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02-28 05:10...脱氢乙酸钠不得在面包、糕点等产品中使用……据了解，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中，对各类食品生产主体使用食品添加剂提出了新要求，包括将营养强化剂列入食品添加剂中、修改了部分食品添加剂的使用要求以及食品用香精、香料使用原则等。据了解，为督促企业落实，在新版标准实施前，市市场监管部门... 0
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02-28 04:50...鳗鱼养殖并非易事，因其对水质、水温、水量要求极高，被称为“世界上最干净的鱼”。公司创始团队为了找到适宜养殖地，曾用6年的时间辗转四川多地进行试养，最终选定水源优质、气候温暖、水量充沛的“长江首县”——江安县，经实地检测和试养，这里能够满足鳗鱼生长的“挑剔”要求。江安县水产现代农业园。谢蕴涵供图为了壮大“川鳗”产业，海光... 0
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02-28 04:30...取代对中国大陆和香港的需求，对其他国家和地区的出口总额增长15.4%。对美国出口额增长17.8%，达到2429亿日元，日本农林水产省的统计显示，自2004年以来，美国约20年来重返首位。以中国的禁运措施为契机，扇贝的对美出口也取得进展。在出口额最高的10个国家和地区中，除中国大陆和香港以外，均刷新历史最高纪录。面向抹茶... 0
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02-28 04:00...“山寨”食品随着网购、外卖以及一些新商业模式蔓延至线上平台。同时，部分不良商家通过搭售、混售、低价加购等方式销售“山寨”食品，侵害消费者权益。由于“山寨”食品往往比正规品牌产品价格更低，一些图便宜的消费者极易被吸引，上当后又容易产生“一分价钱一分货，自己买的吃闷亏”的想法。然而，衡量“山寨”食品的危害绝不能局限于个人的... 0
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02-28 02:00...近三年来，可统计的含“消费”二字的249只基金中，有55只基金净值跌幅超过30%，205只基金净值涨幅为负；近四年来，可统计的183只“消费”基金中，有121只基金净值跌幅超过30%，有19只基金净值跌超一半，最高1只跌幅接近70%。仅从以上数据可看出，近四年来部分消费基金正在经历煎熬时刻，部分基金跌去一半以上，对于这... 0
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02-27 20:40...深圳市市场监督管理局召开2025年春季全市校园食品安全集体约谈告诫会，全市34家校外配餐单位、86家大宗食材供应商和73家学校食堂承包经营企业的负责人和食品安全总监共260人参会。会议要求，做好学校食品安全工作至关重要。各学生餐供餐单位在开学前必须全面排查隐患，完成食堂环境深度清洁，清理过期食品原料，检修维护供餐设备、... 0
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02-27 20:30...同比：猪肉、鲜果价格上涨鲜菜价格下降1月南京居民消费价格同比上涨0.3%，涨幅较上月扩大0.2个百分点。八大类价格同比“四涨一平三降”。其中，食品烟酒、教育文化娱乐、医疗保健、其他用品及服务分别上涨0.7%、1.4%、3.4%、6.2%，衣着价格持平，居住、生活用品及服务、交通通信分别下跌0.1%、3.0%、1.9%。... 0
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02-27 19:20...发现有人多次涉嫌销售、购买有毒有害食品(药品)。经侦查发现，男子林某多次通过网络联系及货运邮寄销售的方式，将非法添加药物的有毒有害食品(药品)销售至全国多个省市。随着侦查工作的不断深入，办案民警发现嫌疑人林某并非源头生产及销售商，真正的“上家”另有其人。为进一步摸清该团伙核心成员、生产窝点及仓库，新余市公安局食药环侦支... 0
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02-27 19:20...学校食堂22家次。二是严审加工环节与食材溯源管理。查看食品储存条件是否符合生熟分离等要求，规范食品留样。对大米、食用油、肉类等各类食材展开细致查验，确保来源正规，索证索票齐全。三是严查卫生环境与设施设备使用。重点检查“三防”设施、餐饮具清洗消毒设备以及“互联网+明厨亮灶”运行情况，确保食品安全加工操作过程透明化、可追溯... 0
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02-27 18:30...”扬州丰禾食品有限公司副总经理李成忠说，产线全开时，公司每天产能大约有40万只，但仍供不应求。除了年蒸市场，目前批发市场、便利店、商超等对扬州包子的需求量也很大。“年蒸季开启后，随之而来的是发票方面的增量需求。没想到税务部门想我们所想，派税收服务队上门，辅导我们准备资料并提交申请。”李成忠对税务部门的主动靠前服务给予肯... 0
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02-27 11:20...7年时间营收占比依然非常小，可见其海外发展并无此前想象顺利，这或许是其终止筹划港股上市的一大原因。业绩乏力关店千家销售费用上升需要关注的是，绝味食品营收持续下滑。2024年上半年，绝味食品还勉强维持业绩体面，实现营业收入33.39亿元，同比微降9.73%；归属于上市公司的净利润2.96亿元，同比增长22.2%。而到20... 0
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02-27 11:20...单杯在22元以内，折扣后价格在9.9元-20元之间。此外，通过月卡促销和限时优惠，吸引更多消费者。百事业绩低于市场预估再来看看另一食品饮料巨头百事公司的情况。该公司旗下拥有大家耳熟能详的百事可乐、七喜、佳得乐等品牌。单从整体数字来看，百事公司的多项指标皆在增长，还是可圈可点的。其中，全年净营收达到918.54亿美元，上... 0
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02-27 10:30...指导企业完成出口食品生产企业备案，宣贯出口食品相关法律、法规、政策。“这两家企业是襄城区特色食品产业企业，感谢襄阳海关开展一对一指导，为企业量身定制帮扶措施。”襄城区商务局外贸科负责人表示。近年来，襄阳海关不断优化监管流程，积极落实海关总署促进企业通关便利十六条措施，推进“智慧海关”建设，充分运用信息化手段，提高通关效... 0
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02-27 08:20...2011年带着对家乡味道的眷恋，创办了九江市鄱湖妹食品有限公司，经过14年的经营探索，他将家族四代相传的古法配方与现代食品加工技术相结合，打造出“酥而不烂、甜咸适口”的招牌产品，先后荣获九江市非物质文化遗产、江西老字号、江西省著名商标等荣誉称号。说起永修东坡肉，距今已有900多年的历史，北宋大文豪苏东坡在江西建昌(今永... 0
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02-27 06:00...以“四个最严”为根本遵循为促进特医食品产业的高质量发展，保障特殊人群的营养需求，市场监管总局已采取了一系列切实有效的措施，加强行业监管、推动标准制定、鼓励创新，并为企业发展提供政策支持。市场监管总局以“四个最严”要求为根本遵循，着力推动食品安全“两个责任”落实落地落细，不断完善特医食品安全监管体系，严格落实上市前“产品... 0
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02-27 03:40...强调海洋功效成分的开发与应用前景。在“新质生产力引领健康食品产业发展”圆桌论坛环节，与会专家一致认为，新质生产力将成为健康食品行业迈向高质量发展的新引擎。通过生物制造、人工智能、大数据等前沿科技的应用，开发全新的功能食品及配料，推动传统产业智能化、绿色转型，将成为未来健康食品产业的重要发展方向。“通过交流各种食品产品和... 0
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02-27 03:20...严格按照规定进行食品留样并做好详细记录，以便出现问题时能够及时溯源和处理。另外，中小学食堂的卫生条件必须达到标准，配备专业的食品安全管理人员且定期组织培训。要建立完善的食品安全事故应急预案并定期演练，确保在突发食品安全事故时能够迅速、有效地采取应对措施，最大程度减少事故造成的危害。为确保师生“舌尖上的安全”，《负面清单... 0
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02-27 03:20...台州紧盯传统食品、新兴食品、特殊食品三大领域，助力食品产业提质增效。加大对糕点、水产品、豆腐、红糖等特色传统产业帮扶引导力度，帮助企业排查风险隐患、优化生产工艺、因地制宜制定团体标准。比如天台县组织专家队伍驻企对接，指导浙江新银象生物工程有限公司取得吡咯并喹啉醌二钠盐生产许可资质，帮助该企业新增年产值近亿元。在聚焦品牌... 0
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02-27 03:20...提示各学校做好食品经营许可证及人员健康证是否有效、原材料食品安全情况及餐饮具清洗消毒、设施设备检修等情况自查，并提交自查报告。“保障师生‘舌尖上的安全’责任重如山。我们始终在市场监管、教体等部门的指导下，时刻紧绷食品安全主体责任这根弦，切实做到思想不懈怠、责任不落空、工作不放松。”宜春市经都学校相关负责人表示。全面排查... 0
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02-27 03:10...坚持化“多”为“少”的原则，简化食品经营许可申请程序，将食品经营许可申报过程中的申请材料清单从17份减少为4份，首创提出对通过连锁经营企业总部评审的门店、“互联网+明厨亮灶”小型餐饮店等六种情况免予现场核查，大幅压缩审批时限，提升审批效率70%。回应化“专业”为“通俗”的群众呼声，取消“现制现售”“相适应”等模糊表述，... 0
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12-04 18:20...共创实业强国”为主题，旨在助力食品科技的交流互鉴，共同探索食品产业科技未来新风向，打造引领食品经济发展的科技合作交流新平台，特邀食品领域院士、知名专家学者和头部企业，企业家等众多精英人士共襄盛举。“中国食品工业协会科学技术奖”是经国家科学技术部批准设立，是中国食品行业科技含量极高的奖项。该奖项由中国食品工业协会一年一度... 1
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12-03 03:00...82%的受访者承认今年7月期间曾丢弃浪费过食物，巴西每个三口之家平均每年浪费的食物价值约为1630雷亚尔（1美元约合5雷亚尔）。巴西智库瓦加斯基金会的数据显示，平均每个巴西人每年因超量购买而扔掉的食物超过40公斤。为减少食物浪费，倡导绿色节约风尚，巴西政府推出了多项举措。此前颁布的《减少食品损失和浪费跨部门战略》旨在通... 6
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