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01-28 15:00...年夜饭缘何愈加绿色健康?这离不开健康观念的普及。当下,越来越多消费者的消费观念开始向健康转变,拿年夜饭来说,对于很多人而言,年夜饭通常是一年中最为丰盛的一顿饭,所以在过去,年夜饭往往追求满桌佳肴,冷盘、热炒、海鲜、肉类、汤、甜点……每一项都不可或缺,仿佛只有这样才能体现出节日的喜庆与富足。然而,如此大鱼大肉的背后,自然... 0
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01-28 11:10...一个显著变化引起了人们的关注:90后正逐渐成为年夜饭的主理人。从市场数据来看,18岁-35岁的人群在年夜饭主理人中的占比达56%,这一比例不容小觑。90后为成年夜饭主理人,首先体现出了家庭角色的转变。曾经被视为孩子的90后,如今已在家庭中挑起大梁。他们的思想观念、生活方式和消费观念等方面的变化也在家庭中产生了深远的影响... 0
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01-28 04:30...萃华楼以其精湛的烹饪技艺和地道的传统美味,成为许多家庭年夜饭的首选之地。走进萃华楼,只见餐厅内挂满了红灯笼和春联,节日的装饰与美味佳肴交相辉映,营造出浓厚的节日氛围。早在数月前,萃华楼各门店的年夜饭包间便已预订一空,除夕当晚的两轮年夜饭更是实现了100%的预订率。从大年初一到初五中午的所有包间也都被提前锁定,散台的预订... 0
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01-28 04:00...冒着热乎气儿就直接送上京沪高铁列车,无需二次加热,各式套餐的价格在15元、25元、30元、49元不等,几个小时内就被抢购一空。北京出发,各趟高铁餐都是量身定制。当前,中铁旅集团的高铁餐实行一线一方案、一车一菜谱。坐上高铁,就能吃到沿线的美食。比如,京沪高铁列车从北京出发,途经天津、山东、江苏、上海等地,中铁旅集团上新了... 0
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01-28 03:50...把相关部门下拨的助老经费、公益组织和爱心人士的慰问物资定向补充到食堂想方设法最大限度控制运营成本。75岁的王琼芬是三块三食堂的常客。从食堂开办起,她一日三餐几乎都来食堂吃。10年前,一碗米线都不止这个价。她端起一碗排骨萝卜汤指给记者看,汤里都能有荤有素,少盐少油的做法特别适合我们老年人。老年人在东华路社区三块三爱心食堂... 0
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01-28 03:40...包括多种风味,匹配不同的饮食文化,全天几乎不间断供餐。餐厅内的可视化管理系统屏幕上,显示着厨房内的用水量、菜品留样等情况。这套系统可以显示厨房内是否有飞虫、工作人员是否穿厨师服等情况,主要保障运动员用餐安全。王钢说。冬季竞技项目比赛激烈,为给运动员提供医疗保障,运动员村内还设有诊所。内科、外科、药局诊所依据运动员的需求... 0
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01-27 13:40...套餐里包含了金蛇年糕、新年开运糕、红丝绒鲜虾塔、吉祥如意蛋卷、羊肚菌滋补鸡汤、蛇年水饺等菜品。陈女士介绍,这些菜品用到了猪肉、鸡肉、奶酪、鲜虾、山楂等食材。“菜品都是鲜食,我们手工做的,今年已经接了100多份订单。”陈女士说,购买的人群以“90后”年轻女性为主。做了6年宠物年夜饭的厦门宠物烘焙师“Super麻麻”,今年... 2
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01-27 09:10...“睡上两觉就到地儿了”“车厢里还挺宽敞,也不挤”。车厢内,旅客或坐或躺,有些性格开朗的邻铺旅客,三三两两聚在一起,谈天说地,仿佛许久不见的朋友。列车发动后,列车长唐红军带领班组职工开始进行全列车厢的安检查危,“您好,接开水时不要接得过满”“放在小桌板的东西记得把盖子盖上”……今年已经58岁的他,已经安全值乘42年,随走... 0
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01-27 07:50...带你寻找记忆深处的年味。在中国传统文化里,年夜饭不仅仅是一顿饭,更是一种情感寄托与文化传承。《寻味江西年》以此为基础,创造性地将AI视频、游戏、美食、短剧、音乐等元素与年夜饭进行融合;同时精选出全省11个设区市的年夜饭经典菜肴,组成江西美食地图,让网友在游戏中,轻松找到熟悉的舌尖美味。此外,网友还能通过一键分享,传递新... 0
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01-27 03:00...是服务时间最长、入住人数最多的亚冬会接待酒店。现在那里准备情况如何?一起去看一看。(来源:视频综合)走进华旗饭店运动员村的餐厅,亚冬会主题装饰与黑龙江冰雪美景壁画格外夺目,整个视觉空间里充满浓郁的亚冬氛围和独特的地域文化特色,别有一番韵味。总台记者任秋宇:在华旗饭店运动员村的餐厅当中,我们发现了一套可视化管理系统,那这... 0
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01-26 15:30...叶菜类蔬菜用保鲜膜包裹后置于冰箱冷藏保鲜;根茎类蔬菜放在阴凉通风处;肉类、海鲜等生食品需存放在冰箱冷冻室,生熟食材要分开存放,避免交叉污染,防止细菌滋生引起的食源性疾病。3.烹饪过程讲卫生。厨房台面、餐具、厨具等要清洗干净并用开水烫煮消毒;处理生熟食材的案板、刀具务必分开,防止交叉污染。烹饪食物时要烧熟煮透,尤其是肉类... 0
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01-26 04:00...辞旧迎新之际,一家人齐聚一堂,吃一顿热热闹闹的年夜饭,是中国人传承已久的年俗。小年已过,距离除夕还有不到一周的时间,不少人对春节翘首以待。“今年的年夜饭吃什么?怎么吃?在哪儿吃?”成了人们关心的话题。“我们的除夕年夜饭分为中午、晚上各两轮,每一轮两个小时,如今晚上的两轮已经订出去不少。”刘艳芳告诉记者,汉寿甲鱼本是常德... 0
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01-26 01:30...切莫选择“无照无证”“有照无证”的企业和个人组织的旅行团。二是要实时留意文化和旅游等有关部门发布的出境旅游安全提醒,不要随意脱离团队,注意人身与财产安全。三是应认真了解旅游目的地对外国游客相关规定,尊重当地宗教、民族、风俗习惯。提示2:采买年货正当时,理性购物不囤积采买年货也是春节前必不可少的环节。消费者如选择线上购买... 1
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01-25 23:30...苏州将举办“有吃、有逛、有音乐”特色市集、超级仓街音乐季、送年礼上天虹·过个非遗年、“萌宠开播·豚个年货”等各类活动,推出新春八天欢乐购活动。春节期间,家电领域以旧换新政策开展;苏州率先在全省、全国开展汽车领域以旧换新,推出3000元新能源购车补贴;持续跟进推出家装家居、电动自行车、手机3C等领域以旧换新。超500家餐... 2
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01-25 21:20...刘强所说的佛跳墙也是该商超所售预制菜中最显眼的,专门设置了展示区域,产品包含干贝、蹄筋、鲍鱼、鱼肚、海参等众多食材,售价339元。“最近这款佛跳墙销量很好,食材都展示出来了,所以大家买着放心。”销售人员表示,只需要加水慢炖,半小时左右就可以食用,往年也销售过佛跳墙产品,临近春节时都非常火爆。此外,在位于成都牛王庙另一家... 0
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01-25 20:10...由贵州省商务厅主办的“2025贵州钻级酒家线上新春美食节”于1月20日正式启动,活动将持续至2月12日。本次线上新春美食节在“贵州商务”公众号开设专栏,为消费者搭建一个便捷、丰富的美食体验平台。活动期间,将采取多种形式为消费者带来前所未有的美食盛宴。线上美食市集是本次活动亮点之一。全省93家钻级酒家将上线平台,搭建线上... 0
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01-25 19:20...就是奔着冬日暖阳而来。“今天穿得算多了,昨天中午我就只穿了件短袖。”来自新疆昌吉的旅居客马先生打趣说,自己就是一路追着阳光过来,哪里气候舒服就待在哪里,准备到2月底再往回赶。他的姐姐姐夫一家也按捺不住对冬日暖阳的喜爱,前些天从老家过来跟他们会合了。元江县水果市场成堆摆放的杨桃。(元江县融媒体中心供图)——性价比高。在元... 0
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01-25 04:10...预制菜和半成品已成为年夜饭市场重要组成部分。随着相关促消费政策红利的推动,春节期间餐饮消费有望进一步提升。线下商超种类繁多399元的佛跳墙销售走俏佛跳墙、八宝饭、海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月22日,记者在成都建设路附近某大型商超看到,市民们忙着采购商品,预制菜也成为热销的产品之一。“买过很多次了,这种生鲜商超... 7
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01-25 03:50...“今年我们的套餐选择更丰富了。”何平举例说,“我们餐厅推出的10人年夜饭套餐,包含了4道至6道精致冷拼、10道特色热菜、2道地方主食以及1份甜品,加量不加价,菜品设置兼顾老少的同时,加入了诸如年年有‘鱼’等有美好寓意的菜品。”年夜饭预订火热的同时,消费者的需求也逐渐趋向个性化,越来越多的消费者希望通过定制,打造专属自己... 0
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01-25 03:50...年夜饭是餐厅经营的重头戏。“今年我们的套餐选择更丰富了。”何平举例说,“我们餐厅推出的10人年夜饭套餐,包含了4道至6道精致冷拼、10道特色热菜、2道地方主食以及1份甜品,加量不加价,菜品设置兼顾老少的同时,加入了诸如年年有‘鱼’等有美好寓意的菜品。”年夜饭预订火热的同时,消费者的需求也逐渐趋向个性化,越来越多的消费者... 0
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01-25 03:30...餐厅、包厢、过道都悬挂了中国结等喜庆装饰,年味满满。“今年年夜饭预订很火爆,我们在2024年10月份就陆续接到预订年夜饭的电话,酒店20多个包厢及大厅的散桌均抢订一空。”该酒店相关负责人介绍,年夜饭都是以套餐的形式推出,餐标有不同价格,可以根据用餐人数自行选择。除了较高档的酒店、餐厅,主城区一些特色饭店也掀起年夜饭预订... 4
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01-24 18:10...“老字号”不断为顾客带来新体验。“我们的套餐里不仅有经典菜肴,还特别加入了冰淇淋雪花肥牛、小羊布丁等新品甜点,希望能满足消费者多元化的就餐需求。”东来顺集团副总经理王田介绍,“目前东来顺王府井店等多个门店年夜饭预订率已达100%。西直门店有16个包间,除夕夜也全部预订出去了。一般门店预订得提前1—2周,中心门店则要提前... 2
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