管理，落实各项食品安全监管要求。从前端页面看，目前，浣熊食堂已有全聚德、老乡鸡、云海肴等优质品牌入驻。消费者可进入商家线上门店单独下单，也可通过美团外卖或微信小程序... 6
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11-15 01:20...漳州台商投资区市场监督管理局局长吴雪飞作培训动员讲话。会议要求，要提高站位，深化认识，认清形势。增强责任感和紧迫感，健全企业负责人一把手负总责、食安分管负责人具体抓的工作机制，形成漳州台商投资区食安创城工作合力；要完善工作机制，层层抓实两个责任。切实负起食品安全企业主体责任，配齐配强食安人员，完善日周月机制，做到层层把... 1
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11-15 00:50...强化食安创城工作督导，提升创建工作效率。督导组在听取古雷开发区食安创城工作落实情况汇报后，对照百日攻坚行动进展要求，就是否开展扫街行动及覆盖面、主要领导是否开展督导调研、是否对乡镇开展督导、是否下发两个责任工作提醒、第四季度是否开展包保督导等工作进行了检查，并从包保平台上调阅查看了食品安全责任与承诺书上传率、主体包保覆... 1
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11-13 18:10...食品生产经营单位负责人、食品安全总监和食品安全员每年必须完成40学时的专业学习，并做好培训记录。”县食安办工作人员介绍，通过食安共治平台，食品生产经营单位相关负责人可以充分利用碎片化时间参加系统化培训，既提高了食安意识，又增强了服务水平。随着食品安全“两个责任”机制走深走实，湘食安湖南综合服务平台（以下简称“湘食安”）... 1
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11-11 07:00...先后组织召开10次食安创城工作相关会议。街道食安办牵头抓总、统筹协调，进一步细化责任分工，组织实施百日攻坚行动，同时加强食品安全平台包保干部培训工作，明确各业态督导要求，提高包保干部工作能力和业务水平，形成齐抓共管工作合力。力量下沉一线，深化督导检查。组织包保干部、社区网格员、志愿者共同发力参与食安创城扫街行动，严格落... 1
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11-10 08:20...工业生产的反式脂肪是一项糟糕的发明，损害人体健康，包括提高坏的胆固醇比例，引发血管硬化和冠心病，因此反式脂肪被形容为“食品中的香烟”。据统计，全球每年约有50万人死于食用反式脂肪。在本港，反式脂肪在食品中也曾大量使用，烘焙食品包括面包、蛋挞、蛋卷以及油炸食品，反式脂肪含量较高。有报道指出，食用一份“麦当劳薯条”，就摄取... 2
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11-08 04:00...按照层级对应、分级包保原则将包括“三小一摊”在内的所有主体纳入包保。市食安办工作专班将14个地区分为4个片区，开展“一对一”指导对接，每周清理冗余数据，下发任务清单，让责任更明确、成效更明显。为有效压紧压实食品安全“两个责任”，温州开展“燃亚运·争国创”食安业务提质巡回培训，实现县级全域覆盖，培训一线监管干部、包保干部... 2
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11-07 12:20...活动以“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”为主题，向广大群众宣传“共创国家食品安全示范城市共享健康幸福美好生活”取得的工作成效，普及食品安全科学知识，增强公众健康、理性的消费观念。“你点我检”谋福利，食品快检保安全。区市场监管局通过线上食品安全“你点我检”问卷调查的方式，持续征求群众关注的重点食品，累计组织“你点我检”专项... 13
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11-02 21:00...会议传达部署南靖县委、县政府工作要求，部署百日攻坚行动3个行动阶段主要任务，明确3个100%目标（在产在营食品生产经营主体包保覆盖率100%，包保干部季度督导完成率100%，督导发现问题整改率100%），压紧压实工作责任，要求各单位做到人人头上有担子、个个肩上有指标。各镇（园）、土楼管委会食安办牵头抓总、统筹协调，进一... 1
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10-29 00:00...暴露出南昌市食品安全属地管理责任弱化、涉事学校主体责任悬空、主管部门行业管理责任缺位、监督管理责任落而不实、应急处置工作失当等问题，造成恶劣社会影响，教训极为深刻。约谈要求，南昌市要严格按照食品安全“四个最严”要求，全面落实属地管理责任，认真抓好本地区食品安全工作；要对江西工业职业技术学院发生的食品安全事件深刻剖析，举... 2
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2025-02-12-15:34 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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