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11-18 09:40...陵水酸粉巷内人声鼎沸,热闹非凡。一家家各具特色的店铺排列整齐,店铺前散发着诱人的酸粉香气。记者在现场看到,不少食客在品尝完酸粉后,纷纷竖起大拇指,对酸粉的美味赞不绝口。有的食客表示,他们专程从外地赶来,就是为了体验陵水酸粉巷的独特魅力。听说陵水的酸粉街今天开业,特意赶过来看看咱们这个隆重的开业仪式,我非常喜欢吃陵水的酸... 0
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11-14 09:50...这味道就出自于转盘剔尖制作技艺。这项技艺于2020年被列入迎泽区非物质文化遗产代表性项目名录。太原面食店转盘剔尖的创始人名叫曾昭智。1958年,他在原传统剔尖的基础上创新——将和好的面放在餐盘中,制作时一边转盘子,一边往锅中剔面。后来,这便成为山西“四大面食”之一的“转盘剔尖”。本土好味在迎泽区不胜枚举。在钟楼街与柴市... 1
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11-12 05:40...17时,伴随欢快的音乐,开幕式正式拉开帷幕。舞台上,身着传统服饰的演员们载歌载舞,为现场观众带来了一场精彩绝伦的文艺表演。演员们舞姿灵动飘逸,歌声悠扬动听,将西彭镇的文化底蕴展现得淋漓尽致。在热闹的氛围中,市民们纷纷驻足欣赏,脸上洋溢着幸福的笑容。除了文艺表演外,现场还设置了互动区,观众可以参与猜灯谜、体验非遗等丰富有... 2
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11-11 18:20...疑因多次出现食客用餐后跑(逃)单,一气之下将当事人照片公开曝光。海口市振兴南路谷粒香老爸茶餐厅内醒目位置张贴的逃单者图片,一男子抱着一个孩子。记者姜飞摄11月11日上午,记者来到海口振兴农贸市场谷粒香老爸茶餐厅实地走访时看到,一楼入口处,以及通往二楼过道、店内多处醒目位置,张贴了多名男子的视频截图,记者注意到,其中一张... 0
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11-11 18:20...专注制作钵子菜、干锅等地道常德菜,为省城民众提供了特色美食选项。常德菜颇有独特的饮食文化意趣。常德古称“武陵”,在东晋文学巨匠陶渊明的作品《桃花源记》曾有出现。打开地图可以看到,常德位于湖南北部,洞庭湖西侧,武陵山下。这里四季分明、雨量充沛、气候温湿、物产丰富,素有鱼米之乡的美称。湘知源行政总厨朱四勇,就来自常德,他在... 0
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11-10 15:30...各路美食大比拼。记者在美食节上与各路厨神聊天,发现这些掌勺人对自家美食信心十足,却又异常谦虚,始终保持学习的姿态。“我们的大厨每年都要到泰国学习十多天”除了广府本地美食,广府人经营外地、异域美食,除了追求纯正,也注重与本土口味的融合。阿杜经营的泰国清迈美食餐厅在番禺颇有名气,今年第一次参加广州美食节,他笑言,在美食节上... 1
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11-09 19:00...其经典美食让人流连忘返。厦门上官食品有限公司则以独特的口感和制作工艺,赢得了食客们的高度赞誉。此外,厦门餐饮界的两位杰出代表——南普陀寺实业社主任廖家琳和厦门亚珠大酒楼董事长蔡约珠,成功当选为中国饭店协会老字号和非遗文化专业委员会委员。他们在传承和创新闽菜文化方面做出了卓越贡献,为厦门餐饮业的繁荣发展树立了榜样。在美食... 2
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11-08 02:30...自家的黄山臭鳜鱼好吃,最大的窍门在于腌制手段。将鳜鱼洗净后,用特制盐腌制数日,让鱼肉自然发酵。发酵后的鳜鱼,表面会有一层黏黏的液体,散发出特有的“臭”味。烹饪时,则用蒜、姜、辣椒等调料去腥增香,煎至两面金黄后,再加入适量的水炖煮。炖煮后的臭鳜鱼,肉质细嫩,箸之不散,入口微弹,颊齿充盈。“虽然很多饭店的臭鳜鱼已经从传统的... 2
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11-08 02:20...夹一块豆腐,蘸一点调料,咬一口下去,特殊香味与刺激辣味交融在一起,瞬间搅动味蕾,在舌尖上起舞,回味绵长。“安徽毛豆腐是必点菜之一,主打原汁原味。”山西徽粤楼(清控店)总经理王晋如数家珍,介绍起这道菜的魅力所在。此菜食材自安徽原生产地运送而来,主料为长有寸许白色绒毛的毛豆腐,温度、湿度都会对菜品口感有影响,储存环境极其严... 1
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11-05 11:50...有一间名为鑫川知源的小店,隐于闹市。这家藏在院里小巷的川菜馆,开办近10年,菜品地道又不失新潮,是很多人心目中的宝藏小馆。每到饭点儿,店内人来人往,点餐声此起彼伏。食客们在推杯换盏间,品尝川味美食,感受独树一帜的热情和畅快。步入“川菜赛道”10月25日中午11时30分许,鑫川知源的店门被推开,四个说着普通话的客人轻车熟... 3
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11-05 03:00...进口海鲜业务已遍布深圳、北京、上海、广州、天津、厦门等地,而海鲜街的门店仍是公司唯一的餐饮店。走进东方美食海鲜城,首先被右侧墙上遒劲有力的“诚信赢天下”五个大字所吸引,这不仅是餐厅的经营理念,更是其深耕餐饮界的坚实基石。在这里,每一份海鲜都经过严格筛选,确保新鲜、足量,让顾客吃得放心、满意。另一侧墙面挂满的锦旗,每一面... 1
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11-04 05:40...老板娘是一位洒脱漂亮的大同姑娘,叫马晓春,面馆就是以她的名字命名的;丈夫叫陈科举,地道重庆人,面馆正宗的重庆味就是出自他之手。陈科举的父母也从重庆赶来面馆帮忙,无疑为小面的味道多了一道保障。一家重庆面馆合不合格,首先要看小面和豌杂面的水平。晓春家的豌杂面是招牌,给料非常大方,豌豆煮制翻沙,杂酱香气四溢,浇头肉臊肥瘦比例... 2
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11-01 23:10...原本我只是途经来玩,可没想到踏入太原这个城市后,便被它的朝气和活力所感染。于是,萌生了在此开店创业的想法。”黄聪将地道的重庆泡椒米线带到了太原,让这座锦绣之城也品尝到了那份来自远方的火辣与热情。每当夕阳西下,华灯初上,小小的店铺总是门庭若市,高峰时段更会排起长队。食客们走进店内,一股混合着泡椒鲜香与米线醇厚的气息立马扑... 2
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10-29 16:40...有这样一句话深深印刻在广大食客心里:“食在四川,味在天下。”这不仅是对川菜博大精深、独具魅力的赞美,更是对那份能跨越地域界限,触动心灵深处的认可。“何不将这份热爱,进行创新融合后做起来,将爱好和事业合二为一?”有了想法,她们着手部署起来,相继到四川、北京等地走访了众多很地道、极受欢迎的川菜馆,不断钻研学习。为了做得更好... 1
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10-22 19:50...后来逐渐演变为民间祈雨、伏天收割麦子后全族人凑份子享用的美食。喝牺汤,不仅是晋源人的喜好,不少太原市民也都爱这一口。路过晋源的,呼朋唤友来游玩的,喝碗羊汤,出出汗,过把瘾,再配点炸元宵、糍粑、馏米,那美妙自不必说。“石头汉”羊汤馆,成为许多人来到这里的首选。店内面积有500多平方米,环境宽敞明亮,整洁有序,分为上下两层... 1
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10-17 10:50...天气暖和时,每到中午和晚上,店外也摆上七八桌,冒出热腾腾的烟火气。“我们主打就是品质新鲜、物美价廉的快餐,客人们来了,点完餐、找个地方坐,吃完就走。尤其是早晨,基本上10分钟喝碗羊汤、配个饼子,然后去上班、上学。”羊汤馆主理人崔丹丹,今年31岁,身材纤细、肤白貌美,说话慢条斯理,被誉为“羊汤西施”,每天大部分时间都在店... 1
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10-15 02:20...8亿元,同比增长17.4%,较2020年底增长63.7%。特别是2023年底火爆出圈的江西小炒,不仅为江西餐饮业带来了巨大的流量与曝光度,更激发了消费者对于江西美食的浓厚兴趣与探索欲望。今年“五一”假期,江西再次成为全国热门旅游目的地。据江西统计局,全省累计接待入赣游客596.22万人次,在接待外省游客占比中排名全国第... 0
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10-14 19:50...确保其新鲜和品质。如今,进口海鲜业务已遍布深圳、北京、上海、广州、天津、厦门等地,而海鲜街的门店仍是公司唯一的餐饮店。走进东方美食海鲜城,首先被右侧墙上遒劲有力的“诚信赢天下”五个大字所吸引,这不仅是餐厅的经营理念,更是其深耕餐饮界的坚实基石。在这里,每一份海鲜都经过严格筛选,确保新鲜、足量,让顾客吃得放心、满意。另一... 0
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08-25 03:00...判处有期徒刑二年,赔偿原告人杨某、马某经济损失共计四十万九千三百六十三元。中国消防救援提醒,根据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条的规定,放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑;过失犯前款罪的,处三年... 1
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08-23 19:00...灯光璀璨、人声鼎沸,各类特色美食店铺错落有致,已成为当地最具人气的餐饮网红打卡地之一。“这里位置好,政府给我们餐饮行业出台了很多优惠政策,特别是打造了这个美食城,带来了聚合效应,周边群众都愿意来消费,尤其晚上一般都要翻桌。”田庆栋在这里经营着一家炒鸡店,每天到他店里就餐的食客络绎不绝,一个月营业额25万元左右。据千泉街... 4
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08-11 16:30...中国嘉宾陈嘉桦、龚琳娜、吴倩带领境外嘉宾刘逸云、芝芙、蔡卓宜开启美味猜想之旅,她们前往三家特色美食小店,解锁炝海鲜、面线糊、姜母鸭、润饼菜等多种泉州宝藏美食,挖掘餐饮从业者鲜为人知的故事,学习并体验当地风土文化,并根据店铺环境、美食味道、店员分享等线索展开趣味推理环节。在探访过程中,嘉宾们频频被泉州美食深深吸引。配菜丰... 4
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08-03 13:00...一道道口味正宗、风味独特的当地美食呈现在食客面前。食客可品尝到马来西亚旧街场白咖啡、都赖榴莲、达陆旺榴莲雪糕、碧美虾饼鱼饼、米娜香蕉片等多种特色美食,让人垂涎欲滴、食欲大开。马来西亚人民的食谱,是各个民族的独特美食融合再创造的灿烂文化。融合了中国菜系和马来菜系的娘惹菜,通过搭配多种香料,让人品尝到浓郁口味的同时,又感受... 2
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2024-11-19-08:35 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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