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02-16 20:30...好产品卖不出好价格。但和火锅“链”接后，身价倍增。记者了解到，近年以来，当地将红薯加工成专供火锅的“晶丝苕粉”，成为不少火锅店的“爆品”食材。品尝热气腾腾的麻辣火锅，往往需要配饮相关饮品，以去油腻、降火气、护肠胃。为此重庆綦江区引入企业生产豆奶饮料、秀山县依托山银花原料推出凉茶……火锅产业链的延伸又推动了饮品产业的发展... 0
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02-16 20:20...牛瘪火锅、羊瘪火锅、虾酸火锅、辣子鸡火锅、酸汤火锅……各种各样的特色火锅吸引了来自四面八方的游客。图为“吃百种火锅”活动现场。新华网发（邓琴摄）“我是朋友带过来玩的，晚上吃的是牛杂鸡肉火锅，味道很不错。这里的人都很热情，来到这里觉得特别开心。”来自湖北武汉的刘宛儒说。图为“吃百种火锅”活动现场。新华网发（邓琴摄）当地居... 0
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02-16 03:50...快速为其提供111万纯信用经营贷款，解决了燃眉之急。“感谢建行的及时支持，让我有足够的资金备货，今年的品种特别齐全，咸的、甜的、辣的都有，欢迎大家来品尝！”坐在摆满腊肉香肠的铺子里，甘女士高兴地说到，今年春节期间店铺预计销售各类腊货2.5万斤，占全年销售量的40%。在铜梁，张五腌腊制品厂也迎来了香肠腊肉的订单热潮。然而... 0
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02-16 02:30...看起来就翠绿养眼的荷叶粥、荷香肉香混合的荷叶蒸制糯米鸡、拿荷叶焖制的夏天时令饮料荷叶茶……都是时令佳味。最简单的做法是把外裹面糊、内卷肉馅的新鲜荷叶下锅油炸，夏天的味道由此生发。莲蓬退场，轮到脆藕上市。脆藕口感脆嫩，凉拌和清炒才是物尽其用的做法，清炒藕片、炝拌藕丁……都能最大程度发挥出脆藕的爽脆。藕带是另一种极致的脆嫩... 0
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02-14 18:20...陕西省杂交油菜研究中心副主任研究员董育红：预防重要，不抠细的话，没有及时防治，损失就没法挽回了。油菜育种是一个相对漫长的过程，一个新品种从培育到推广应用大约需要10年左右。因此对科研团队来说，育种攻关、转化推广一刻也不能耽误。陕西杂交油菜研究中心这个由70多人组成的科研团队，就像候鸟一样迁徙，从当下的杨凌温室到三月的汉... 0
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02-13 15:50...一起品尝这道特别的“汤圆火锅”。“我们将重庆火锅的麻辣鲜香与传统汤圆结合，推出火锅汤底煮汤圆的创新吃法，受到客人们青睐。”美心红酒小镇营销部经理徐李说，景区还贴心准备了甜口和辣口两锅“汤圆火锅”供游客选用。互动沉浸式餐厅龙凤呈祥·禧筵店试营业期间，精彩剧目正在上演。（受访对象供图）位于重庆的互动沉浸式餐厅龙凤呈祥·禧筵... 2
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02-12 12:20...青铜食器不仅出现在宗庙祭祀上，更出现在宴饮乐舞的场景中。在川博“食味人间”展览上，有一件来自国博的“清河食官”铜染器，是位于今山东、河北一带的西汉时期清河国的食具，相当于汉代人涮食用的小火锅。这件铜染器由炉及耳杯两部分组成，炉为四蹄足，一端有供装柄的圆銎，炉侧口沿下刻铭文：“清河食官，右般（盘）重六斤十两。”炉上承耳杯... 4
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02-07 04:50...旅行团迅速办理东兴口岸入境手续，正式开启东兴边境一日游。据阿丽介绍，通过与东兴当地旅行社紧密合作，吸引了众多越南游客及外国友人加入旅游团。自去年暑期以来，报名参加东兴边境一日游的游客数量持续攀升，特别是春节期间，旅游团更是供不应求。旅行团游客在关帝庙前合影留念。旅行团一行先后前往中越人民友谊公园、北投新天地广场、国贸商... 1
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02-06 11:00...将铜板与鼎底牢牢连在一起。这一焊接技艺在秦汉时期已广泛用于兵器、车马器、生活器具的打造。此外，这件分格鼎还有着重要的艺术价值：平面布局上展现出“天圆地方、自然均衡”的传统美学，这种审美趣味一直影响至今。受其“实用与美学兼具”启发，冒着烟火气的当代火锅已走进千家万户，成为我们在冬日体验美好生活的一部分。除了鸳鸯火锅，在南... 1
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02-06 10:50...青岛围绕海鸥这一冬季文旅IP，以“追鸥逐浪”海上观光体验为代表的冬季“限定版”项目，受到外地游客广泛欢迎；烟台依托南山国际滑雪场、崑龙温泉、磁山温泉等景区，推出奇趣冰雪游系列产品，举办烟台海滨飞翔乐园首届冰雪艺术节、香岛湾首届冰雪节，将冬日浪漫展现得淋漓尽致；潍坊青州市九龙峪景区打造“冰雪乐园”和“青州狗熊岭”，让游客... 2
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02-06 10:40...随后又在东南亚、东亚、北美等地陆续开设了多家门店，成为国际市场上最成功的火锅品牌之一；2024年，据不完全统计，海底捞、谭鸭血、小龙坎、大龙燚、朱光玉、蜀九香、刘一手等火锅品牌一路在海外攻城略地……历经百年风雨，以火锅为代表的中国餐饮终于扬眉吐气地走出国门。众人围炉而坐，共享一锅热气腾腾的美食，这种独特的用餐方式，不仅... 0
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02-04 22:30...重庆长航两江游还精心策划推出了“金蛇献瑞·福满两江”新春主题航班——在其所属的3艘游船上推出了一系列独具特色的春节主题活动，让游客在领略两江美景的同时，深入感受重庆的烟火气与人文情怀。登上游船，迎面而来的是满满的年味；乘务员们头戴“醒狮帽”，喜迎八方来客；船上的水上邮局“两江水上邮驿”特别准备了五枚“福”字印章，供游客... 2
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02-04 22:20...”东方宏华是我国最大的石油钻机出口企业，是油气开采领域“制造业单项冠军”。作为链主企业，东方宏华带动上下游关联企业220余家，形成了规模巨大的广汉油气钻采装备制造产业集群。在广汉，油气产品及业务涵盖了“钻、采、输、控”各个环节，是亚洲最大的油气陆地钻机研发制造基地。——从食材到锅具，火锅行业今年总产值预计达160亿元。... 0
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02-04 03:10...但相信重庆市民几乎都能说出答案：南山枇杷园！甘元闯在枇杷园已经工作了二十多年，他对第1眼TV记者表示，得知要上总台春晚，全体员工都很兴奋。南山枇杷园火锅总经理甘元闯：“因为这个是代表3000多万重庆市人民的一个荣誉。我们在2022年的7月26号，申请吉尼斯挑战成功，以5851个座位挑战成功的，所以说我们在重庆的火锅文化... 4
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02-04 02:10...可以说是当年的首发经济典范了。为什么要瞄准空白做第一？吴庆富：不管是当时的CRT电视机、背投电视机，还是今天的激光电视，没有屏幕，整个产业都没办法发展，所以这件事情必须要做，也有机会做成。记者：最困难是什么时候？吴庆富：1999年企业刚成立，创业初期，又要管产品的开发，又要管员工的工资，我记得很清楚，先期到位的40万元... 7
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02-03 12:40...这给消化道出血埋下了一些隐患。冬至恰逢周末，30岁的南京市民罗先生便与友人约了顿“火锅局”。其间他不仅大快朵颐吃了很多食物，还推杯换盏喝了不少冰啤酒。饭局结束没多久，罗先生就出现了严重的呕吐。呕吐物里有鲜血的迹象，家人赶忙将其送到了南京市中医院急诊。“冬季历来是胃病高发季节，轻者出现胃痛和消化不良，重者甚至可能出现呕吐... 0
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02-03 11:30...或许是由于准备起来相对简便的缘故，又或是一家人围坐一起，边涮边聊增添不少乐趣。渐渐地，除夕吃火锅成了槟城许多华人家庭年夜饭的选择。家中长辈在厨房张罗，我也没闲着，准备纸笔写春联。自己在求学期间与书法结缘，写春联也成为这十多年来的春节必做项目。每逢春节，为家人写春联送祝福实属幸福，与家人分享这份祝福的时刻亦弥足珍贵。反复... 0
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11-22 11:30...”金主任表示，“撇去第一层浮沫后，你可能会发现汤底依然不断有少量泡沫浮起。其实，第二层浮沫的成分主要是肉中的蛋白质和脂肪，可认作是肉的精华，无需撇去，保留下来还能使汤汁增香。”金主任说，日常烹煮肉类也是同样的道理。火锅汤含大量嘌呤和亚硝酸盐不要喝！高尿酸患者更碰不得对有小伙伴喜欢舀火锅汤喝的行为，金主任表示“最好不要喝... 3
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11-21 02:30...对比红油火锅锅底和清汤火锅锅底的营养成分可以看出，红油火锅的热量几乎是清汤锅的两倍。经常吃火锅的人会发现，红油火锅水开得特别快，如果点的鸳鸯锅，一般都是红油那一半先被烧开。这是因为上面附着的那一层油脂，保温效果好，所以水会升温更快。正确做法：对于经常吃火锅又重口味的人，建议选择鸳鸯锅，两种锅综合着吃，能帮助控制热量的摄... 1
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11-20 15:00...年轻人的聚餐需求下降，“一人食”趋势明显。敏锐地洞察到这一点，大斌家再次迭代，推出一人食锅底。今年3月，大斌家率先在长沙万象汇店开始了单店试点，改造后每日营业额破万；5月，其官宣50家店齐发小火锅新吃法，在上线仅25天后，一人食锅底销量就突破10万份。“在增加一人食小火锅后，大斌家营业额实现了大幅增长，门店业绩至少增长... 2
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11-20 13:20...怂火锅锅底则是1—3人量售价均为48元，4—6人量售价均为68元。顾客自行选择鸳鸯锅或全锅的锅底，价格则从最便宜的38元到最贵的88元不等。△部分川渝知名火锅品牌底料价格对比（不完全统计）值得注意的是，在网友“韬布拉吉”发布帖子的评论区，不少网友纷纷“晒”出自己吃过的平价的火锅店。比如，位于重庆的游迹花园火锅烧烤店和渝... 9
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11-19 02:30...海底捞在上海、北京、广州、西安、郑州五城发起快闪活动，通过在热门景点或城市重要地标，设置巨型牛打卡点和开展“捞牛大挑战”等互动游戏，将CityWalk与CityEat两类新潮旅游方式结合，带来新的消费体验。11月中旬至12月中旬，海底捞将通过门店企业微信，向互动消费者发放100万张新品“纯纯纯牛油锅”锅底兑换券。在11... 19
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