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12-03 11:50...而捕捞方式的差异，又进一步将带鱼细分为流网、拖网和雷达网等多个品类。水产经营户张老板介绍：宁波人特别偏爱雷达网油带，其肉质紧实有弹性，光泽度好，品质上乘，吃起来油汪汪的，非常美味。油光锃亮的雷达网带鱼海鲜市场上，各种规格的雷达网油带琳琅满目，单条一斤左右的油带，批发价45元/斤至55元/斤；单条两斤左右的油带，批发价则... 0
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12-01 00:20...陇西腊肉肉质紧实，颜色红亮，味道醇厚，肥而不腻。无论是切片蒸食，还是搭配蔬菜炒制，都能让人回味无穷。陇西腊肉不仅是甘肃人餐桌上的常客，更是逢年过节、招待亲朋的必备佳肴。兰州红烧黄河大鲤鱼：黄河之畔，鱼香四溢的味觉盛宴兰州红烧黄河大鲤鱼，以黄河野生鲤鱼为主料，经过精心烹制而成。黄河鲤鱼肉质细嫩，味道鲜美，搭配红烧的烹饪工... 1
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11-09 02:50...不难想象生活在这里的小羊羔有多么的欢快。而内蒙古冬季寒冷、夏季温暖，温差巨大的气候条件，有利于羊肉中脂肪的分布，使得肉质更加紧实、味道更加鲜美。苏尼特羊肉、乌珠穆沁羊、西旗羊肉、阿尔巴斯山羊、乌珠穆沁羊、河套巴美羊……都是深受各地青睐的羊肉。据说要惹怒一个新疆人，就是对ta说，全国最好吃的羊肉在内蒙古。他们会在心里大写... 0
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11-08 10:40...谁懂这一口汤的含金量？在烟台，如果要问好喝的羊汤去哪找，那莱州一定会被反复提及。就山东而言，越靠近内陆，喝羊汤的风俗就越盛行。莱州位于烟台的最西部，与潍坊接壤，喝羊汤的习惯也有相似之处，因此莱州羊汤在烟台独具一格。而在莱州羊汤中，最为出名的还是在朱桥镇大集，因其选料讲究、味道鲜美，而备受烟台人喜爱。朱桥羊汤要经过十几道... 1
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11-08 02:30...自家的黄山臭鳜鱼好吃，最大的窍门在于腌制手段。将鳜鱼洗净后，用特制盐腌制数日，让鱼肉自然发酵。发酵后的鳜鱼，表面会有一层黏黏的液体，散发出特有的“臭”味。烹饪时，则用蒜、姜、辣椒等调料去腥增香，煎至两面金黄后，再加入适量的水炖煮。炖煮后的臭鳜鱼，肉质细嫩，箸之不散，入口微弹，颊齿充盈。“虽然很多饭店的臭鳜鱼已经从传统的... 2
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10-25 17:00...从大闸蟹的品相、蟹肉饱满度、蟹肉鲜甜度、蟹膏/蟹黄饱满度、香味、复购意愿等6个方面对10款产品进行打分。从品相上看，青背肚白、金爪黄毛的外观更能得到消费者的青睐；从蟹肉饱满度上看，消费者比较青睐肉质较为紧实饱满且入嘴有糊嘴扎实感的产品；从蟹肉鲜甜度和香味上看，鲜度高、香气浓郁的产品更让消费者印象深刻；从蟹膏/蟹黄饱满度... 3
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10-25 08:40...张师傅手中的大勺从锅中一抬，从一旁的佐料台上舀上适量的生抽、老抽上色，再倒入料酒去腥增香。随着调料的加入，鸡肉的色泽愈发诱人，香味更加醇厚。清水下锅，没过鸡肉。盖上砂锅的盖子，调至中小火，剩下的交给时间。在砂锅的“魔法”作用下，热量均匀而持久地渗透到鸡肉之中。时间流逝，砂锅中的汤汁微微翻滚，冒出腾腾热气。鸡肉在汤汁的浸... 9
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10-14 12:00...这款售价35元/500克的大闸蟹，在国庆假期要卖45元/500克，节后直接降价10元，而售价在50元/500克的大闸蟹，节日期间价格在70元/500克左右。“国庆假期大家或是在家聚餐，或是买来送给亲友，对大闸蟹需求量较大，所以价格一直处于高位，如今假期已过，价格自然就下来了。”王先生说。在另一家售卖海鲜的摊位，周边居民... 0
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10-10 23:30...”在味君悦酱板鸭前，大块大块的酱板鸭铺满了一整个大托盘，工作人员也会及时补货，确保大家都能品尝到。“一直都没停，还没计算具体卖了多少只，初步估计几千只是有的。”工作人员匆匆回答了小编的提问，便忙着补货、切鸭、打包，只是在街上转了一圈，烽味酱板鸭的摊位上，原本摆满摊位的酱板鸭便只剩下一半不到。“我一路吃过来，每一家都尝了... 1
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10-03 11:20...拜神时孩子只盯紧美食，任中秋月色于楼外溶溶。一待撤下，主妇都任由孩子抓一把菱角跟一二芋头，至于月饼实在太矜贵，当然不许动。芋头皮小块小块撕开，表皮毫不吸引，甚至有时弄得指头皮肤微痒，其肉却白中晕了淡紫，咬之，肉质厚实，淀粉丰富，能饱肚。粗拙的芋头，不止实而不华，还很有色泽美。芋头蒸熟后，在没有冰箱的日子，可以放三四天而... 1
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09-27 02:40...注重身材管理的年轻人更愿意选择罗非鱼；相对而言，鲈鱼肉质要柴一些，肉粗有弹性，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的食疗作用，也很受顾客喜爱。”从创始人乔志明从容而详尽的介绍中，可以看出他作为餐饮人对顾客的体贴，更不难看出他的专业和对市场的把控。其次是口味选择不再单一。为了迎合当代年轻人吃辣的喜好，店里新研发了麻辣口味，主要是... 0
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09-25 16:50...分别为乌云盖雪系（即上黑下白型）、黑系和白系。3个品系均保留了家猪的适口性，又具有野猪的生活习性和体型特征，体型小且敏捷，鼻子直长嘴尖，便于拱地觅食。喻文波繁育的主要是乌云盖雪系，属于最为常见的品系。2017年，喻文波开始寻找适合在山区生态放养的畜牧品种，到五指山腹地考察时，遇到了一群五脚猪。个头小，四肢纤细，背部、四... 4
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09-09 05:30...石嘴山小公牛肉是利用奶公犊采用全乳、脱脂乳或代用乳饲喂120天—150天，体重达到150公斤—200公斤屠宰所生产的犊牛肉。特别是6月龄以内的小公牛，肉质呈浅粉色，肌纤维柔软、肉质软嫩、口感嫩滑、多汁，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而胆固醇、脂肪含量低，与一般牛肉相比更容易消化吸收，在烹饪、腌制过程中极易入味，属于... 1
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08-30 18:40...作为一名土生土长的琼中黎族人，他坚持挖掘本土的特色食材，制作成老少咸宜的美食，传递独一无二的琼中风味。叶世杰在备菜。受访者供图星厨归家当乡厨小时候，父母外出干活，哥哥给我做饭吃。我觉得他端起锅的样子很帅，经常跟着学。叶世杰笑着说，耳濡目染下，他也做得一手好菜。1992年，年满20岁的他外出务工，给老板和同事做了顿饭，大... 1
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08-07 00:30...分别是大西洋鳕鱼（如挪威鳕鱼）、太平洋鳕鱼（如大头鳕）和北极地区的格林兰鳕鱼。另外，阿拉斯加狭鳕（也叫黄线狭鳕，俗称明太鱼）是不是鳕鱼目前还有争议，它也可以算作第四种正宗的鳕鱼。除了这4种鳕鱼，目前市面上不少名称中带“鳕鱼”的商品，有些是鳕鱼的“近亲”，属于鳕形目—鳕科，但不在鳕属，比如黑线鳕鱼、黄鳕、蓝鳕等。还有些是... 0
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07-17 02:20...吃货也是有差别的，美食人人爱吃，在品尝美食的同时，吃出健康、吃出对理想生活的向往和追求，那便是达到了更高境界，成为真正的吃货了。去西藏必尝的30种美食，吃过就……你懂的。有追求的吃货们，还等什么呢？1、鲁朗石锅鸡2、藏式面条3、林芝藏香猪蹄（猪肉）藏香猪生活在海拔3000米以上，吃的是冬虫夏草、人参果、天然菌类等珍贵藏... 3
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07-01 19:20...唇边两个溜光水滑的长须子。不光是长相符合鲇鱼的特点，巴沙鱼在生活特性上也是十分典型的鲇鱼。巴沙鱼是杂食性鱼，对于饲料的要求不算很高，基本算得上是给啥吃啥。而且它们长得很快，只需要短短几个月就能从鱼苗成长为可以出鱼塘的大鱼。更重要的是，它们就连对居住环境的要求也不是很高，就算是氧气含量稍低一些，水质稍差一些，同住一塘的鱼... 0
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06-07 07:20...部分患者会出现酱油色尿。大部分患者预后良好，个别严重者会出现急性肾衰竭。2010年，南京地区发现的食用小龙虾相关的横纹溶解综合征患者，具有与哈夫病相似的流行病学特征和临床表现，因此被医学专家确认为哈夫病。研究资料显示，夏季和秋季是哈夫病的高发期，食用淡水鳕鱼、鳗鱼、狗鱼、小龙虾等水产品都有致病可能。需要注意的是，喝酒后... 1
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05-28 21:50...带有很多身体必不可少的蛋白、人体脂肪、不饱和脂肪酸、维他命等营养元素，营养丰富。正因如此，主厨们也是挖空心思呕心沥血，搞了很多相关“蟹”特色美食艺术创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、葱姜蟹、香辣蟹等。当然，在特色美食天堂的佛山顺德，你随时随地到处都能够品味到“秋蟹”的各种各样味道。秋季的蟹棒最细嫩说秋天是吃螃蟹的时节，这是由... 0
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08-24 16:40...到处是一片繁忙的景象。为保证玉枣的品质，首先必须选摘红了四分之一的枣子，其次摘枣子不能用竹竿打，得用梯子到树上按标准一棵一棵的采，一棵树根据枣子的成熟情况要采六七次。“我家这片枣树有200多颗，今年阳光好，雨水充沛，产量比往年高一些，大概能摘鲜枣4000多斤，制成干枣200斤左右，每斤干枣200多，能有4万元的收入。”... 2
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07-03 17:50...利用渔船采捕自繁自养贝类资源的，由县级渔业行政主管部门制定管理办法，报市、省级渔业行政主管部门备案。严禁在自然海域内采捕天然贝类资源。7.严禁任何单位和个人生产、销售和使用定置串联倒须笼(俗称“地笼”)和国家规定的禁用渔具。8.严禁生产、经营单位和个人在休渔期间为应休渔渔船提供油、冰、水等渔需物资，严禁收购、运输、代加... 2
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06-05 08:20...哪怕住在国境的最北边也能吃上这南方的珍馐——当然，这么一路运到北方，新鲜杨梅的价格自然也是翻了番，个头大品相好的论个卖都不夸张。除了不耐储运，再加上杨梅的肉质外果皮，让它很容易招虫子。想想看，水嫩嫩的肉质部分就这么明晃晃露在外面，连遮挡的外壳都没有，风一吹一阵一阵的甜香自然会引得虫子们纷纷光顾。2、杨梅最容易招什么虫子... 31
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2024-12-04-18:47 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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