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02-05 02:10...应尽快分装冷藏，并尽量在较短时间内食用完。如果剩菜放置时间过长、出现异味、变质或被污染等情况，可能会引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，甚至增加患癌症的风险，这种情况则不能食用，果断丢弃。同时，为了保证身体健康，应尽量吃新鲜的菜品，避免长期食用剩菜剩饭。“不能隔夜吃的菜主要包括绿叶蔬菜、海鲜类、凉菜、豆制品、蛋类... 1
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02-03 17:40...吃不完的尽快分装冷冻。5汤类→避免铁锅保存剩汤长时间存放在铝锅、铁锅内会生成有害物质。处理建议：可少放盐等调味料，用瓦锅或保鲜盒冷藏。6豆制品→及时冷藏重新加热后蛋白质等不太容易流失，但煮好的豆制品容易变质。处理建议：尽量当餐吃完，买回来后尽快冷藏保存。7凉菜→不要剩隔夜后生成有害物较多，且不适合加热处理。处理建议：无... 0
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02-03 13:00...表达对“年年有余”的美好祝福和期盼。于是也就有了“做一顿吃三天”的现象。当一盘盘硬菜被反复加热，当冰箱里的保鲜盒堆积如山，我们不禁要问：“年年有余”的执念还该不该有？到底是美好的寓意，还是文明的包袱？剩菜文化的背后，是传统文化符号的异化。“年年有余”的美好寓意不该被具象化为过剩的食物堆砌。当象征主义压倒了实际需求，当仪... 0
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02-03 12:30...饭菜有剩余则寄托着对“年年有余”的美好期盼。一桌精心准备的年夜饭，承载着对团圆的期盼、对丰收的敬畏，以及有余哲学的生活实践。对经历过物质匮乏的老一辈而言，丰盛的餐桌是生活改善的具象见证——从前年关难熬的困顿，化作今日满桌佳肴的底气，既是对客人的热情款待，更是对生活的祝愿。然而，在现代社会语境下，过度剩余不仅造成资源浪费... 0
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02-02 21:30...处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷冻。汤类避免铁锅保存剩汤长时间存放在铝锅、铁锅内会生成有害物质。处理建议：可少放盐等调味料，用瓦锅或保鲜盒冷藏。豆制品及时冷藏重新加热后蛋白质等不太容易流失，但煮好的豆制品容易变质。处理建议：尽量当餐吃完，买回来后尽快冷藏保存。凉菜不要剩隔夜后生成有害物较多，且不适合加热处理。... 0
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02-02 21:00...或者把碗盘包裹上一层保鲜膜。三、这些食物不能“二次加热”菌类食物、菠菜、银耳汤、牛奶、溏心鸡蛋。【提醒】免疫力低下人群，如幼儿、老人、孕产妇，以及患慢性病、癌症或正在使用免疫抑制药物的人群，应尽量避免食用剩饭剩菜。若食用剩饭剩菜后，出现恶心、呕吐及腹泻等症状，应尽快就近就医。春节“睡不好”“睡不够”？春节假期，人们日常... 0
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02-02 03:10...饭菜有剩余，寓意着“年年有余”，这承载着人们对未来美好生活的祈愿，是一种对富足生活的期盼。尤其对老一辈来说，经历过苦日子，随着生活的好转，在准备春节美食时，总是习惯性地多做一些，生怕不够吃，怠慢了家人和客人。但从现代社会的角度出发，大量的剩菜剩饭无疑造成了食物资源的浪费。每一份食材从种植、养殖、加工，再到运输、销售，最... 2
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02-02 02:20...吃不完的尽快分装冷冻。汤类→避免铁锅保存剩汤长时间存放在铝锅、铁锅内会生成有害物质。处理建议：可少放盐等调味料，用瓦锅或保鲜盒冷藏。豆制品→及时冷藏重新加热后蛋白质等不太容易流失，但煮好的豆制品容易变质。处理建议：尽量当餐吃完，买回来后尽快冷藏保存。凉菜→不要剩隔夜后生成有害物较多，且不适合加热处理。处理建议：无论荤素... 3
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01-31 03:00...存在致癌风险。食用量也会影响食物的致癌性，一般来说，一顿剩饭剩菜产生的亚硝酸盐含量，不足以致癌。“隔夜食物”真正的安全风险，是食物储存过程中存在的微生物污染问题。菜品放的时间越长，微生物污染的可能性越大。一般来说，微生物大量繁殖的“危险区间”在4℃-60℃之间。冷藏温度虽然在4℃，但还是有一些耐冷细菌（如李斯特菌）和霉... 1
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12-23 21:10...结账时总共花了20多元，“吃多少点多少，这个分量对我们来说正合适”。“我们要求打餐人员在打菜时提前询问客人是否需要半份菜，既丰富了大家的选择，又能减少浪费。你瞧，收盘处几乎都是空盘子。”吴向华介绍。在松江区政府机关食堂，倡导节约食物的标语几乎随处可见：“按需取餐，向剩菜剩饭说‘不’”“不剩饭不剩菜，勤俭节约从餐桌上做起... 2
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12-21 20:30...亚硝酸盐会将有携氧功能的正常血红蛋白，氧化成高铁血红蛋白，这种高铁血红蛋白不能运输氧气，人体就会缺氧。严重的中毒者会出现休克、呼吸衰竭等，危及生命。一般来说，正规厂家生产的腌制食品不会出现亚硝酸盐超标的问题。自家腌制食品中的亚硝酸盐含量会随时间的推移而下降，高峰期为开始腌制后的1~2周左右，通常在20天后亚硝酸盐的含量... 3
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12-19 21:10...“盲盒”还照顾到了环卫工人、外卖小哥等社会群体，为他们提供了便捷的用餐选择，传递了社区的温暖和关怀。“解决了今天吃什么的难题”“适合7点才下班到家的我”“带饭人的福音”……这种新的用餐消费体验不仅受到了社区居民欢迎，也让不少网友“眼馋”。近年来，餐饮浪费现象屡屡发生。《2023中国食物与营养发展报告》显示，我国食物总体... 2
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12-13 02:30...以中国北方小城恋人巧巧和斌哥的分分合合为主线,讲述形形色色的小人物沉浮20年的人生故事。他们的故事不仅是一段爱情的纠葛,更是时代变迁的缩影。在影片的开篇,贾樟柯以画质模糊的DV拍摄,呈现了许多时代的切片:2001年的山西大同,一屋子的女人围着炉子轮流唱歌；废弃的文化宫,承包场子的男人讲述下岗女工为了挣十几块在这里唱晋剧... 3
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12-02 03:00...这种高铁血红蛋白不能运输氧气，人体就会缺氧。严重的中毒者会出现休克、呼吸衰竭等，危及生命。一般来说，正规厂家生产的腌制食品不会出现亚硝酸盐超标的问题。自家腌制食品中的亚硝酸盐含量会随时间的推移而下降，高峰期为开始腌制后的1-2周左右，通常在20天后，亚硝酸盐的含量就相对较低了。医生推测，这次老人中毒，可能是因为腌制时萝... 1
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11-28 05:40...也是中华民族的传统美德，更是我们端牢粮食饭碗的现实要求。莫让婚宴成“剩宴”。说到节约粮食、反对浪费，笔者还是深感婚宴浪费十分严重。当然，结婚是人生大事，婚宴一辈子就这么一次，隆重一点未必不可。加之，受一些传统观念的影响，办婚宴时顾面子、讲排场、比阔气的攀比心理，面对眼花缭乱的酒肉饭菜，宾客们在大快朵颐之后，往往还是吃一... 2
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11-06 14:10...为数据的深度挖掘和广泛应用打下了坚实基础。2024年5月，佳华科技作为《数据要素流通标准化白皮书》参编单位之一，在陈京南的主持下，凭借人工智能、大模型等核心技术团队，倾力打造了数据要素智能管理平台。帮助政府和企事业单位对持有的数据资产进行有效梳理、归集、入表，并评估数据资产价值，体现数据资产的金融属性，形成可量化的数据... 8
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11-06 14:10...这句话顿时引起了医生的警惕，立即将小芸收治住院。经过一番对症治疗，小芸情况稳定了。半个月后，小芸的宝宝出生了，但精神萎靡，且病情迅速加重，立即被转入新生儿重症监护室。经系列检查，小芸的宝宝被诊断为：新生儿败血症、DIC(弥散性血管内凝血)、感染性休克。经过医护人员全力抢救，数日后宝宝总算脱离危险。究竟是什么原因导致刚出... 7
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10-30 05:30...但是在冰箱中存放一夜的情况下，亚硝酸盐的增加通常不会达到足以引起食品安全问题的水平。尽管如此，出于谨慎考虑，蔬菜类食物最好不要剩过24小时，特别是像凉拌菜这样的生食，因为它们没有经过加热杀菌的步骤，更容易成为微生物繁殖的环境。因此，这类食物应该尽快食用，或者确保妥善保存以减少微生物污染的风险。正确地冷藏和迅速食用是减少... 5
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10-10 13:10...9元就可以买到原价32元的面包，40元即可带走原价100元的寿司……“双节”前夕，一款名为“××魔法袋”的小程序风靡网络，刮起了一股“剩菜盲盒”风，深受年轻人的喜爱，参与过的人甚至表示“手速慢了就抢不到”。“剩菜盲盒”的概念起源于海外，其销售的并不是真正的剩菜剩饭，而是商家在打烊前将当日未出售的食物，根据剩余情况随机搭... 10
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09-14 16:40...不少网友专程前来“打卡”……然而，让她不堪承受的是，有人不珍惜她的付出，乱打饭菜浪费严重；更有甚者，自带碗盆没有付钱就直接把菜端走。一天下来，她损失1400余元。平心而论，10元钱能吃到这么多菜，而且菜品自选，先吃饭再自觉付钱，这样的盒饭摊实在太难得。可现实的冷酷和丑陋让人们大跌眼镜——除了有人糟蹋饭菜，吃“霸王餐”，... 4
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09-12 04:30...辽宁省沈阳市中医院老年病科病房主任历飞表示，入伏后，饮食上需要做到“两不吃三多吃”。“‘两不吃’是指不吃生冷寒凉食物，忌食剩菜、剩饭、剩瓜果。”历飞表示，天气炎热，很多人爱吃生冷寒凉食物如冰淇淋、冰西瓜、冰饮品等，以在短时间内缓解炎热的感觉，但这些食物摄入过多容易生湿伤脾。“‘三伏天’也是高温、高热、高湿的代名词，微生... 6
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08-11 07:20...并呼吁“剩菜盲盒”经营者，务必保证食品质量安全，明确必要信息，履行告知义务，做好售后服务；不得违背公平交易原则，实施饥饿营销、虚假宣传、消费欺诈等损害消费者合法权益的行为。记者通过某剩菜盲盒小程序在长沙仟吉一门店购买了一份原价32.2元，现价只要11.9的“面包甜品魔法袋”，里面包含一袋吐司和一个熊猫蛋糕，都是在当天过... 12
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