↖  专访|“最打动我们的是那里的人” #淮扬菜 ..


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... 2025-02-02 05:30 .. 她第一次到中国出差是与母亲一起,而今母亲已过世,作为母亲的她,带着家人重游故地,仿佛完成了一次生命的轮回。
    旅程从充满活力的上海开始,外滩的现代天际线与豫园的古典园林交相辉映,让她和家人感受到中国古老与现代的完美融合。
    令盖比一家印象深刻的不仅有城市的繁华,还有乡村的淳朴。
    在拥有千年历史的安徽省黄山市西溪南村,盖比一家亲身体验了当地的传统鱼灯节。
    孩子们亲手绘制鱼灯,与村里刚刚结识的小伙伴们一起加入游行队伍。
    夜空下,烟花和鱼灯照亮了孩子们的笑脸。
    “看着孩子们手牵手,穿着汉服融入当地文化,宛若穿越至时光深处,那一刻我感受到由衷的喜悦和感动.”
    在中国,盖比一家还深入体验了自然与文化之美。
    他们徒步登上黄山,领略壮丽的山川景色;在扬州品尝淮扬菜,参观中国大运河博物馆,深入了解大运河的历史与文化。
    她特别提到,扬州大学的淮扬菜教学和中国淮扬菜博物馆的沉浸式展览让孩子们流连忘返 .. UfqiNews 6

...国内与国际融合创新的特色;更加注重美食产业营销、门店分层推广,真正让大众吃得更有营养、更加健康.
    中宣部中国新闻出版研究院原党委书记、副院长黄晓新说,淮扬菜作为我国传统四大名菜之一,要在新时代进一步焕发青春和光彩,一定要适应当今快餐文化的潮流,多研制小而精的快餐产品,将淮扬菜送入千家万户;同时要在保留传统工艺的基础上,进一步适应时代化、国际化、规范化要求,推陈出新.
    淮安人懂吃,有考古实证的美食史可追溯到8000多年前的青莲岗文化.
    至今,淮安名菜钦工肉圆和江淮一品,仍完整保存了2500多年前周代“八珍”捣珍及鳖羹的传统烹艺.
    新时代的淮安人,不断发掘美食文化,打响美食品牌.
    盱眙龙虾、洪泽小鱼锅贴、金湖莲藕、涟水捆蹄……淮安几乎每个县、区都有自己的特色美食.
    淮安依托特色美食资源,“一县一特”开展美食节庆活动,盱眙国际龙虾节、洪泽湖国际大闸蟹节、金湖荷花节等节庆活动均.. 06-06 19:40 17

...“隋炀帝陵遗址公园占地170亩,主要分两个部分,一是大家眼前的主体,又叫‘落地的皇冠’,另一部分就是其后侧的博物馆……”在隋炀帝陵遗址公园,市文物局副局长徐国兵向大家介绍,经过十年发掘和建设,隋炀帝陵遗址公园于去年基本具备开放条件,为扬州旅游、为大运河国家文化公园建设作出了新的贡献.
    在景区博物馆内,扬州文史学者顾风被采访团记者围住,他详细介绍了隋炀帝陵的发现和保护过程,生动讲述了隋文帝和隋炀帝两代帝王开凿大运河的动因和过程,以及隋炀帝陵几经迁移的故事.
    “我之前来过扬州,但没有深入了解.
    这次参观完大运河博物馆后最直接的感受就是震撼,这里丰富的布展形式,已经超出了我的想象.”
    参观完扬州中国大运河博物馆,荔枝新闻记者常瓅说.
    在1912街区西侧的卢绍绪盐商住宅,采访团被中国淮扬菜博物馆内的各种馆陈所吸引.
    在这里,大家还遇到一位淮扬美食评论家——王镇.
    “盛唐时扬州是文.. 06-25 04:10 9 ..UfqiNews

新西兰New Zealand印象:美景风光山川河流风景如畫

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