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10-09 13:20...明朝洪武年间大量百姓经山西洪洞县大槐树迁往全国各地，其中有些人迁往了台湾。“台湾就像另一个山西，每次回山西，就感觉像回到家一样。”台湾妇女联合会新北市妇女会会长王飞成说。在晾晒陈醋的陈酿房中，醋糟的气味扑面而来，阳光的熏蒸让室内好似变成一个天然的汗蒸房，可以防治感冒，通畅鼻塞、喉咙等，不断有台湾女企业家发出“好舒服”“... 0
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10-06 19:30...更为活动增添了一份特别的意义。一粒粮食蕴藏了坚守与希望，一杯美酒酝酿着丰收和美好。一直以来，景芝白酒坚守长期主义和品质主义，严把原料关口，不断提升品质、提升标准，筑牢产业发展基础，坚守国家级非物质文化遗产酿造技艺酿造一瓶好酒。此次积极参与农民丰收节，以酒为媒与农同歌、致敬丰收，一边是对优质原粮的重视、对天地自然的敬畏、... 4
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10-04 11:50...现在的高粱已进入掐穗期，长势十分旺盛。走近看，粒小皮厚的穗子已慢慢褪去绿色，显现出“丰收在望”的红。高粱诉说着丰收的喜悦，更诠释着汾酒对品质的追求。据汾酒采供物流中心主任、汾酒原粮公司负责人赵胜介绍，今年初，汾酒集团与汾阳市政府达成战略合作，全力打造高标准酿酒原粮基地。媒体所置身的活动现场，正是双方共同打造的汾酒酿造专... 1
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10-04 11:40...“明月几时有，把酒问青天。”无论你在天之南、水之北、海之上或是云之下，无论是阖家团聚还是异乡思念，举杯邀月，对酒当歌，都恰如其分。加之中秋时节正逢收获季节，五谷丰登，瓜果飘香，开宴饮酒，更是自然之事。要问哪一款酒与中秋节最为契合？那一定是五粮液了。五粮液始于唐，兴于宋，精于元，成于明，得名于清，一脉传承逾千年。不难发现... 3
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10-04 11:00...温河大王：中国区金奖的辉煌时刻在酒香四溢、群雄逐鹿的烈性酒世界里，温河大王，这一承载着深厚文化底蕴与卓越酿造工艺的佳酿，在万众瞩目的“2024CMB国际烈性酒大奖赛”中脱颖而出，一举夺得中国区金奖的桂冠。这一殊荣，不仅是对温河大王酒质的至高赞誉，更是温和酒业多年来致力于酿好酒、传佳话的不懈追求与坚定信念的最好证明。荣耀... 1
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10-03 10:30...《时光酿造美好》剧照《时光酿造美好》这部微短剧聚焦1954年至2024年间福建省糖酒副食品有限公司的奋进历程，讲述了主人公们与祖国共进，与时代同行的故事，这些故事犹如一幅幅生动的画卷，徐徐展开，展示了一代又一代糖酒人辛勤耕耘的动人画面，记录着糖酒70年的精彩华章。这不仅是企业的成长史，更是新中国经济发展的生动写照，积极... 4
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10-02 01:10...酒中萜烯类、芳香族和醇类物质含量增多，为西凤秀雅之本。图为西凤酒海报亮相美国纽约时报广场一滴西凤酒，半部华夏史。西凤酒是中国最古老的历史名酒之一，也是中国凤香型白酒的创立者和典型代表，经历过周秦文化的抚育、唐宋文化的浸润、明清文化的典藏，承载着数千年的酿酒文化和历史积淀。2021年，蒸馏酒传统酿造技艺(西凤酒酿造技艺)... 0
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09-29 22:00...便以其丰富的展品和详细的历史介绍吸引了无数游客和专家前来参观。博物馆全面展示了张裕公司130多年的发展历程，从爱国华侨张弼士1892年投资创办张裕葡萄酿酒公司，开创中国葡萄酒现代化酿造时代，到如今烟台葡萄酒在国际舞台上的卓越表现，每一个历史节点都见证了烟台葡萄酒产业的蓬勃发展。采访中，烟台市政协委员殷大尧详细介绍了烟台... 4
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09-27 04:10...古井贡酒首次参加全国名酒评比便以第二名的成绩入选中国名酒，位列“老八大名酒”，以“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的独特风格被誉为“酒中牡丹”。而这独特的风味背后，与古井贡酒赓续古法沿用古窖，及遵循时令逢秋开酿密不可分。“九酝酒法”作为古井贡酒酿造技艺最早的工艺源头，已被吉尼斯世界纪录认证为“世界上... 0
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09-27 02:20...四川盆地气候温润，降水适中，静风少霜，犹如一个天然的发酵池。宜宾位于盆地的南部，刚好处于“酒窖”的底部，极其适合酿好酒。有记载称，如今的川南宜宾一带已经有着悠久的酿酒历史，故有“酿酒三千年，僰人开先河”的美誉，其中“僰姑酿酒”与仪狄、杜康同列为中国白酒的源头传说之一。随后，此地数千年酒香不淡，人们在天地丰裕馈赠的助力下... 7
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09-25 19:00...随着环境温度的升高，直接导致酿造微生物群落结构发生变化，各类有害微生物的代谢繁殖能力增强，并最终导致出酒率下降，优质率降低。再加上高温也会对一线工人酿酒的操作增添一定难度。所以浓香和清香酒厂一般会结合自身情况，在7月和8月，为酿酒师傅们安排一段时间的高温假期。这样既保证了酒的品质，也让员工在炎热的夏季得到休息。酱香酒厂... 2
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09-23 20:10...习酒集团及习酒股份公司领导曾凡君、赵友福、胡峰、陈强、杨刚仁、李明光、叶燕飞，总助及总监蒋茂平、谢远东、胡建锋、李旭、陈平出席论坛。以“新”为指引，为高质量发展“添助力”今年全国两会期间，习近平总书记强调要“因地制宜发展新质生产力”。习酒作为传统酿造企业，始终向“新”图强，持续纵深推进“科技兴企”战略，积极培育和发展新... 2
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09-23 15:20...酿酒史也是文明史，酒不仅仅是和诗文相关的存在，作为一项重要的产业，酒对于国计民生也有着重要的意义。主讲嘉宾阿来在圆桌对话环节，来自酿酒产业链的各方专家分享了自己关于农业与酒业的渊源好粮何以酿好酒的精彩观点。著名水稻栽培专家，四川农业大学教授、作物生理生态及栽培四川省重点实验室主任马均（右）著名水稻栽培专家，四川农业大学... 1
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09-23 14:50...杏花村有着6000年的制曲史；从广度来讲，汾酒大曲和汾酒酿造技艺是一体的，随着五百年晋商的纵横天下，汾酒制曲技艺传播了大半个中国；从深度来讲，汾酒大曲不仅有卓越的实践，还有卓越的理论。早在300多年前，便形成了自己完整的大曲理论。其次，国曲之本的定位，是汾酒大曲的复杂工艺所决定的。在中国白酒品类中，只有汾酒是三种曲科学... 6
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09-16 16:50...为全球发展贡献了中国智慧与力量。目前，共有来自37个国家的61家国际知名通讯社、信息服务机构、研究机构、商业协会等加入共享网络，通过开展多边及双边信息交换和业务合作，与新华社携手促进全球经济信息互联互通。（考察团一行参观制酒车间）（考察团一行参观制曲车间）考察团一行先后参观了西凤酒生产工艺流程、西凤酒文化馆和酒海库，仔... 3
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09-16 11:00...“明月几时有，把酒问青天。”无论你在天之南、水之北、海之上或是云之下，无论是阖家团聚还是异乡思念，举杯邀月，对酒当歌，都恰如其分。加之中秋时节正逢收获季节，五谷丰登，瓜果飘香，开宴饮酒，更是自然之事。要问哪一款酒与中秋节最为契合？那一定是五粮液了。五粮液始于唐，兴于宋，精于元，成于明，得名于清，一脉传承逾千年。不难发现... 2
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09-16 11:00...《五粮液生物质能利用协同减污降碳》入选2024年服贸会“绿色发展服务示范案例”。这是其继去年以《五粮液废水沼气发电减污降碳案例》入选2023年服贸会“绿色发展服务示范案例”后，本年度再次入选，彰显五粮液结合酿酒生产实际，积极创新，优化用能结构，大力发展生物质能技术的成果。据了解，五粮液在白酒行业内率先提出创建“零碳酒企... 1
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09-15 17:40...观众可以更直观了解五粮液绿色低碳方面的举措和成效，感受五粮液如何“想方设法保护好长江上游水质”。会期，《五粮液生物质能利用协同减污降碳》入选2024年服贸会“绿色发展服务示范案例”。这是其继去年以《五粮液废水沼气发电减污降碳案例》入选2023年服贸会“绿色发展服务示范案例”后，本年度再次入选，彰显五粮液结合酿酒生产实际... 1
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09-14 00:10...互联网新闻信息服务许可证编号：35120170001网络文化经营许可证闽网文〔2019〕3630-217号信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号：1310572广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号网络出版服务许可证（署）网出证（闽）字第018号增值电信业务经营许可证闽B2-2... 3
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09-11 02:50...其中：高粱9万亩，杂交糯稻1万亩，水稻4.8万亩。更早之前，位于江安县夕佳山镇的文武村，还建有五粮液专用粮基地。该地种植的五粮大酒谷1号，就是国家杂交水稻工程技术研究中心团队和五粮液科研团队的攻关成果。毫无疑问，依托江安县一大批酿酒专用粮现代农业园区，以及前沿的酿酒专用粮技术研究成果，有助于谷小酒快速迎头赶上，通过科技... 1
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09-09 10:20...到2016年在上交所A股上市，成为四川调味品第一股，再到如今产品广受海外认可、加速进击全球市场，以千禾味业为代表的东坡味道近几年频频出圈，不断守正创新。守正古法新酿传承东坡味道2022年，占地3600平方米的千禾味道馆建成开放。从酱油的酿造原料，再到还原古法酿造过程，千禾味道馆全面诠释了酱油的历史变迁故事，东坡味道的匠... 0
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06-30 11:10...也是命中注定。2006年7月，周攀入职张裕公司生产部。“有时碰上白班和夜班相互倒班，在车间里熬上一天一夜都很正常。那酸爽劲儿，没经历过的人是无法体会的。”但是，坚持和热爱的初心，能够抵挡一切困难，这就是酿酒匠心的重要一部分。在15年的时间里，周攀和团队一直以匠心的精神，精益求精酿造令国人为之动容的中国风味。“坚持源于我... 7
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