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01-23 04:10...连日来呼和浩特市场监管部门开展了2025年春节年夜饭价格专项检查。检查中，主要针对辖区内多家承接年夜饭的餐饮单位，深入了解各酒店年夜饭预订桌数、菜系品种、价格等次等情况，严格检查各餐饮经营者是否落实明码标价相关规定，确保菜单、价签或店内其他点菜工具标价内容一致，不得出现两套菜单。并要求商家，要规范做好年夜饭套餐明码标价... 0
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01-22 21:50...出生於上野動物園的「香香」於2023年返回的地方就是雅安市的大熊貓保護研究中心。養殖場門前有一個抱著鱘魚的大熊貓雕像在迎接來客2024年11月，日本經濟新聞（中文版：日經中文網）記者前往雅安市。雅安市位於青藏高原東端的山間地帶，作為野生大熊貓棲息地被列入世界自然遺産名錄，自然資源十分豐富。據當地媒體報道，約有340隻野... 0
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01-21 19:40...10人内有898元、1088元、1288元三个主流套餐，10人以上套餐价格在800元~1800元，每个套餐大约有20道菜。“今年春节比较早，加上不少顾客去年因为下手晚了没订到包厢，今年的年夜饭只剩5~6人的包厢还有空余。”在重庆北滨一路的一家中餐馆店员说，10人左右的包厢早已被抢订一空。估计到1月上旬，所有包厢都将“名... 2
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01-20 18:30...“今天我们炒了三个菜，红烧肉、棕榈炒腊肉、炒会昌米粉，我们是第一次参加这个比赛，今天我们配合得也好。”会昌县永隆乡小寨村食食寨寨队选手吴福英表示。一道道精心设计、色泽鲜艳、口味独特的农家美食，让大家眼花缭乱。乡村趣味厨艺大赛既比拼菜品味道，还比营养及文化内涵。参赛菜品经评委品鉴打分后，群众现场品尝，大饱口福。“这次活动... 1
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01-20 18:20...非常方便。”德厚街农贸市场（兴文县委宣传部供图）据了解，近年来，兴文县城市建设不断提速，城市人口随之快速增长，也间接带动了农贸交易需求。原有的交易场地无法承载不断扩大的市场规模，便衍生出菜市场挤占公共活动空间等问题，给城市管理带来了挑战。此前，兴文县尝试通过设立“潮汐市场”“临时早市”等措施缓解市场压力，但供需矛盾依旧... 1
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01-18 10:50...一位法国神父在该市发现了黑白相间的动物皮，这一发现使大熊猫开始为世界所知，因此该地被称为“熊猫的故乡”。出生于上野动物园的“香香”于2023年返回的地方就是雅安市的大熊猫保护研究中心。养殖场门前有一个抱着鲟鱼的大熊猫雕像在迎接来客2024年11月，日本经济新闻（中文版：日经中文网）记者前往雅安市。雅安市位于青藏高原东端... 0
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01-17 17:00...这些金桔果个头比拇指大，表皮呈金黄色，入口清甜，皮薄汁多，果肉厚实，品质和口感都很好。这些金桔果摘下来就可以当作水果吃了，但村民告诉记者，金桔果也可以用来做菜。他们带着记者找到了金宝乡的厨师梁桂凤，这位厨师有着十二年的做菜经验，很多金桔菜品都是她这两年研究出来的新品。在得知要做金桔菜品后，她麻利地将金桔淘洗干净，按需处... 0
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01-17 16:10...在北京市海淀区工作的程序员小汪已经不再点外卖，而是在公司附近的“AI厨师”餐厅就餐。“其实‘AI厨师’炒出的菜肴色泽鲜艳，口感也不错，出餐快捷、方便，性价比还可以，很适合像我这样忙碌的上班族。”小汪告诉记者。记者在位于海淀区中关村的霸碗盖码饭快餐餐厅看到，智能炒菜机器人外形像一个倾斜的滚筒，各种食材和调味料在电脑程序控... 0
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01-17 11:30...”邱志晖说。12月13日，邱志晖（右）在其创办的茶餐厅珠海夏湾店里给顾客送餐。新华社记者邓华摄“90后”的邱志晖从小就跟随父亲来到珠海求学、创业，见证了内地快速发展，他也期待能将地道的澳门餐饮文化带到内地。2016年，他和伙伴一起在珠海创办了茶餐厅，几年时间已经陆续在珠海、横琴、深圳开设了8家门店。邱志晖希望自己的茶餐... 2
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01-17 11:20...本报推出“过个非遗年”专栏，带你走进巴渝大地，感受各行各业的春节新面貌。让我们一同“渝见非遗”，过一个别具一格、韵味悠长的蛇年春节吧！1月16日，以“灵蛇迎春美好飨聚”为主题的2025爱尚重庆迎新消费季·重庆火锅年欢节暨迎春宴席展在劳动人民文化宫拉开帷幕。此次展览不仅展出了麻辣新鲜的火锅食材，更有来自我市各区县的传统美... 0
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01-17 06:00...杨记隆府、徐鼎盛民间菜、老四川酒楼等多家知名餐饮推出30桌精品年夜饭、火锅团圆宴、创意家宴等主题宴席展。通过实景展示，让消费者近距离观赏精致菜品摆盘，还可通过现场品尝试吃特色菜品，亲身感受菜品魅力。此外，汇集小天鹅、刘一手等知名火锅品牌打造1000平方米火锅宴会场。其中直径10米独具创意的主题大火锅，成为活动现场一道亮... 1
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01-14 04:10...10人内有898元、1088元、1288元三个主流套餐，10人以上套餐价格在800元~1800元，每个套餐大约有20道菜。“今年春节比较早，加上不少顾客去年因为下手晚了没订到包厢，今年的年夜饭只剩5~6人的包厢还有空余。”在重庆北滨一路的一家中餐馆店员说，10人左右的包厢早已被抢订一空。估计到1月上旬，所有包厢都将“名... 3
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01-14 03:30...自2024年8月首次推出信阳焖罐肉、开封素三鲜等4种特色菜后，小碗菜便受到省内外旅客的欢迎。“我们在去年秋季上新了商丘滋补蒸羊肉、洛阳连汤肉片等养生美食系列。2025年1月6日，我们又推出平顶山鲁山揽锅菜、新乡红焖羊肉、三门峡香辣豫西跑山猪、焦作铁棍山药凤尾虾等新口味，丰富春运旅客的饮食选择。”郑州客运段旅行服务车间负... 0
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01-13 09:00...其创办与联合创始人王勤松及路长梅于2004年开设绿茶青年旅舍的经历有关。据绿茶餐厅招股书，绿茶青年旅舍坐落在杭州西湖附近，被茶园环绕，吸引不少背包客入住。王勤松和路长梅在与各式各样顾客的相处中，意识到融合菜最适合广泛的顾客，于是开发了几款菜品，如烤鸡、火焰虾等。绿茶青年旅舍主要接待年轻的背包客，菜品价格亲民，加之环境优... 1
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01-12 13:10...8元的手打虾滑和芝士焗饭，15.8元的铁板牛排意面，10元的手抓羊肉饭等等。“卷”出新高度大厨外出探店推新菜品北京科技大学后勤管理处饮食中心鸿博园经理邹德裕说，高校食堂不知从何时起就这么“卷”了起来，推出的菜品不光要新，还要快。“食堂推出一道新菜品，师傅们最快也要研究三四天，慢则一周。有时候我们还在试做新菜，别的学校已... 0
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01-12 11:30...茶叶的清香、醇厚与中西式烹饪技艺相结合，制作出的茶香卷云酥、卜郎茶熏鸭、茶盐骨道等佳肴，为食客带来了全新的味蕾体验。赛事评委由来自省市县及周边地区烹饪专家、茶叶协会会长、民俗文化爱好者和网红美食达人等担任。评委詹宗林（右二）在点评参赛美食“参赛选手们对食材把控得不错，制作出的面食、点心、糕点等都很有特色。比如，普济茶糍... 0
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01-12 08:00...反而是挑中了那辆耗时更长、价格高达118元的车，这可比其他车贵了好几倍呢。看到这一幕，不少网友都大为震惊，区区几百米的距离，她却愿意花费如此高的价钱打车绕一大圈，这消费观念着实让人咋舌，也让人不禁感叹，大城市果然处处都藏着赚钱的机会。打车来到外滩十八号后，恩惠点了满满一桌子美食，尽情地饱餐了一顿。从照片中可以看出，恩惠... 0
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01-12 04:50...在江苏苏州的这家连锁老字号饭店，店经理告诉记者，目前苏州片区6家门店的所有包厢和大厅圆桌在大小年夜当天已经全部订满。针对年夜饭预订紧张的情况，酒店在大厅区域重新规划，增加了部分用餐位置。除了老字号酒店外，农家乐也成了市民预订年夜饭的热门选择。在浙江长兴的一家农庄里，记者了解到，因为预订“火爆”，商家采用了分时段预订，用... 0
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01-08 22:20...2024年，中国精致餐饮行业呈现纵深下沉横向出海两大新趋势。据美团数据显示，2024年，二三线城市的精致餐饮门店数量同比增长近30%。地方精致餐饮的兴起也带动本土美食文化和食材持续破圈、焕新。2024年，赣菜首次登上黑珍珠餐厅指南后，全国精致赣菜门店数增长7%，线上订单量增长超50%；云南树番茄配雪燕入选黑珍珠年度菜品... 1
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01-08 15:10...建立专门的外卖店、卫星店等。例如，老乡鸡在深圳开设了第一家专门用于外卖的卫星店，并与美团外卖建立了战略合作关系。目前，老乡鸡的卫星店数量约为6家。与此同时，海底捞也推出了快餐子品牌“海底捞·下饭火锅菜”，主要通过其现有的门店提供外卖服务。此外，海底捞也在部分城市单独开设了外卖卫星店。“现炒”模式受关注，烟火气息愈发浓厚... 0
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10-23 11:50...今年店里特意开始专为老年人提供套餐，菜品基本都是不辣的、好咬的，如果老人想换，也可以更换其它口味或同类菜品。惠丰饺子楼也被誉为西四父母食堂，重阳节前，餐厅新制出由十来种杂粮混合而成的杂粮饭，让老年朋友吃得健康又合口。还有鲁菜泰斗同和居，推出适合老年人食用的南瓜糕。除了菜品，上述老字号餐馆在硬件上也已完成适老化改造，例如... 1
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10-22 10:50...不同于海底捞的门店，嗨捞火锅是采取“半自助式”自取模式，除了锅底和肉类、小吃、主食等需要点单，其他菜品如蔬菜、菌类、丸子、豆制品等，都可以从橱柜里自取，结账时根据盘子核算费用，这点与串串火锅相类似。（来源：大众点评@奔驰的Dream马）嗨捞火锅“接地气”还体现在，精简了不少附加服务，这里没有等位零食，没有免费美甲，没有... 2
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