... 2024-12-19 21:10 .. “盲盒”还照顾到了环卫工人、外卖小哥等社会群体,为他们提供了便捷的用餐选择,传递了社区的温暖和关怀。
“解决了今天吃什么的难题”“适合7点才下班到家的我”“带饭人的福音”……这种新的用餐消费体验不仅受到了社区居民欢迎,也让不少网友“眼馋”。
近年来,餐饮浪费现象屡屡发生。
《2023中国食物与营养发展报告》显示,我国食物总体损耗浪费率达到22.7%。
社区食堂与剩菜盲盒“组CP”,可以说与环保节约的理念不谋而合,既符合减少食物浪费的现实需求,还能让消费者获得实惠和惊喜,可谓一举多得。
如今,社区食堂“遍地开花”,如能把“剩菜盲盒”推广好,让余量食品发挥“余热”,也为社区食堂的经营方式带来不少启示。
当然,“剩菜盲盒”有其特殊性。
食品安全无小事。
眼下正是炎炎夏日,食物容易腐败变质,“剩菜盲盒”虽是用餐高峰期后的“剩余”,但唯有保证了食品的新鲜度和安全性,既价廉味美、品质也 .. UfqiNews ↓
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