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05-20 06:50...2млрдюаней/около74,2млрддоллувеличившисьна7,09проц.вгодовомисчисленииопубликованнойвсубботуКитайскойассоциациейглобальнойнавигационнойспутниковойсистемыиуслугпо... 0
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04-14 01:40...随着致命失误送詹姆斯反击暴扣得手，最终湖人123:120惊险赢下了比赛。此役，最佳球员属于湖人球星詹姆斯。他打了40分钟，投篮20中13，三分球7中3，罚球11中8砍下了37分9篮板5助攻2抢断的全面数据。下半场，老詹独取22分，尤其是包揽了湖人最后6分，并在关键时刻送上了致命抢断和技惊四座的反击背扣，帮助球队锁定了胜... 0
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04-14 01:40...所以贵州酸汤火锅在近期快速走向了全国。△贵州酸汤鱼，图片来源：聚慧餐调2.餐饮认知效率：做更多符合顾客认知的事儿不难看出，餐饮认知效率的核心思想就是以尽量低的成本，利用消费者的认知差异，以四两拨千斤的巧劲提升消费者对用餐体验的价值感知。餐饮行业发展到现阶段，最大的误解便是“毛利逻辑”，很多经营者都在向菜品要毛利，但本质... 0
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04-14 00:00...今天我发言的题目是《以“美学”实践推动中国白酒可持续发展》。近些年来，美酒美学已经成为行业共同的价值遵循，为什么我们一直强调“美”，因为我们始终对中国的酒文化和酒行业充满信心。中华文明生生不息，中国白酒作为重要的物质载体和文化符号，是文明延续的历史见证，已经深刻融入中华民族基因，成为我们生活中不可或缺的重要组成，正是这... 0
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03-29 20:20...加上各产业园区内的优质食材厂商，以及品牌策划、电商推广等上下游企业，共同构成了连锁餐饮品牌钟爱的发展氛围。“N多寿司的招牌海苔寿司在全国累计销量已超10亿份。扎根无锡十多年，N多寿司的版图自2011年开始不断扩张，相继在浙江、山东、河北等地快速发展，门店超过3000家。”N多寿司总部负责人周强说，一家寿司门店正常运营时... 0
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03-16 03:10...于2022年3月在全国率先出台《福州市餐饮连锁企业总部食品安全主体责任的指导意见》（以下简称“意见”），明确食品原料管理、操作规程管理、食品安全管理机制等“六个统一”，明晰餐饮连锁企业总部的责任所在。8个月后，国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施，为福州落实《意见》提供了支撑和依据。过了“法理关... 2
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03-15 20:40...客如云美味不用等副总裁梅锦万：美味客如云数字化趋势在活动现场，客如云美味不用等副总裁梅锦万分享了《美味客如云数字化趋势》，客如云和美味不用等深耕行业十余年，在餐饮行业内颇有成就，2023年下旬正式官宣融合，强强联手。餐饮行业是中国及全球最大的行业之一，而全年中国餐饮总额约达53000亿元，中国餐饮行业未来发展十分具有前... 0
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03-09 13:30...首先，新中式迎来发展契机，餐饮企业要顺应中华文化崛起的潮流，把握这股主流的认知发展趋势；其次，聚焦小吃小喝小聚赛道的品牌前景广阔；第三，品牌扩张的路径、方式将会更加多样化，加盟手段、加盟政策创新，餐饮上下游资本的整合加快。02.用对超级符号，成就超级企业品牌出圈的第一步在于被消费者看到，因此如何提升品牌的传播效率、降低... 1
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03-01 11:50...餐饮企业要顺应中华文化崛起的潮流，把握这股主流的认知发展趋势；其次，聚焦小吃小喝小聚赛道的品牌前景广阔；第三，品牌扩张的路径、方式将会更加多样化，加盟手段、加盟政策创新，餐饮上下游资本的整合加快。02.用对超级符号，成就超级企业品牌出圈的第一步在于被消费者看到，因此如何提升品牌的传播效率、降低品牌传播成本，成为当下餐饮... 0
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10-21 15:20...预计2026年将扩展至20000家门店，并计划旗下肯德基将保持每年1200家以上淨新增店数，加盟店占比将从10%提高到15%至20%。集团以肯德基及必胜客两大品牌为主，并逐步通过收购方式覆盖中餐及咖啡等赛道。据百胜中国2023年中期业绩报告，集团上半年总收入增长16.2%至55.71亿美元，归母淨利润大幅增加165.6... 0
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09-12 19:40...以及全套的智慧餐饮解决方案等。如今，消费的不断升级将加速餐饮也与数字化技术的深度融合，而利用好数字化技术，不仅能驱动业务创新和增长，还能提升企业核心竞争力。复合调味品展区本展区将展示包括鸡精、火锅调味料、中式复合调味料、西式复合调味品等在内的各类复合调味品，重点展示当下火热的烧烤火锅调料、中式预制菜复合调料两大主力调味... 0
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08-23 08:20...因此我国需要推动经济增长模式的转变，即从投资驱动向消费驱动转型。对于此问题的认知，政府和市场都达成了高度共识。在这一大背景之下，餐饮业作为服务业的重要组成部分，其发展也将与我国经济转型相呼应。以美国为例，其于80年代向消费驱动经济增长模式转型后，餐饮业在诸多因素的叠加影响下，加速向连锁化、品牌化、多元化发展，餐饮业体量... 0
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05-09 07:40...以业务的充分融合、资源的协同互补，横向拓展餐饮业态覆盖面、纵深完善数字化产品链路，覆盖加盟连锁、直营连锁、大正餐等多业态，贯穿营销获客、门店数字化、会员运营、供应链管理全场景，抓住市场窗口期的发展机遇，为餐饮企业带来助力收入增长、经营效率提升、成本控制的全方位方案。据悉，微盟集团于2016年推出智慧餐饮SaaS，并于2... 16
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04-12 21:20...通过在各大城市行走观察，我发现无论是在大潮当中，还是疫情过后，恢复最快的还是那些用心做产品，一根筋只关注好吃的品牌和街头小馆子。这几天我在武汉，也经常跟管理人员讲这样一句话，好吃，是餐饮生存之道。我们一家门店旁边有家登上武汉必吃榜的莲藕汤餐馆，几乎天天排队，在非工作日的中午，整条街就那么一家店在排队。我昨天中午去吃了这... 1
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04-04 00:50...90余家餐饮连锁企业法定代表人或食品安全总监感受到新系统的便利。据介绍，2022年3月，福州市市场监管局在福建省率先出台《关于落实福州市餐饮连锁企业总部食品安全主体责任的指导意见》，指导餐饮连锁企业做到“六个统一”，即统一食品原料管理、统一操作规程管理、统一食品安全管理机制、统一配送机制、统一自查机制、统一培训机制。截... 0
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03-29 13:10...已有33家餐饮连锁企业总部通过纸质报送了报备书和在榕500多家门店基本信息。福州市市场监管局相关负责人表示，福州餐饮连锁企业报备系统的启用，一方面让企业履行主体责任有载体、可体现，另一方面，有利于监管部门运用科技手段提高对餐饮连锁企业履行主体责任监督管理的效率，保障对餐饮连锁门店的监管找得到人、查得清事、落得了责。“从... 0
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03-26 02:20...一方面让企业履行主体责任有载体、可体现，另一方面有利于监管部门运用科技手段提高对餐饮连锁企业履行主体责任监督管理的效率，保障对餐饮连锁门店的监管找得到人、查得清事、落得了责。2022年3月，福州市市场监管局出台了《关于落实福州市餐饮连锁企业总部食品安全主体责任的指导意见》，指导餐饮连锁企业做到“六个统一”，即统一食品原... 0
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03-25 18:20...另一方面有利于监管部门运用科技手段提高对餐饮连锁企业履行主体责任监督管理的效率，保障对餐饮连锁门店的监管找得到人、查得清事、落得了责。据了解，去年3月，福州市市场监管局出台了《关于落实福州市餐饮连锁企业总部食品安全主体责任的指导意见》，指导餐饮连锁企业做到“六个统一”，即统一食品原料管理、统一操作规程管理、统一食品安全... 0
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01-20 09:50...才能适时地做好战略性备货，以实现自身规模化发展。近日，由网聚资本联合红餐产业研究院、良之隆、香汇彩云、食和岛、聚源集采发布了《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》（以下简称“月度参考”），意在为广大餐饮从业者提供最权威、最全面的重点食材采购行情的分析参考，以便对上游供应有更清晰的认知和预判，为更好地运营决策提供数据支撑... 1
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01-10 03:30...所以未来餐饮供应链企业也需要不断地转型升级，要能够满足餐企不同阶段的需求。同时，疫情之后，餐饮供应链企业还需要不断提升综合能力、应变能力等。选择供应链合作更具成本、专业优势，未来是一个共享供应链的时代樊宁：提到供应链建设，很多餐企其实都在纠结一个问题，那就是，到底是自建供应链，还是找第三方合作。在座各位觉得，餐企未来该... 10
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11-03 04:10...多数细分赛道的企业都有相对较高且稳定的净资产回报率，亦不易受技术冲击，盈利稳定、现金流充沛；另一方面，中国的餐饮业适逢消费需求多样化、规模持续扩大的变革时期，尽管线下受疫情冲击，但与其他赛道相比，仍是公认的拥有护城河的“好生意”。全球来看，餐饮头部企业拥有巨大的市值空间。在福布斯2020年全球最具价值的100个品牌排行... 17
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10-28 22:10...6%，且从2015年开始（除2020年），每年全国餐饮业收入增幅均大于社会消费品零售总额增幅。不难看出，餐饮业持续发挥了促进经济增长、带动消费提升的重要驱动作用。中小规模连锁品牌增长迅速。《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示，从2021年不同规模区间的品牌门店数同比涨幅情况来看，门店数涨幅最大的是规模在3家至10家店... 17
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