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05-02 22:40...榆钱的膳食纤维是最高的了。榆钱的不溶性膳食纤维含量为4.3克/100g克分别是蒲公英叶、荠菜、香椿和马兰头的2倍、2.5倍、2.5倍和2.7倍。吃100克榆钱就能满足一般人群每天膳食纤维最低需求量的17%了,用榆钱来烹调菜肴,能增强饱腹感,帮我们控制食欲,避免吃太多主食,并且还对肠道健康有益。同时,饮食中丰富的膳食纤维... 4
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04-27 22:20...这道菜在烹饪过程中加入茶叶,让茶叶的香气随着烟雨般的水汽逐渐渗入食材中,创造出一种特别的烟熏味。”该作品的指导老师韩永明说:“茶文化源远流长,博大精深,但是茶融合到现代餐饮里很有难度。一方面要找到茶文化与餐饮文化的契合点难,另一方面茶饮在搭配的过程中要结合食材的特点特性,既要考虑食材的营养搭配,也要照顾到人们的口味习惯... 0
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04-23 22:10...再体验一把泰国美食,感觉“太爽了”。讲究时令、制作精致的春季“苏州十大碗”,和热辣酸爽清新的泰国美食“精彩碰撞”,会是怎样的新体验?“在春季美食嘉年华期间,着力打造舌尖上的苏州春天。”据新城花园酒店有关人士介绍,为了让市民、各地消费者尽享“苏州春味”,今春大厨团队采用马兰头、香椿、春笋等春季“苏州十大碗”中的食材,设计... 0
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04-13 23:00...……在杭州、成都、重庆、长沙等全国各地,“打野”的队伍随处可见。某社交平台上,有30多万篇关于“打野”的笔记,“打野人”积极晒出自己的战利品、分享“打野”地图,详细标注出适合挖野菜的地点。平台上还有一些组团“打野”的招募帖子,一些挖野菜群的成员多达数百人。热起来的“打野”,让旅游公司也嗅到了商机,他们纷纷推出了各种点位... 1
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04-07 01:40...不少路过的游客们看见排队长龙,停下脚步,好奇地打量着招牌,掏出手机搜索一番,也加入排队的行列。网上都说这是来上海必吃的美食,我们就想着来尝尝鲜。游客小洪说。询问、推荐、打包、收银,售卖窗口的工作人员动作一气呵成,队伍虽长,但移动速度快,排队十来分钟就能买到新鲜出炉的青团。另一家老字号餐饮品牌杏花楼,是同样热闹非凡。工作... 0
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04-05 19:40...公园里、绿化带、土山坡上……到处都是打野党。在一些社交平台上,网友们会分享自己的“打野”经验,甚至有网友建立“打野群”,在群内分享“打野”地图,详细标注适合挖野菜的地点。例如杭州、成都、长沙等地,均有相关“打野”词条推荐。图源:社交平台截图不少人表示,如今,虽然野菜在市场也能买到,但似乎与自己挖来的味道就是不一样。甚至... 0
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04-05 09:30...尿路结石、痛风、脾胃虚弱及大便稀溏者不宜多食。对于春笋过敏,有消化道溃疡、胃底食管静脉曲张的患者应避免食用。建议烹饪春笋时一定要先焯水,可以去除一部分草酸和鞣酸,也能去除笋涩的口感。香椿“树上蔬菜”适量食用“三月八,吃椿芽”。香椿被称为“树上蔬菜”,也是春季特有的蔬菜。香椿味苦涩性寒,有清热解毒,健胃理气开胃,杀虫固精... 2
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04-04 20:30...消化内科主治医生徐渭明给孙大妈做了胃镜检查,发现她患胃溃疡,并发急性上消化道出血。若是出血量较多,可能引起血容量下降,进而引起失血性休克,危及生命,所以孙大妈的情况非常凶险。幸好治疗及时,通过一段时间住院治疗,孙大妈病情明显好转,康复出院。为何吃荠菜会引发吐血?医生解释,孙大妈胃的基础不太好,原本就有炎症、糜烂,加上这... 0
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04-04 12:50...春季的时蔬水果逐渐进入丰收期,为市民带来了丰富多样的美食选择。青团热卖传统口味最受青睐清明时节,艾叶正当时,青团成为不少商家的热销品。深晚记者在走访时看到,各大超市青团产品琳琅满目,各个糕点店和街头小摊也开始争相售卖青团。随着清明的临近,各大超市青团产品销量倍增,其中,传统豆沙、黑芝麻等口味的青团产品最受消费者青睐,销... 0
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04-01 20:40...她几乎每天都会炒一碗荠菜豆干来下饭。后来,她发现自己大便颜色发黑,直到出现呕血、晕厥,这才被立即送往富阳区第一人民医院消化内科治疗。住院后,消化内科主治医生徐渭明给孙大妈做了胃镜检查,发现她得的是胃溃疡,并发急性上消化道出血。若是出血量较多,可能引起血容量下降,进而引起失血性休克,危及生命。为何吃荠菜会引发消化道大出血... 1
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03-31 20:20...作为春菜界的“顶流”,香椿的价格已不似刚上市时让人望而却步,随着香椿的大量上市,价格也变得亲民。“香椿是当季鲜货,应吃早、吃鲜、吃嫩。这是今早现摘的香椿芽,炒鸡蛋只要一小把就够,7元一两的价格虽身价不低,但是很好卖,每天不到中午就能卖完。”摊主刘成新说,只有在春天这个时段才能吃到最新鲜的香椿,过了这个“春”,就没有他那... 0
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03-29 22:10...此时灯带都已被汗水浸湿。徐应宏今年67岁,家里种有十几亩野菜,品种以豌豆叶和马兰头为主。此刻,他正站在自家的野菜大棚里,手持锄头、铁锹,弯腰劳作,双手虽沾满泥土,动作却熟练有力,不一会儿,一行行整齐的野菜地在他手下逐渐成形。“不同的野菜,种植方式可不一样。”徐应宏说,以豌豆叶、菊花脑为例,主要通过撒籽播种的方式进行栽培... 1
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03-29 21:20...长在山上、地里的野菜非常新鲜,还纯天然无污染,恨不得摘一次野菜能管家里一周蔬菜的供应。今年也不例外,这段时间孙阿姨隔几天就往农村跑,每次都有不小的收获。前不久,孙阿姨剪了好几袋的荠菜带回家。待清理干净,再放入冰箱保鲜层里保存。那一周,她几乎每天都会炒一碗荠菜豆干来下饭。后来,孙阿姨发现大便颜色发黑,可当时并未在意,直到... 0
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03-23 03:40...我们新上市了豌豆、马兰头、韭菜、春笋,当季的野菜地衣、小毛菜、菊花菜等也受到了市民们的喜爱。”物美超市万泰奥特莱斯店长王艺超说,为满足消费者“吃春”需求,他们上新春菜及特色“本地鲜”品类,大多为独立包装,价格也与农贸市场内差距不大。记者在现场看到,各类时令蔬菜中,香芹价格约为5元/份,马兰头7元/份,荠菜8元/份,雷笋... 3
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03-19 19:20...不再发出哨子一般的尖叫,收敛了脾气,放缓了脚步,轻轻柔柔地像初见心上人的小姑娘。可是,还是不够,还是缺了点什么东西──怎么不见一点绿意呢?柳树还未发芽,山坡上也是枯黄一片,不见半点萌动的春色。“咋没有?是你看不见罢了。”放羊的老汉甩了下鞭子,笑着说,“有没有青草,我的羊儿们最知道。”羊群在山坡上四散开来,都低着头专心致... 0
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03-16 08:00...“目前卖得比较好的春菜主要是菜薹、韭菜、春笋、蚕豆、马兰头,还有荠菜。”一位蔬菜摊贩表示,除了青菜薹,其他春菜的价格都比普通蔬菜贵一点,但仍受到不少市民欢迎。“荠菜看着很嫩很新鲜,买点回家包饺子。我喜欢吃马兰头,回去焯水切碎,拌上麻油,别提多香了。”市民董女士买了两斤荠菜、半斤马兰头。董女士对本地香椿也是充满期待,“等... 1
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03-14 17:20...性味苦,寒,具有清热解毒,破瘀活血,排脓的功效。生吃苦菜略带苦味,用开水烫一下加热制熟,可除苦味。苦菜可炒肉、炒蛋、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。但苦菜性苦寒,脾胃虚寒者少食。榆钱:性味平、甘,微辛,具有健脾安神,清心降火,止咳化痰的功效。吃法多样,可以蒸着吃,用面粉拌匀后,上锅隔水蒸半小时后... 1
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03-09 18:30...春笋也是杭州市民的“心头好”,初春的春笋口感脆嫩,味道甘甜,用来做油焖春笋、腌笃鲜最合适。因膳食纤维高,对食欲不振、运化无力所致的脘腹胀满有很好的缓解作用。需要注意的是,春笋中有草酸,直接入菜会有酸涩感,所以一定要在淡盐水中煮5-10分钟。除此之外,各种野菜也当仁不让地成为了春天的“明星菜”,最炙手可热的当属马兰头和荠... 12
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03-09 17:10...满口都是春天的味道。目前,菜场里卖得比较多的春季美味就是马兰头,也被称为“马拦头”。作为“七头一脑”之一,它已经卖到8元一斤。昨天,家住宝祥苑的老苏州王岳林来到姑苏区白洋湾街道富强农贸市场,首选便是马兰头。据王岳林介绍,马兰头有着明目清眼、清热解毒的功效,老苏州总会在清明前尝上一回。他回忆说:“马兰头是一种生命力极强的... 1
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03-09 01:10...是保养身体元气的最佳时节,此时中医养生应从“秋冬养阴”逐渐过渡为“春夏养阳”。春季究竟该如何进行养生呢?蒋华特意从饮食、运动、情志等几个方面为大家作了讲解。“春季养肝,首在保持情志的舒畅!”蒋华称。中医认为,春季对应肝,肝的功能在中医理论上与人的精神心理活动相关。肝主疏泄主要体现为人体调畅气机的升降出入。如果肝的疏泄功... 6
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03-09 01:00...万物复苏、大地回春。春季是四季之始,是保养身体元气的最佳时节,此时中医养生应从“秋冬养阴”逐渐过渡为“春夏养阳”。春季究竟该如何进行养生呢?蒋华特意从饮食、运动、情志等几个方面为大家作了讲解。“春季养肝,首在保持情志的舒畅!”蒋华称。中医认为,春季对应肝,肝的功能在中医理论上与人的精神心理活动相关。肝主疏泄主要体现为人... 1
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06-29 19:30...下田!桃园里女孩儿怎么拍照都好看。阳光透过枝丫晒出大地干净的气息,一切热烈明媚都渐入佳境。去野餐!在如此透亮的日子里,香村把一切都准备好了。高颜值的简餐是灵魂,比如冒着气泡的咖啡、涂满奶油的蛋挞、花束形状的水果拼盘......提一个竹篮,摘几朵欢喜的花草,用一个烂漫的午后,敲下几抹鲜艳,把灵动鲜活的春天揉进纯白的帆布包... 6
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2024-11-24-12:11 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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