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11-04 09:40...仿若一部部大自然的百科全书。体验区内，养生药膳、营养膳食、传统鲁菜等各种精心制作的药膳菜品整齐排列，从滋补的茯苓山药炖牡蛎，到预防血管硬化的田七拌双耳，再到现在网红出圈的养生奶茶，每一道菜品不仅带来味蕾上的享受，更是健康的守护者。“太好吃了，我仔细问了大厨这个猪蹄汤的制作方法，回家我也要做给家人吃。”市民王女士告诉记者... 1
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10-24 02:20...知名礼仪与公共关系专家金正昆教授曾在其礼仪讲座上，为大家精炼总结了餐桌前的“六不”规范，值得参考：“一不”，不吸烟。“二不”，进嘴食物不吐出来“三不”，让菜不夹菜“四不”，助酒不劝酒“五不”，餐桌上不整理服饰“六不”，吃东西不发出声音坐在圆桌上，十数双眼睛像探照灯随时落在你的身上，不多留神的话很容易闹出大笑话。所以，维... 9
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10-11 20:30...全国果园面积达到了1.9亿亩，比1978年增长了6.7倍，园林水果产量2.4亿吨，比1978年增长了35.5倍。作为全球最大的水果生产国，中国的水果产量已经占到了全球的约三分之一。智利的甜樱桃、墨西哥的牛油果、突尼斯的软籽石榴、泰国的龙宫果等等，这些洋明星极大丰富了百姓的果篮子。而国内的水果种植技术也在不断升级，新品种... 2
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09-30 15:00...应有尽有。绿意盎然的菠菜、鲜嫩脆爽的黄瓜、皮薄汁浓的西红柿，还有那些曾经是“稀罕物”的热带水果，如芒果、榴莲，甚至是进口的车厘子、牛油果，都成了餐桌上的“常客”。对于年轻一代，餐桌的变化不仅仅是食物种类的增多，更是生活方式的革新。快节奏的工作生活，让方便食品、预制菜成为他们的“新宠”。方便快捷，又不失家的味道，红烧肉、... 0
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09-29 20:30...虽难以满足人们对美食的更多需求，却是那个时代特有的温情印记。偶尔一顿上桌的肉食，便能成为全家人的“小确幸”。那时，水果更是家里的稀缺品，品种单一且数量有限。时光如梭，如今，西安人的餐食已悄然换新颜。随着“菜篮子”工程的深入实施，四季的蔬果不再受季节限制，从南到北，各式蔬菜、水果琳琅满目，应有尽有。绿意盎然的菠菜、鲜嫩脆... 2
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09-13 03:00...整体价格稳中有降，为消费者提供了丰富的选择。其中，单条规格1斤左右的带鱼（吊带）批发价为每公斤80元；1斤左右的养殖黄鱼，批发价在每公斤90元；单条规格2两的小黄鱼，批发价为每公斤180元；单只七八两左右的精品梭子蟹每公斤220元，这些仍是中秋家宴上的抢手货。此外，乌贼、虾潺、滑皮虾等海鲜品种也受到消费者追捧。大闸蟹上... 2
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09-10 20:50...在尚未清理的餐桌上，红烧鱼、烤鸡、石锅菜等菜品都剩下了许多。餐厅服务员上前询问是否需要打包，其中一名顾客回答：“不了，带着也不方便。”在一家火锅店，不少刚刚结束用餐的餐桌上都有剩菜。有一桌顾客用餐中途加了两盘肉，“多吃点肉，把肉吃完，素菜就算了”。当他们离开时，桌上的蒿子秆几乎未动，娃娃菜、鸭血、香菇等也剩了一大半。“... 0
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09-04 17:00...这是最经典的醴陵小炒肉搭配。可要是不喜欢干辣椒呢？当然可以，配菜换成湿辣椒，就衍生出红辣椒小炒肉、青辣椒小炒肉、青红辣椒小炒肉等多个变种；没有辣椒的季节又该如何？制作好的辣椒粉也可增香添味；没有大蒜叶怎么办，蒜苗也无妨；换上芹菜，又可以组合成芹菜小炒肉……种种搭配，一只手都数不清了。就这样，醴陵这片土地上的四季风物都给... 1
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08-26 16:40...检查经营者经营资质是否齐全、购进的原料肉制品是否经过检验检疫、是否严格履行进货查验、冷藏库条件是否达标，督促经营者严格落实食品安全主体责任，提高食品安全管理能力。共出动执法人员10人次，抽查21家店铺，均经营良好，未发现违法行为。（供稿：雁南市场监督管理所魏莉莉）临夏路市场监督管理所紧盯集贸市场、超市、肉类产品经营门店... 0
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08-08 22:00...台北市发生一起食物中毒案，经台北市卫生部门证实，这起“宝林茶室”中毒案重症患者共7位，目前死亡6人，1人出院。据报道，当地相关部门经过对第一例死亡案例的尸体解剖分析，确认检测到有毒物质米酵菌酸成分。2案例22020年10月，黑龙江鸡东县一家9口人因食用自制“酸汤子”（用玉米水磨发酵后做成的粗面条）引发中毒，最终9人全部... 0
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07-07 05:30...这已是沭阳县连续五年开展此类活动，也标志着主题活动正式启动。沭阳是人口大县，也是教育强县，每年有9000余名学子参加高考，在没开展“拒绝‘升学宴’引领新风尚”主题活动之前，每到升学季，就有部分人群借“尊师重教”的名义，大操大办“升学宴”，一度让“升学宴”走了样，餐桌上的浪费与日俱增，人情往来的“份子钱”让不少人生怯，群... 2
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07-02 17:10...相较于摊位上每公斤260元的养殖梭子蟹，兰花蟹显然更具吸引力。摊主蔡女士介绍，这些兰花蟹来自福建，今年销量特别好，价格也略高于往年。随后，记者又来到一家大型生鲜超市，这里同样有兰花蟹在售。与菜市场不同的是，这里的兰花蟹按规格销售，150克至200克的个体售价为90元两只，200克以上的个体售价为130元两只。生鲜超市售... 1
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06-21 20:30...它是相对于陆地的绿色粮仓而言的，地球71%被海水所覆盖，从太空中看地球是一个蔚蓝色的星球，因此我们依托海洋所生产的各种生物产品称之为蓝色粮仓。蓝色粮仓是以海鱼和海洋为依托，以海洋生物资源为开发对象，以海洋科学技术为主要支撑，涵盖着海水苗种、海洋生产资料供应、海工装备、海洋捕捞、海水养殖、海洋水产品加工以及相关的冷链物流... 3
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06-16 10:20...是老百姓的智慧创造。荷叶碧绿，既宽大又圆润，用其来包裹食物既可保鲜，也能增添风味。据说糯米鸡起源于广州夜市，最初放置于瓷碗中，后来小贩们为了方便流动摆摊，改用更轻巧的荷叶包裹，更添风味。除鸡肉外，人们逐渐加入香菇、腊肠、咸蛋黄等配料，甚至用来包裹猪小排、东坡肉、鸽子、牛仔骨等，让荷叶的清香中和荤菜的油腻，其风味更加多样... 2
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05-31 18:20...铁西区文明办、铁西区市场监督管理局、兴顺街道联合在卫工明渠附近举办“餐桌上的文明生活中的礼仪——文明餐桌宣传游园会”，以丰富多彩、寓教于乐、邻里参与的活动形式，弘扬勤俭节约精神，让文明有礼的理念深入人心。活动中，居民群众们沿着卫工明渠进行游园打卡，此次活动共设立三个宣传角，每个宣传角都可在游园会卡片上盖印章打卡，集齐全... 9
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05-18 16:10...谁家餐桌上还能少得了青菜？南京人把小白菜俗称为青菜，特别是地产品种矮脚黄，是南京人秋冬餐桌上出现频率最高的菜肴之一。也有很多人抱怨，天再热一些，就难买到新鲜的小白菜了。记者从江苏省农科院获悉，为延长矮脚黄小白菜的供应期，省农科院蔬菜研究所专家进行了一系列的探索，让餐桌上的小白菜悄悄“更新换代”——南京人不仅在夏天也能吃... 4
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04-28 20:50...一柄兽骨做的三齿叉，出现在黄河流域甘肃武威皇娘娘台的齐家文化遗址，年代久远，距今已超过四千年。更早出现的全套骨餐具包括刀、叉、匙（见图）是在青海同德县的宗日遗址，属于马家窰文化，距今已经有五千多年。骨叉在战国时期的墓葬里发现较多，但是战国后的墓葬出土的骨叉很少，可能这时餐叉已经被筷子取代了。从出土文物中，刀叉和筷子是在... 1
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07-30 01:40...就来为大家揭开这个餐桌“隐形杀手”的真面目。这个毒素病死率高据介绍，米酵菌酸是一种名叫唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病变种的细菌代谢产生的外毒素。这种细菌的环境适应性强且耐受干燥，因此可在外环境下长期存留。其平均病死率也在68%～89%之间，个别中毒事件病亡率甚至高达100%，是我国病死率较高的一种微生物性食物中毒。中毒者初... 2
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06-29 15:40...“使用公勺公筷是健康的用餐方式，可以避免个人使用的餐具接触公共食物，减少对菜品的污染，降低‘病从口入’的风险。”正在店内用餐的顾客说。去年以来，太湖县市场监管部门把“小餐桌，大文明”活动推广作为餐饮服务安全监管的重点工作来抓，分片包干、责任到人。同时，将活动开展情况与“文明单位”评选挂钩，督查中发现问题的单位，第一次向... 2
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06-04 13:40...该论文的共同通讯作者为中国疾病预防控制中心营养与健康所何宇纳及中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心周脉耕。研究发现，我国居民全谷物、蔬菜、水果、红肉、大豆和坚果摄入量均呈上升趋势，含糖饮料摄入量变化不大。研究分析了2002至2018年我国20岁及以上居民全谷物、蔬菜、水果、红肉、大豆、坚果和含糖饮料的摄入情... 15
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05-31 02:40...我国居民膳食结构仍不尽合理，红肉和含糖饮料摄入超过中国膳食指南的推荐摄入量，而其他食物则低于推荐摄入量，其中全谷物（）和水果（）的平均每日摄入量仅为推荐摄入量（全谷物，水果）的一半。研究表明，心脑血管归因于不合理膳食的死亡人数死亡率呈上升趋势，全谷物、水果和蔬菜摄入不足是主要因素。研究使用GBD2017的方法，分析20... 12
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05-25 19:20...纪念美好的校园时代。工作后，同事之间的聚餐小酌，客户之间的合作洽谈，青岛啤酒一直都是餐桌上的常客。那些音乐节的躁动青春中，那些演唱会的声嘶力竭里，那些老友相聚的瞬间，那些大年夜团聚的餐桌上，总也少不了青岛啤酒的身影。这些有青岛啤酒陪伴的日日夜夜，伴随着有朋自远方来的喜悦，他乡遇故知的惊喜，酒逢知己千杯少的快意，金风玉露... 16
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