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09-05 21:20...提升食品安全现代化治理能力。稳发力,跑出强化监管的“朝阳速度”。朝阳区将夏季食品安全专项行动与校园食品安全排查整治、在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治等工作结合,把保障校园食品安全作为专项行动的重要内容。具体来说,朝阳区推行“四步举措”,提升校园食品安全治理水平,督促学校食堂和学生餐配送企业落实食品安全... 0
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09-05 18:30...这种旺盛的市场需求背后,隐藏着诸多不容忽视的问题:消防安全隐患突出,厨房与学生用餐、学习区域紧邻,一旦发生火灾,后果不堪设想;卫生安全缺乏保障,部分员工健康证不全,学生健康证明缺失,餐具消毒流程不规范;从业人员素质参差不齐,缺乏专业教师和必要的培训;部分“小饭桌”违规开展课程培训,为校外学科类培训隐形变异提供场所。“小... 0
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09-05 11:20...增添了一些历史人文气息。位于孝闻街与西河街交汇处的春鹤饭店大门紧闭,门口未贴告示,店内用布帘遮挡,通过玻璃窗缝隙,记者隐约可见店内部分桌椅、设备已搬走。外卖平台显示,该饭店的状态为商户关门。记者现场询问旁边的一些书报店、花店商户,有店主表示上周还开着,这周就关掉了听说好像是房租到期,加上老板年纪大了,想退休。记者拨打了... 0
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09-05 02:20...市民在沿街的桌椅上酣畅淋漓地推杯换盏,火锅、烤肉、小龙虾的香气不时随风飘荡。最近这段时间,每天晚上来吃烧烤、炒菜的客人特别多,我们在保证烧烤美味的同时,也很注重食品安全。某餐饮店负责人冯冬边整理冰柜里的蔬菜边告诉记者,他们的食材都是当天采购,严格按照餐饮服务操作规范加工制作,随时清理桌面地面,为广大消费者提供一个干净、... 0
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09-04 12:00...在本次周年庆活动中,中建幸福MALL以“ONE有引力即刻欢‘西’”为主题,推出了一系列丰富多彩的活动与促销。活动从8月24日持续至9月1日,包括4米巨型蛋糕派对、山东少儿快乐暑期才艺盛典、2024大型暑期街舞SHOWCASE、麦当劳叔叔见面会、幸福公益市集等,娱乐与公益并行,吸引了大量市民参与,成为济南西城人气爆棚的时... 0
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09-03 20:40...重点检查夜宵餐饮单位的经营资质、从业人员健康证明、店内有无防蝇防鼠设备、食品原材料采购渠道、加工制作过程、餐饮具消毒等方面进行了严格检查。执法人员发现部分夜宵餐饮单位存在一些问题,针对检查中发现的问题,责令其限期整改,规范经营行为。同时,执法人员向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法实... 0
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09-03 20:00...首先通报了前期对大型餐饮单位的监督检查情况,指出部分餐饮单位存在食品原材料采购索证索票不齐全、食品加工操作不规范、餐饮具消毒保洁不到位、食品留样制度执行不严格等问题。同时强调了大型餐饮单位作为食品安全第一责任人的法定责任和义务,要求各大型餐饮单位务必高度重视食品安全工作,全面落实食品安全主体责任,落实食品安全日管控、周... 0
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09-03 19:30...调研组一行先后来到黄家老店(东京大道店)、邢家锅贴老店(金耀路店)、航天大酒店、开封中州国际饭店、第一楼(西湖店)。每到一处姚春贵都详细询问餐饮企业负责人在餐饮提质实施进程中抓住了哪些重点,攻克了哪些难点,补足了哪些弱点,打造了哪些亮点。相关专家对创新的菜品、突出的文化特色、打造的就餐环境等进行了指导;相关职能部门对企... 0
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09-03 19:20...生产经营的食品中不得添加药品,但可以添加既是食品又是中药材的食药同源物质。国家卫健委曾发布一份药食同源的名单目录,商家所添加的药材必须要在目录里,如果超出限定范围,则可能涉嫌违法违规。广告法规定,除医疗、药品、医疗器械广告外,禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能。这意味着除了要符合药食同源目录以及不能提及疾病治疗功效这两条... 0
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09-03 06:50...大陆茶餐厅的人均就达到了80-150元左右。客单偏高和偏向小众的定位,让茶餐厅长久以来处于不温不火的状态。“复古港风”的爆火,算是真正带火了茶餐厅。2015年以来,如文通冰室、敏华冰室等一批港式网红茶餐厅,也迎来了“高光时刻”。在香港,老字号美食华嫂冰室是游客打卡香饽饽。有游客分享其五一前去体验,却“喊800,取号13... 0
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09-03 05:20...餐饮配送及外卖送餐服务的收入同比增速最高,达17.9%,但是这一品类出现了7261万的亏损,原因离不开补贴和市场竞争。“卷”的趋势在今年上半年的数据统计中表现得更为明显。上半年正餐服务的收入增速进一步下降至10%,成为餐饮行业唯一收入出现负增长的品类,且亏损7651万。结合新闻来看,餐饮行业难做,上半年大批非标运营,食... 0
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09-03 02:20...用户在网上购券,抵达餐厅后可以不排队直接进店用餐。目前已有30多家餐厅引进了该系统,TableCheck公司计划年内将引进餐厅扩大到300家。当前,使用TableCheckFastPass的顾客中,有2成是访日游客。该公司社长谷口优表示,“时间比较紧张的访日游客存在(快速进店)需求”。优先券格由餐饮店自行决定,据悉有的... 0
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09-03 00:40...信丰县市场监管局各分局就规范餐饮行业收费行为对辖区内各大型餐饮单位、宴席承办单位进行了约谈。约谈中要求各餐饮经营单位要在经营场所醒目位置张贴价目表,杜绝乱收费和变相不合理收费行为,坚守明码标价、诚信经营准则。宣入人心,强化监督。多渠道开展宣传工作,营造浓厚诚信经营氛围。一方面,各分局建立辖区餐饮工作群,转发《餐饮行业收... 0
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09-02 23:30...顾客咨询排队和储蓄卡摄图:内参君有的是着急来消费储值卡或者咨询怎么退卡。一名北京大哥直接选择外带,内参君看到有鸡汤、包子、炒菜,整整拎了有三大包,“我们家基本每周都来吃一次,昨天看到网上说要关店,储值卡里还有很多钱没用呢,这不赶紧就来了,不知道为啥关店,但他家这么多年还是挺好吃的。”有的则是带着情怀而来。“我是十多年前... 0
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09-02 22:30...这份习俗经千年的演变,却已悄然偏离了最初的航道。家长竞相攀比,学生却成为陪衬,把感恩与分享的温馨时刻异化成了虚荣与攀比的竞技场,成为敛财的工具,让具有美好寓意的习俗演变成了时代陋习。为什么“升学宴”“谢师宴”会变成时代的陋习?究其原因,一方面,部分家长和学生对“升学宴”的认识存在偏差,将其视为一种面子工程和可炫耀的资本... 0
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09-02 21:10...公司的人事费用(占成本的比重)达到56%。虎嗅此前援引鼎泰丰北京渔阳店员工的表述称,鼎泰丰的员工福利确实较好,年底会有年终奖,还有旅游机会。鼎泰丰方面透露,这14家门店闭店是因为背后运营方——北京恒泰丰餐饮有限公司在大陆的20年营业执照已满。后续报道中,真实的原因浮出水面——鼎泰丰方面没有同意与恒泰丰的续约。鼎泰丰在大... 0
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09-02 20:50...经济日报微信中经网微信餐饮优惠券为啥不能用于卡座?2024年09月01日15:18来源:扬子晚报[][][字号]原标题:餐饮优惠券为啥不能用于卡座?消协告诫商家不要耍“滑头”扬子晚报讯(通讯员陈红生记者万凌云)如今,不少餐饮商家看到热度流量,纷纷挤进平台做起了广告宣传,并顺势推出抵用券、代金券、满减券等各类型的团购优惠... 0
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09-02 20:30...”食堂工作人员表示。中午时分,前来食堂就餐的干部职工大家有序排队,按需取餐。每一环节都实行定岗定责,从对食品的采购、加工到取餐环节都采取了相应措施,从源头上减少了浪费。此外,食堂还建立了备菜补充机制,在菜品制作环节根据当天用餐人数备菜,对菜品的实时余量进行调整,将用餐余量有效地控制到最小。在做好节约粮食、自我约束的同时... 0
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06-12 08:20...并引进鲟一烧肉等餐饮品牌,是西北地区首屈一指的餐饮企业。这应该是第一次有大型餐饮品牌,高调宣布中止与头部外卖平台的合作。其实,作为一个服务数百万家商户的互联网平台,相关方与美团的龃龉,一直存在。此前,包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草在内的多家主流新茶饮品牌,结成联盟,对外宣布取消美团外卖满减折扣。... 8
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06-11 06:00...极大地保障了制止餐饮浪费工作的规范化、制度化开展。全市各级市场监管部门通过多次召开行政指导会,推动2万余家餐饮单位全部将制止餐饮浪费纳入日常工作,自发抵制餐饮浪费。组织全市餐饮单位在“山餐安”监管平台进行反餐饮浪费线上专项培训,截至5月中旬,全市参加培训餐饮服务单位1.01万家,1.83万人参加学习。促主体责任落实让绿... 7
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06-10 10:20...江苏省市场监管局召开全省餐饮环节制止餐饮浪费专项行动调度会。会议指出,做好制止餐饮浪费工作意义重大,各地要结合餐饮安全监管工作,在保安全、守底线的同时,将制止餐饮浪费纳入常规性工作。要持续督促落实主体责任,研究制定全省餐饮环节制止餐饮浪费工作指导意见,通过监督检查、培训指导、示范引导等,督促餐饮服务经营者落实制止餐饮浪... 25
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06-10 10:20...即与落实食品安全“两个责任”工作相结合、与食品安全示范城市创建工作相结合、与校园食品安全治理提升行动相结合、与日常监管相结合,确保制止餐饮浪费专项行动做之有方、抓之有力、行之有效。江西省强化主体责任,大型餐饮服务企业安全总监、安全员制止餐饮浪费培训考核通过率达98%以上。督促辖区内网络餐饮平台落实反食品浪费主体责任,优... 25
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