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10-18 17:30...还拥有极具特色的当地人文之景可以回味。地址：万宁市和乐镇英豪半岛从万宁大长岭向北望去的英豪半岛三、大花角海南省级自然保护区。由前鞍和后鞍两个山峦构成，双峰之间有一处宽近百米的峡谷，与双峰一起伸向浩瀚的南海，形成一个天然的海湾。在千万年经久不息的浪冲水击，岸边的礁石被击碎，被磨去棱角，变成了鹅卵石，在大花角形成了一个鹅卵... 2
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09-24 02:10...以确保饮食和身心健康。三不吃原则螃蟹性寒，脾胃虚弱者慎食螃蟹性寒，素来阳虚，怕冷、手脚冰凉、脾胃虚寒易腹痛腹泻的人群要少食螃蟹。特别是避免与西瓜、梨、柿子、冷饮等寒凉食物同食，以免损伤脾胃阳气，出现腹胀腹泻、恶心呕吐等症状。螃蟹滋腻，基础疾病者少食螃蟹属于高嘌呤食物，痛风患者应避免进食，以免诱发或加重关节肿痛。同时，螃... 8
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08-31 22:00...热菜：上汤牛油焗龙虾、鲜淮山枣皇花胶炖鸡、翡翠海参扣原双鲍鱼、清蒸东星斑、南乳脆皮吊烧鸡；主食：鲍粒鱆鱼五谷米炒香苗；甜品：柚子覆盆子蛋糕配柠檬牛奶雪葩。可以说，不用看实物，大多数网友只看菜单名字就知道这些饭菜有多么奢华，相比之下，香港欢迎晚宴就显得是小巫见大巫了。香港迎接晚宴的菜单主要以粤菜为主，2024国家队奥运健... 3
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08-16 11:20...但李总厨认为，甲鱼跟蛇同属爬行类动物，应该说甲鱼的滋味似接近于蛇肉，也就是说好的甲鱼，最以鲜美著称。仙湖甲鱼馆的甲鱼来自汉寿仙湖，目前甲鱼馆最畅销的品种为青椒浓汤煨甲鱼和红煨甲鱼。青椒浓汤煨甲鱼为经典煨制，最受常德人喜爱，有常德人穿越半个长沙城就为品尝一碗美味的青椒浓汤煨甲鱼。汉寿甲鱼。但李电波也发现，半个月前就有老长... 0
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08-07 18:50...谈到蒸菜，湖北人都不会陌生，因为湖北天门可是响当当的中国蒸菜之乡，有着4600多年的蒸菜历史，仅技法就有清蒸、粉蒸、炮蒸、包蒸、酿蒸、封蒸、扣蒸、造型蒸、干蒸共九技。再看看今年荆楚网携手雪花啤酒共同打造的这顿湖北特色匠心年夜饭上，就有着清蒸武昌鱼和粉蒸肉两道蒸菜。尽管蒸是中餐菜肴常用的烹调方法之一，以至于经常会有人用简... 0
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08-01 13:30...黄油渗入蟹肉当中，和蟹肉的鲜甜相融合。一只好的黄油蟹是什么样的？和黄油蟹打了多年交道的“熹鳌会”主理人郑可可说，这样的黄油蟹个头饱满，把蟹身拎到光下看，蟹盖的边缘不会出光。蟹的关节部位呈黄色，在光下时，整个蟹身都微微泛黄。“黄油蟹的颜色越黄，蟹的含油量越高。”虽然如此，判断黄油蟹的等级实际并非易事。郑可可介绍，有20年... 1
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07-19 14:50...位于武汉市才华街的醉湘厨艺餐厅便是以武昌鱼闻名，主厨谭晓彬可谓是做得一手好鱼。匠心年夜饭这一期我们邀请到了著名主持人杨柳、网红主播染染来到醉湘厨艺餐厅，带我们一同寻找记忆中的清蒸武昌鱼。我国民间俗语说无鱼不成宴，逢年过节的时候更是讲究年夜饭必须要有鱼，求的是年年有余的好兆头。年夜饭上的鱼讲究全鱼，鱼必须是整条做的，不切... 0
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07-05 12:50...挖掘白酒产业历史底蕴、文化内涵，进一步叫响“浊漳清酿·古韵悠长”长治白酒区域文化品牌，全面提升长治市白酒产业市场竞争力和行业影响力。宣介会上，陈耳东代表市委、市政府向与会嘉宾表示热烈欢迎，并简要介绍了长治市情，就长治白酒作了隆重推介。陈耳东指出，在人类历史的长河中，酒不仅是一种物质的存在，更是一种文化的象征。千百年来，... 3
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04-20 07:30...桐乡一带对三四月间刚刚结束冬眠期的甲鱼的称呼。在这里，菜花并非指代食材，而全然是时节意义上的象征。此时，大地回春，正是油菜花开。不时不食的江南人，在四季三餐的食材选择上遵循一套因循自然的体系，要顺应时令、讲究季节，就好比螺蛳是一定要吃清明螺，甲鱼自然要吃菜花甲鱼。人与自然的偶遇创造了令人惊艳的美味，它们随着四季的脚步，... 2
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03-28 03:40...《魏武四时食制》中曹操称之“鱼侧如刀”，这大概是刀鱼之名的来由。每年春季，刀鱼从大海出发，沿长江上溯洄游，最远可到达湖南洞庭湖。正宗的长江刀鱼仅有下起南通上至扬州出产的可称上品，而洄游至靖江、江阴这一段的刀鱼，因江水冲掉了身上的海腥味，且即将产卵养足了膘，行家称之为极品。刀鱼因上市最早，且鲜美无比，故列“三鲜”之首，谓... 0
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03-11 20:50...花椒粒，胡椒粉，盐，淀粉，植物油，青辣椒，姜，大蒜；爆炒羊肝做法：1、新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水；2、羊肝切薄片；3、加一点老抽，淀粉拌匀；4、下开水锅焯熟后；...天涯行客1、天崩地裂。像天塌下、地裂开那样。比喻重大的事变。2、山崩地陷。山岳崩倒，大地塌陷。2、触目崩心。看到某种情况而心中极度悲伤。3、榱崩栋... 0
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02-15 11:40...隐隐能尝出苦味。而最属意的煮肉方式大抵只有一种——清蒸。清蒸后的咸肉扎实油亮，咸香扑鼻，让人生理性地咽起口水来。旧时宴饮，自家种的米菜虽然管够，酒肉却是按着人头数好的——一人一块咸肉是默契也是规矩。所以四零后们解肉，也有独一套的标尺。肉块方正，如拳头般大小的最是体面，若再小些，恐要被客人笑话主人家小气。另一面，便是主人... 1
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02-15 04:10...鸭血粑用鸭血和糯米制作，炸过后外脆里糯。将鸭血粑和鸭肉同炒，加入辣椒姜片，配上洪江独特甜酱，血粑鸭才能酥脆软糯。锅勺叮咚作响，那边蒸笼也冒上热气。“锅里蒸的是洪江雪峰乌骨鸡。”胡光平说，好的食材就要用最简单的烹饪方式，这道菜需选用放养半年以上、净重1.5公斤的乌骨鸡，装盘入锅清蒸，只用盐调味。雪峰乌骨鸡是国家地理标志保... 0
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02-12 07:30...像一座小金山。北漂半年的儿子小张落了屋，像小时候一样，溜进厨房，伸手拿起一个肉乎乎的大圆子，忙不迭塞进嘴里细细品尝，“这就是我最想念的家的味道。”年夜饭，也称“别岁饭”，有告别旧岁，迎接新年之意。年前的团聚，既是结束一年的辛苦忙碌，也有除旧迎新、祈望来年的含义。关于年夜饭，目前最早的出处是来自晋代周处《风土记》的记载：... 0
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02-06 01:00...再综合口味、营养价值等因素，提前拟定了团年饭菜单。11时，院里老人们陆陆续续来到食堂大厅，有的还带上珍藏的红酒，老人们围桌吃着丰盛的年饭，脸上洋溢着喜悦的笑容。“我在福利院住了10年，这里就是我的家，每年的团年饭是最快乐的一天。”年过八旬的陈爷爷因为高兴，在这个特别的日子一定要喝上一小杯红酒，举杯祝福每位老人。福利院春... 2
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11-11 06:30...潞酒将传统古法酿造技术和现代生产工艺结合，以优质的高粱为原料，以豌豆、大麦制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用地缸发酵，清蒸二次清工艺，清蒸流出的酒进行分级储存、勾兑出厂的生产工艺，其具有浓郁的梨香味，晶莹透明，香味扑鼻，入口绵绵，清香纯正，这让它在激烈的白酒市场竞争中独树一帜。走进潞酒公司的地下酒窖，可以看到酒窖四壁和酒... 1
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10-30 03:50...认为其有散血结、泻诸热、续伤绝的功用。中医认为，蟹肉性寒，味咸，归肝、胃经，具有通脉滋阴、清热散结、散热通络、补益肝肾、生精益髓、强壮筋骨等功效。此外，蟹肉对调理一些病症如跌打损伤、腰膝酸软、眩晕、健忘、黄疸、产后疼痛等都有很好的疗效。蒸食螃蟹最简便也最营养香辣蟹、螃蟹炒年糕，螃蟹的吃法有很多种，蒸、煮、炒、炸、焗等都... 0
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09-12 01:30...东营海洋节暨广利渔港金秋开海美食节恭迎八方来客，共品美味海鲜。张牙舞爪的螃蟹，活蹦乱跳的海虾，皮薄肉厚的蛤蜊，肥美鲜嫩的海蛎子……一起来广利港享海味盛宴吧！记者：文/徐燕图/周广学相关链接海鲜家常做法分享葱香梭子蟹材料：梭子蟹，蒸鱼豉油，芝麻油，热油，葱花。做法：步骤1、梭子蟹用盐水养一养，之后再进行宰杀，去掉蟹胃、蟹... 0
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08-29 03:10...蒲烧是边烤边刷酱汁，口味更丰富，白烧则不加酱汁，更能感受食材的本味。如果你想感受食材本味，或者给需要口味清淡的婴幼儿吃，那就选白烧的。至于彩虹鲷鱼，很多人可能没见过也没吃过，它长下图这样。补DHA最推荐2种做法：咱们国人做鱼特别喜欢红烧、煎炸、烧烤，容易摄入过多的油，也容易产生3，4-苯并芘、杂环胺等致癌物，这大家都知... 2
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06-19 20:40...得知今天要参加烹饪大赛，江师傅特意从景区打捞了一条鲜鱼。“除了要保证鱼肉新鲜，做鲟龙鱼的精髓还在于掌控好蒸鱼的时间，水烧开之后立马蒸鱼，十五分钟的时间不能多也不能少。”经验老到的江师傅说到。清蒸鲟龙鱼。华龙网-新重庆客户端汤莉摄据江师傅介绍，鲟龙鱼浑身是宝，营养价值很高，还能利用鱼皮、鱼头、鱼肉、鱼籽等烹饪成50余种不... 4
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06-04 13:20...还要了两个上川龙虾一斤多点点，价格为198元/斤（不是每天都吃）也是可接受的范围，清蒸上川龙虾，龙虾下面垫些粉丝吸收虾汁与蒜蓉汁，美味极了。但对于我来说，吃龙虾刺身，虾头煮粥更为理想。清蒸只不过是换个口味而已，感受不一样的美感。上川龙虾与金钱斑从单价来看相差不大，若要比较，个人感觉上川龙虾的口感与美味更胜一筹。除了这两... 14
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05-19 13:40...广州锦和尚品中菜馆行政总厨陈国勋在接受红厨网的采访时提到，想要祛除鱼腥味，最关键的就是杀鱼时要放干净血，而且鱼血也会使得鱼肉不够爽滑。放干净血的鱼，鱼肉也会更加洁白。接着就要用少许盐搓掉鱼身上的黏液，在烹饪的时候，除了常用的姜和胡椒粉，还可以加入少许的麻油和花生油。这样做不只祛腥，还可以增添香味。淡水鱼怎么烹饪？解决了... 4
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2024-11-27-16:21 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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