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07-07 06:50...详细了解原材料采购、贮存加工、饭菜留样及日常运营管理等工作。何毅指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，容不得半点马虎、丝毫懈怠。各级各部门要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，牢固树立和践行正确政绩观，始终绷紧安全之弦，从严从实抓好各项工作，切实筑牢校园食品安全防线。要压紧压实学校校... 0
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07-03 09:50...融合本地南瓜与传统麻团技法创新气泡南瓜饼，凭借独特风味斩获94.8分，入围“南山美食创意奖”前列。同台竞技中，同行多元创新思路为其打开经营新方向，打破了店家“只守自家灶台”的狭隘经营思维。为破解行业分散发展难题，南部山区市场监管局跳出单一监管思维，锚定“服务经营主体、服务市民消费、服务乡村振兴”三服务导向，搭建分层分类... 0
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07-01 21:30...正是这种执着和热爱，让他萌生了开饭店的念头。2016年，他在鼓楼租了一个35平方米的店面，开始了创业之路。如何选择菜品成为老叶重点关注的问题。我们老家的香肠、咸肉都很有特色，配上猪油渣，就是一碗让人不禁流口水的油渣饭。所以叶饭主营的就是一人食的套餐。之后，东鼓道开始招商，老叶的门店成为首批入驻的商家之一。由于天性喜欢热... 1
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07-01 04:40...晚宴菜品围绕三个关键词设计：原料为基、口味为本、文化为上。“杭州是南宋都城，选择西湖蟹酿橙是想展现出南宋文化的魅力。”蟹酿橙的故事，要从800多年前说起。早在南宋时期，这就是一道广受欢迎的菜肴。杂史《武林旧事》中记载了一场南宋御宴，第八盏下酒菜便是“螃蟹酿枨”——枨即橙，也就是今天的蟹酿橙。南宋文人林洪在食谱《山家清供... 0
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06-30 20:50...为主的参赛队伍围绕石阡苔茶、时令果蔬等食材进行厨艺创作和比拼，现场展示本土特色菜品、传承民间烹饪技艺。此外，当地还举办了非遗巡游、趣味比赛等特色活动，以持续打造沉浸式乡村文旅盛宴。新华社发（孙伟摄）6月28日，参赛队伍在制作特色菜品。6月27日至28日，贵州省铜仁市石阡县举办2026“村味”系列活动。来自石阡县龙塘镇的... 0
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06-30 20:10...汉服NPC与游客互动合影：“我们的服饰都是根据荷花主题挑选的，以粉、白、绿的色系为主！”湖畔草坪上，驻唱乐队正演绎着流行歌曲。市民陈女士带着孩子坐在前排的小马扎上观赏表演，她说：“不用特意跑去姑苏区逛荷花市集，饭后散步来暨阳湖就能玩得开心。”游客李先生则专程从上海赶来：“之前刷到朋友分享的视频，查了一下开车只要两个小时... 0
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06-29 02:30...每次去养老助餐点，她总是耐心倾听老人心声，并认真地记录在本子上。张萌萌是个90后，通过换位思考，她对养老助餐服务有了更深层次的认识。比如，大家都以为老人吃饭喜欢清淡软烂，可事实上并非如此。有的老人口重，有的老人牙口好，清淡软烂的饭菜他们吃不惯。朝阳门街道的伏枥餐厅是一家由老年餐桌升级而成的社区食堂。张萌萌调研时发现，有... 0
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06-27 01:00...支持刷脸、刷卡、扫码等多种灵活支付方式，可有效帮助企业降低管理成本、提升员工用餐体验。目前，招商银行青岛分行“E餐通”已为超300家企业提供了智能化的用餐体验。此前，辖区公办医院后勤服务数字化建设相对滞后，院内食堂长期面临设施老旧、运营模式传统、管理效率偏低等突出问题。日常就餐全部依赖人工刷卡结算，流程繁琐、排队耗时；... 0
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06-27 00:20...”据食堂运营相关负责人黄明龙介绍，这个定价是专门对比了社会餐厅、外卖、机关单位食堂的价格后才定下来的。“领导交代得很清楚：一定要让大家吃饱、吃好。米饭管够，肉包子1块8一个，馅多又大，手工做的，每天基本上供不应求。”园区企业员工在食堂用餐张行健／摄除了经济实惠外，智慧化服务也为员工带来了便利。食堂支持刷脸支付、微信扫码... 0
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06-26 07:50...以及每周6次及以上的“高频组”。经过系统分析，研究者发现，外卖点得越频繁的人，身体呈现出这几个可怕的特征越明显：1.饮食变成“促炎”研究用“膳食炎症指数”去量化。简单说，分越高，你吃进去的东西越容易让身体发炎。结果一目了然：外卖吃得越多，这个促炎指数就越高。你以为是“吃得爽”，其实是“促着炎”。2.血脂血糖“报警”与每... 0
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06-25 13:50...其中350余支是与吃有关的。遣册中记载的食物种类涉及主食、肉食、瓜果蔬菜、饮料、糕点等百余种。以主食为例，单单是米饭，就有白米饭、麦米饭、黍米饭、黄粟饭等。菜品的种类更让人震惊。烧烤类的有串烤鲫鱼、烤狗肝等；煎炸类的有煎焖雁、煎焖野鸡等；蒸菜类的有蒸泥鳅、蒸鳜鱼等；肉汤类有鹿肉咸鱼笋白羹、鹤肉芹菜羹等。餐后小点中，鸡蛋... 0
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06-24 12:30...套餐全部食材均采购自鹭品授权供应商，实现食材源头可追溯、流程可监管、品质可把控。现场还同步开设鹭品食材与套餐展示专区，直观展现高标准食材从生产基地直达餐饮餐桌的落地成果。地道闽南美食的核心根基在于优质安全食材，而鹭品授权正是连接放心食材与特色风味的关键纽带。临家餐饮集团联合创始人李文锋介绍，目前，临家闽南菜的多款招牌菜... 0
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06-23 20:50...老字号餐厅更是迎来不少专程从外地来京旅游的食客打卡。鼓楼马凯餐厅凭借毗邻什刹海、南锣鼓巷的区位优势，成为外地游客体验老北京文化的热门打卡地，招牌麻酱糖饼人气火爆，每天卖出七八百张。北京华天大数据平台显示，端午前两天，鼓楼马凯餐厅营收比去年同期增长近20%。为迎接端午佳节，各家老字号餐厅精心准备了手工粽子。端午节当天，鼓... 0
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06-21 12:30...锅底选用贵州满天星辣椒搭配汉源花椒，与牛油、郫县豆瓣按黄金配比，慢熬4小时以上，突出“辣而不燥、回甘明显”的复合层次。锅底久煮不浑汤，辣而不呛，分微辣、中辣、特辣三档。品牌坚持一次性锅底，不回收、不添加火锅增香剂。在食材供应链层面，门店注重食材新鲜度，每日凌晨采购，烧菜由川菜老师傅监制烧制过程，确保火候与调味精准。招牌... 0
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06-21 03:30...婚礼一生仅有一次，这样的状况让她难以接受，后续也不便再另行宴请亲友弥补遗憾。事件发生后，酒店相关负责人起初将问题归咎于临时消防检查，称餐饮设备无法正常使用，并提出退还场地费以及半数餐费的解决方案，但许先生对此并不认可，目前他已准备通过法律途径维权。酒店工作人员回应称，内部正与许先生协商赔偿事宜，同时提醒后续筹办婚宴的顾... 0
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06-20 12:40...“苦瓜酿肉”取其香、“凤肝荔芋夹”取其松、“紫苏豆豉鸡”取其软、“猪脚姜醋”取其肥、“梅干菜明虾”取其浓；“六味”之中，“娘酒熟醉石榴蟹”为甜、“随园杨公圆”为咸、“虾籽龙须鱼”为鲜、“干巴菌鲍贝酿凤翼”为酸、“五香雪花牛”为苦、“生姜红椒鱼唇”为辣；甜品“碧玉冬瓜燕”则为整席画上清雅句点。值得一提的是，多道菜品直接取... 0
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06-20 12:30...在警方协调下，酒店提出退还1万元场地费及50%餐费的解决方案，遭到许先生拒绝。许先生表示，他目前的主张是“退一赔三”，即通过法律途径要求全额退款并进行三倍赔偿。涉事酒店发致歉声明，拒绝媒体采访6月17日上午，央广网记者来到大连般佈金竹酒店。记者在现场看到，酒店大门正常开放，大堂有工作人员值守，场所处于正常运营状态。当记... 0
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04-07 04:20...食堂进行了后厨改造——新增一个灶台，提升了烹饪效率。蒸箱容量扩大，一次性能蒸出更多米饭和包子。变电箱的位置也经过调整，进一步优化厨房安全。同时，食堂还引入了AI图像识别设备、双屏智能结算终端、身份证读卡器等智能终端设备，通过拍摄形式录入菜品及价格信息，系统可自动识别菜品并计算总价，支持人脸支付、现金支付和移动端支付。这... 2
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04-05 10:30...新菜品暨青海家宴马来西亚首发活动、德令哈市第三届巴音河美食季活动、“味游青海”青海香港（美心）新菜品暨青海家宴青海首发活动等5场特色鲜明的餐饮促消费活动入选商务部2025年“中华美食荟”重点活动清单。春茗香港·青海“家宴”暨青海香港（美心）新菜品首发活动，作为开年首秀，已于2025年2月21日在香港美心餐厅成功举办，活... 1
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04-05 05:10...为市民的饮食生活增添了一抹浪漫与雅致。“茉莉花可以炒鸡蛋，香煎豆腐；黄瓜花可以清炒，可以做蛋汤；金雀花可以蒸蛋，可以煲汤……”经营餐馆的厨师陈利发告诉记者，这些鲜花或凉拌、或炒蛋、或煮汤，在满足味蕾的同时，也带来视觉与嗅觉的双重享受。陈利发说，烹饪鲜花菜时，要注意鲜花的用量不宜过多，以免味道过于浓烈。一个月前，红油香椿... 4
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03-31 14:00...开业初期日均接待达500人，后来由于菜品单一化，两个月后骤降至日均30人。当社区食堂的餐桌上重复着相似菜式时，转角处的小餐馆正以灵活的市场嗅觉分流食客。这种尴尬折射出更深层的矛盾：若坚守服务高龄老人的初心，亏损压力将如影随形；若转向市场化运营拓展客群，又难免偏离公益轨道。在江北庄桥经营着两家社区食堂的何先生道出行业心声... 2
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03-28 06:40...马祖乡亲的饮食习惯与风俗多传承自福州。此次“两马乡宴”菜单，以闽江流域特色食材为核心，融合了马尾海鲜特色与马祖地方风味，16道菜品充满浓浓的两岸风情。据悉，16道菜品由本土名厨团队打造，包括闽安螃蜞酱配海蜇头、琅岐红鲟蒸八宝饭、韭菜花炒琅岐流蜞、清蒸闽江白刀、糟鸡泡线面、药膳炖跳跳鱼、茉莉花干煸琅岐老蛏等，将传统工艺与... 29
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