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03-13 04:00...“从2月初开始，枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头、菊花脑陆续重返餐桌；香椿、蚕豆、雷笋、春韭是华东春菜‘四大金刚’，销量持续走俏；3月正是春菜销量小高峰，茉莉花、金雀花等可食用花陆续上架。”叮咚买菜春菜商品开发人员江利川介绍，今年平台不仅种类齐全，还为消费者提供差异化选择，比如引入一点红、珍珠菜、... 0
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03-07 03:00...我家每年春天都要吃几次。”摊主老李笑着说：“最近，春菜的销量就明显增加了，尤其是荠菜和春笋，很多年轻人也来买，说是看了网上的养生食谱。”记者注意到，春笋的价格虽然比普通蔬菜略高，但依然供不应求。“春笋能助消化，还能降脂，是春季养生的好食材。”一位正在挑选春笋的市民说。值得一提的是，闽南人还喜欢用春笋搭配本地特产——海蛎... 0
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03-06 16:10...根据《中国食物成分表（第6版）》的数据，香椿的营养优势是富含维生素C，含量高达40毫克/100克，这个含量比蔬菜中的油菜、鸡毛菜、芥菜、紫甘蓝、菜花高，也比水果中的橙子、橘子、柚子高。●荠菜荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量高于同等重量的牛奶。《中华本草》中记载，荠菜... 5
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02-22 05:50...为市民餐桌带来渐浓的新鲜“春味”。“今天早上刚采的豌豆尖，嫩得很，做汤、清炒、凉拌都可以，味道绝对鲜。”当天上午，永安亭菜场的一位摊主向熟客推销起了摊位新上的春菜。该摊主介绍，近段时间不少顾客开始询问春菜，他们也根据顾客需求上架了花草、豌豆尖、春笋等时令春菜。近年来，吃春菜已经成为一种新时尚。蔬菜种植户们不断增加春菜品... 0
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02-07 18:20...到了清代，春卷已经是满汉全席128种菜点中，九道主要点心之一了。立春来一大口实诚的春饼吧今天，“咬春”吃春卷、春饼依然是人们迎接立春的重要仪式。在北方，尤其是华北、东北，立春日大街小巷的春饼店都会挤满了人。而能让北方人在节庆时暂且放弃饺子，春饼自有它的独特魅力。先说这个饼。北方气候寒冷，冬季漫长，面食热量高，能够提供足... 1
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02-03 21:20...从宋到明、清时期，立春吃春饼的习俗日益盛行，甚至晋级出更精致的春卷。到了清代，春卷已经是满汉全席128种菜点中,九道主要点心之一了。立春来一大口实诚的春饼吧今天，咬春吃春卷、春饼依然是人们迎接立春的重要仪式。在北方，尤其是华北、东北，立春日大街小巷的春饼店都会挤满了人。而能让北方人在节庆时暂且放弃饺子，春饼自有它的独特... 1
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01-20 19:00...加入开水烧沸，下入枸杞叶和枸杞子，倒入猪肝，煮沸后再用小火煮3分钟，最后加盐、白胡椒粉调味即可。3月备好一杯润喉茶3月宜遵循“养阳”的原则，建议适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜。此时，咽喉类疾病有上升趋势，不妨给自己和家人备上一杯润喉茶，如桔梗菊花茶。取胖大海、甘草、桔梗、金银花、菊花各适量（不超过10克），泡茶... 0
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09-22 21:40...美味的早餐是生活中最值得的烟火气，比什么都治愈。昨日份早餐火腿鸡蛋包菜炒饭是老公下夜班回来的美食，还有格瑞斯莲蓉蛋黄月饼、荠菜肉馅饼、甘甜的秋月梨、大儿脆甜的冬枣。富硒鸡蛋每天一个，不多吃，刚刚够营养就好。今日份早餐简单吃点，荠菜鸡蛋粉丝小包，富硒鸡蛋，玉米糊还有秋月梨。每当坐在餐桌前享受早餐时，仿佛世界就变得很安静和... 2
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05-27 21:30...在石家庄周边，有不少常见的可食用的野菜。荠菜就被认为是“开春第一菜”，被人戏称为野菜中的“扛把子”。挖采最佳时间在农历二三月间。中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等祛病养生功效，食疗功效也不错。蒲公英别名婆婆丁。春天，蒲公英是最早能上桌的新鲜野菜之一，略带点苦味但口感独特，且蒲公英具有广谱抗菌的作... 8
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05-17 21:00...在石家庄周边，有不少常见的可食用的野菜。荠菜就被认为是“开春第一菜”，被人戏称为野菜中的“扛把子”。挖采最佳时间在农历二三月间。中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等祛病养生功效，食疗功效也不错。蒲公英别名婆婆丁。春天，蒲公英是最早能上桌的新鲜野菜之一，略带点苦味但口感独特，且蒲公英具有广谱抗菌的作... 7
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05-02 22:40...榆钱的膳食纤维是最高的了。榆钱的不溶性膳食纤维含量为4.3克/100g克分别是蒲公英叶、荠菜、香椿和马兰头的2倍、2.5倍、2.5倍和2.7倍。吃100克榆钱就能满足一般人群每天膳食纤维最低需求量的17%了，用榆钱来烹调菜肴，能增强饱腹感，帮我们控制食欲，避免吃太多主食，并且还对肠道健康有益。同时，饮食中丰富的膳食纤维... 6
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04-28 15:10...2公里的樱花大道，以早樱和晚樱为主，早樱为粉红色、晚樱为鲜红色，错开季节，延长花期，能更好地供群众观赏。这里不仅有美丽的樱花林，还有中山杉林、乌桕大道、银杏大道，海棠、碧桃、紫薇等开花树木点缀其间，日月畅想主题馆、月伴湾滨水商街、童话水乡、日月欢歌等景点不断建成开放，森林覆盖率达70%以上，是市民和游客休闲娱乐的好去处... 5
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04-16 12:30...常被用作馅料。由沿江农科所、市农业专业技术协会组编的《荠菜美食标准化制作大全》，收录了荠菜类冷菜、热菜、主食、面点、汤羹等6大类163道菜品，以图文并茂的形式对各菜品所需的原辅材料、调味品、烹饪时间、制作规程等进行一一呈现。一菜百吃，百菜百味，令人叹为观止。在人们以往的概念里，荠菜生长喜冷凉，每年秋冬上市，三四月之后就... 4
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04-15 03:00...所有人都以为是荠菜年糕，一入口，才发现是清新的白芦笋，甜糯糯的好吃。另一个用到香椿的菜是椒麻香椿安格斯和牛，这是第一次吃到和牛与香椿的组合，和牛入口即化，淡淡的香椿与椒麻味留下绵长的回味，不是传统和牛的那种高高在上，倒是有几分乡土，怪怪的好吃。可见这边的主厨很擅长将食材进行全新的搭配，头茬韭菜酱焗长街蛏在清淡的蛏子中添... 3
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04-13 23:50...是村民为了庆祝丰收、团聚或重要节日而共同举办的一种宴会。长桌宴的特点在于所有参与者围坐在一条长长的桌子旁，共享美食，共叙乡情，气氛热烈而欢乐。荔湾泮塘古村拥有超过900年的历史，是广州历史城区中少有的保留了完整清代格局、肌理和典型朴素风貌特征的多姓宗族共居乡村聚落。与广州常见的宗族村落不同，它的形态具有更浓厚的自然特征... 3
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04-13 23:00...气温自然也不会低。昨天浙南地区气温再度攀升，直逼30℃，截至昨天16时57分，浙江全省最高气温前三名分别是：云和（30.2℃）、丽水（29.2℃）和泰顺（28.0℃），浙北地区不算高，其中杭州最高气温22℃。预计14日、15日，金华和丽水的气温依然很高，逼近30℃，闷热感十足。另外，新一股较强冷空气已经登场，昨天至15... 2
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04-12 19:10...坚决整治“暗箱操作”“掐尖招生”等现象，严肃查处各类跟招生入学挂钩、关联的收费行为，健全公平入学长效机制。农历三月初三“老南京”都有用荠菜花煮鸡蛋的习俗，今天你吃了吗？荠菜也叫地菜，是南京人春天爱吃的“七头一脑”之一，由于荠菜谐音“聚财“，因此又更受青睐一些。作为一种常见的野菜，路边、郊外常能看到荠菜的身影，采摘后用来... 1
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04-10 01:50...是清明节必吃的传统美食。网友“长河落日”表示前段时间去北湖草荡，“本来想挖野荠菜做饺子，可能去得晚了，荠菜没找到，看到很多野生艾草，回来果断安排青团，做的芝麻味的。”眼下正是挖野生艾草的好时节，此时的艾草还是嫩苗，水嫩嫩散着清香，自带鲜活的春天气息，而春光易逝，一旦艾草过季，正宗的青团便只能明年再见。因此，这份春味就显... 3
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04-09 10:40...带壳螺蛳卖6元一斤，比清明节前便宜了一些，而手剥螺蛳肉卖15元一斤。和螺蛳一样面临过气风险的还有河蚌。清明前后是河蚌最嫩的时候，但随着天气转暖，蚌肉会逐渐变老，体内还容易有寄生虫，所以喜欢吃的也要抓紧了。菜场里，带壳的大河蚌只要3元一斤。南京人管河蚌叫歪歪，俗谚说春天喝完歪歪汤，不生疖子不长疮，鲜嫩的河蚌肉配上春节留下... 1
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04-07 17:40...从春菜消费人群年龄上来看，“80后”消费的春菜，销量占比达46.4%，“90后”销量占比22.8%，“00后”销量同比增幅则在代际中最高。值得关注的是，随着冷链、配送等物流基础设施的不断完善，过去只在局部地区售卖的一些“小众春菜”，比如芦蒿、柳蒿芽等，逐步突破地域限制，被更多消费者摆上餐桌，销量同比去年也有较大增长。春... 0
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04-06 21:40...款冬在北京境内仅存了那么一丁丁点儿种群，再加上顶了多年早春第一花的名头和自带的独傲枯寒形象，总是显得那么的珍贵可怜。但实际上，款冬只是在北京罕见，从全世界来看却是遍布欧亚非大陆的一个广布种。即使只论中国，也能从东北一直分布到西南，而且无论是在长白山还是大凉山，我都见过格外繁盛的种群。多到什么程度呢？夸张点儿说，即使北京... 1
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04-05 23:00...每斤可卖10元至13元，价格还算亲民。清甜鲜嫩的春笋，无论是清炒、油焖，还是炖汤，都是上好的食材。河蚌春天舍不掉的美味老话讲：春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮。在水润之城宿迁，不仅有洪泽湖、骆马湖、大运河、古黄河这“两河两湖”，还有繁盛的水产。水中鲜美的河蚌，是宿迁人春天不可辜负的美食。煲一锅河蚌豆腐汤，让河蚌的鲜和... 4
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2025-03-13-14:36 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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