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02-03 17:00...盖比携家人进行了一段难忘的中国旅程。盖比说，此次中国之行对她意义特殊。多年前，她第一次到中国出差是与母亲一起，而今母亲已过世，作为母亲的她，带着家人重游故地，仿佛完成了一次生命的轮回。旅程从充满活力的上海开始，外滩的现代天际线与豫园的古典园林交相辉映，让她和家人感受到中国古老与现代的完美融合。令盖比一家印象深刻的不仅有... 2
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02-02 05:30...她第一次到中国出差是与母亲一起，而今母亲已过世，作为母亲的她，带着家人重游故地，仿佛完成了一次生命的轮回。旅程从充满活力的上海开始，外滩的现代天际线与豫园的古典园林交相辉映，让她和家人感受到中国古老与现代的完美融合。令盖比一家印象深刻的不仅有城市的繁华，还有乡村的淳朴。在拥有千年历史的安徽省黄山市西溪南村，盖比一家亲身... 6
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02-02 02:30...盖比携家人进行了一段难忘的中国旅程。盖比说，此次中国之行对她意义特殊。多年前，她第一次到中国出差是与母亲一起，而今母亲已过世，作为母亲的她，带着家人重游故地，仿佛完成了一次生命的轮回。旅程从充满活力的上海开始，外滩的现代天际线与豫园的古典园林交相辉映，让她和家人感受到中国古老与现代的完美融合。令盖比一家印象深刻的不仅有... 1
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01-31 06:40...秧草包、烫干丝、鱼汤面均为门店特色菜品。该门店负责人黄店长介绍，“留芳茶社是泰州有名的早茶餐饮店，因为生意火爆，我们在南京开了三家分店，春节期间一店正常营业。”她透露，人均客单价约30-40元，不少都是回头客来吃。南京市民张先生和父母妻儿一起过来享用新年第一餐。“这家口味是真不错，清淡正宗！我们经常来吃，平时周末都要排... 1
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12-31 17:00...对芦蒿的生长习性及利用就有了记载。到了芦蒿上市的季节，几乎每家大小餐馆都会把这道菜放在显眼的时令菜中。南京人吃芦蒿，一斤掐得最后只剩下二两干净、青脆的秆尖。热油，下葱花爆香，放入改好刀的芦蒿，翻炒，再放入豆腐干丝翻炒一分钟，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿嫩尖儿和干子混合后的那份鲜香，咀嚼一口，满齿留香。... 2
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12-22 18:20...这些洁白的莲藕将在一口铜锅中与水进行剧烈的物理反应。捞入盘中，用特制的滚刀把已经熟透的藕切成一个个中等大小的碎块，端上一碗用红糖熬制的糯米粥，小碎藕应声陷入了绵软的温柔。这种温柔能瞬间弥漫到整个口舌中，混合上香浓甜蜜的米粥。青团上市尝鲜袁艺摄视觉江苏网供图江南人爱吃甜，一把白糖撒入锅中融汇五味，杯碗间流露出的都是他们对... 2
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12-12 19:00...其中不乏“米其林”餐厅、“黑珍珠”餐厅、“必吃榜”餐厅。本次活动由扬州报业传媒集团牵头执行，联合江苏旅游职业学院、市旅游协会、市烹饪餐饮行业协会、市餐饮商会、市淮扬菜厨师协会、市淮扬菜美食文化促进会共同主办，江苏长江粮油科技有限公司冠名支持，国窖1573协办支持。活动启动后，得到社会各界广泛关注和积极响应。从报名情况看... 0
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11-21 00:40...”文学大家汪曾祺曾在《话说运河》中这样描述淮扬菜的代表菜肴——开洋蒲菜。三言两语间，蒲菜甘甜爽口的特色跃然纸上。山东游客张先生于8月初在淮安区的一家餐馆品尝到了清香四溢的开洋蒲菜。“鲜嫩味美，开洋蒲菜不愧是淮扬菜中的一绝！”张先生连连称赞。北京的陈女士对淮安小吃情有独钟，在淮安区一家传统小吃店，她品尝到了淮安茶馓。“入... 0
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08-04 21:20...花都汇新开大煮干丝为主题的餐饮店芦柴花1家，花园茶楼在镇江西津渡新开门店1家，许晖砂锅菜新开门店8家，兰亭香包子铺新开直营门店4家，红果实咖啡新开门店21家，新品牌满小西在扬州、南京、成都等地新开门店47家，香园茶社在皮市街新开门店1家，德林茶社在广陵有盐新开门店1家，等等。“冶春竹西店开业后，大厅几乎每天客满翻台，大... 1
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07-30 04:30...自诩“我是扬州人”的朱自清先生在《扬州的夏日》中写道：扬州的夏日，好处大半便在水上——有人称为瘦西湖，这个名字真是太瘦了，假西湖之名以行，雅得这样俗。最让朱自清先生念念不忘的，还是扬州的美食：扬州的小笼点心实在不错，我离开扬州，也走过七八处大大小小的地方，还没有吃过那样好的点心。这些令人垂涎的扬州包子、扬州炒饭、扬州狮... 2
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07-13 16:50...淮安市自2021年11月份入选“世界美食之都”以来，紧扣创意城市网络宗旨，坚持放大“世界美食之都”品牌效应，不断加强国际国内交流，深入挖掘美食文化内涵，推动淮扬菜守正创新，加快食品产业发展，着力将“对外展示名片”转变成“富民强市产业”。组团赴成都、顺德、潍坊以及西班牙马德里、法国巴黎等境内外城市开展美食展演和交流。与央... 0
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07-06 20:50...传播大运河深厚的文化价值和精神内涵。“隋炀帝陵遗址公园占地170亩，主要分两个部分，一是大家眼前的主体，又叫‘落地的皇冠’，另一部分就是其后侧的博物馆……”在隋炀帝陵遗址公园，市文物局副局长徐国兵向大家介绍，经过十年发掘和建设，隋炀帝陵遗址公园于去年基本具备开放条件，为扬州旅游、为大运河国家文化公园建设作出了新的贡献。... 1
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07-05 00:30...淮安市自2021年11月份入选“世界美食之都”以来，紧扣创意城市网络宗旨，坚持放大“世界美食之都”品牌效应，不断加强国际国内交流，深入挖掘美食文化内涵，推动淮扬菜守正创新，加快食品产业发展，着力将“对外展示名片”转变成“富民强市产业”。组团赴成都、顺德、潍坊以及西班牙马德里、法国巴黎等境内外城市开展美食展演和交流。与央... 0
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06-25 04:10...“隋炀帝陵遗址公园占地170亩，主要分两个部分，一是大家眼前的主体，又叫‘落地的皇冠’，另一部分就是其后侧的博物馆……”在隋炀帝陵遗址公园，市文物局副局长徐国兵向大家介绍，经过十年发掘和建设，隋炀帝陵遗址公园于去年基本具备开放条件，为扬州旅游、为大运河国家文化公园建设作出了新的贡献。在景区博物馆内，扬州文史学者顾风被采... 9
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06-25 03:40...传播大运河深厚的文化价值和精神内涵。“隋炀帝陵遗址公园占地170亩，主要分两个部分，一是大家眼前的主体，又叫‘落地的皇冠’，另一部分就是其后侧的博物馆……”在隋炀帝陵遗址公园，市文物局副局长徐国兵向大家介绍，经过十年发掘和建设，隋炀帝陵遗址公园于去年基本具备开放条件，为扬州旅游、为大运河国家文化公园建设作出了新的贡献。... 7
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06-25 02:30...是大运河扬州段现存规模最大的盐商住宅建筑之一，也是大运河沿线晚清盐商大型住宅的代表。现存建筑前后共九进，占地约5000平方米，主要建筑及园林有正厅、藏书楼、意园等。卢氏盐商住宅构筑考究、豪华气派，门楣上的砖雕异常精美，虽经沧桑岁月，仍可辨识出砖雕上神态各异人物的活泼灵动，栩栩如生。讲解员介绍，和其它私家园林不同的是，这... 1
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06-22 13:20...扬州市委宣传部供图“运河十二景”之一的明清古城，是国内少数保持完好的古城之一。作为扬州古城的主体，这里很好地保留了浓厚的人文气息，是“记得住乡愁”的好地方。图片瘦西湖景区钓鱼台前人头攒动。扬州市委宣传部供图烟花三月，漫步于运河边的东关古渡，仿佛能听到历史的回响；微风轻拂，登上瘦西湖的画舫游船，水天一色，美不胜收……正是... 7
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06-06 19:40...国内与国际融合创新的特色；更加注重美食产业营销、门店分层推广，真正让大众吃得更有营养、更加健康。中宣部中国新闻出版研究院原党委书记、副院长黄晓新说，淮扬菜作为我国传统四大名菜之一，要在新时代进一步焕发青春和光彩，一定要适应当今快餐文化的潮流，多研制小而精的快餐产品，将淮扬菜送入千家万户；同时要在保留传统工艺的基础上，进... 17
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04-26 23:50...许多菜名的翻译既不准确，也没有处理好两种语言包含的文化和社会元素。”采访中，刘猛告诉记者，比如中国的名菜“夫妻肺片”“红烧狮子头”“东坡肉”都是有典故的，如果翻译不当，就无法得知菜肴背后蕴含的中华文化。扬州是国务院首批颁布的全国二十四座历史文化名城之一，是联合国“最佳人居奖”和联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”，... 1
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04-20 06:20...在首次发布的2024年第一季度“百强热门博物馆新开馆前30”榜单中，中国淮扬菜博物馆位列第30名。据了解，“中博热搜榜”数据来源于全国博物馆年度报告信息系统、中小博物馆及博物馆创新力观察样本库，按照“四大维度、20项指数”进行数据采集，全国6565家备案博物馆均已纳入统计。记者了解到，自2023年5月25日中国淮扬菜博... 0
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04-20 05:50...在治淮新村建设古城东关暖心食堂，服务附近的古城居民和外地游客。4月8日社区食堂正式开门纳客，前来就餐的居民、游客络绎不绝，“主客”共享的食堂模式得到了广泛好评。“呱呱叫、呱呱叫，饭菜量足、味道好。”刚尝了鲜的陈华宝赞不绝口。年近古稀的陈华宝夫妇是一对空巢老人，以前都是老伴烧饭弄菜，但因为一场车祸，老伴落下半身不遂，从那... 2
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04-14 01:30...街道党工委决定利用老小区改造的契机，在治淮新村建设古城东关暖心食堂，服务附近的古城居民和外地游客。4月8日社区食堂正式开门纳客，前来就餐的居民、游客络绎不绝，“主客”共享的食堂模式得到了广泛好评。“呱呱叫、呱呱叫，饭菜量足、味道好。”刚尝了鲜的陈华宝赞不绝口。年近古稀的陈华宝夫妇是一对空巢老人，以前都是老伴烧饭弄菜，但... 4
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