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02-22 16:30...形成了全县同频共振、同向发力的良好局面。在山东泉润食品有限公司,食品安全总监袁茂德每天都会到生产车间实地查看生产加工情况。袁茂德表示:“我们建立了食品安全制度,加强了原材物料追溯管理,不断强化生产过程控制,经常开展安全风险自查,产品‘老板家人敢吃,企业员工放心吃’,坚决守住守牢食品安全这条生命线。”据了解,沂南县符合条... 34
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02-21 05:20...并可向市场监管部门进行反馈。禹城市市场监管局局长刘保萍介绍。不仅是禹城市,全国不少地区都推出了类似的食品安全监管新举措。2022年8月,四川省宜宾市在全市选任外卖配送行业食品安全义务监督员,负责监督市区内第三方网络餐饮服务及外卖配送行业食品安全,并对监管工作提出意见建议,先后选任市级监督员36名、县级监督员298名。这... 24
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02-18 04:10...完善的低温链路是保障其营养和口味的先决条件。其次,具备保健和滋补功能的农产品是农业发展的重要方向。例如,营养滋补品商品数量同比增长94%,品牌数量同比增长148%……具备更高营养价值的农产品在市场上扮演着越来越重要的角色。除了传统滋补产品,辣木籽、即食燕窝等“网红”健康食品的出现,也为商家和生产企业指明了发展方向,研发... 23
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02-24 04:00...以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。主要分类有抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、甜味剂及其它。比如羟丙基二淀粉磷酸酯,是一种增稠剂,可以让汤更浓稠。它本身是白色粉末,无臭无味,易溶于水,可以形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,其膨润力、透明度显著高于原淀粉。5-呈味核苷酸二钠... 22
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02-21 08:50...”禹城市市场监管局局长刘保萍介绍。不仅是禹城市,全国不少地区都推出了类似的食品安全监管新举措。2022年8月,四川省宜宾市在全市选任外卖配送行业食品安全义务监督员,负责监督市区内第三方网络餐饮服务及外卖配送行业食品安全,并对监管工作提出意见建议,先后选任市级监督员36名、县级监督员298名。这些外卖小哥在配送过程中,一... 19
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02-20 11:40...并现场解答食品生产政策方面的疑问,明确该企业作为隆昌B级包保主体,在已配齐食品安全总监和食品安全员的基础上,结合实际进一步细化食品安全总监职责和食品安全员守则,并完善“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制,持续加强“两员”的培训考核,不断提升风险防控能力,更好地落实食品安全主体责任。随后,执法人员前往另一家食品生产企... 17
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02-21 17:00...青岛食品的上市之路走得并不容易,1992年11月,作为山东省首批股份制试点单位之一,青岛食品完成股份制改革;2017年11月经中国证监会核准,可在全国中小企业股份转让系统挂牌,于2018年3月在新三板正式挂牌。在新三板挂牌交易的青岛食品并没有终止其向资本市场进军的步伐,2020年3月,该公司正式启动新三板转主板IPO的... 9
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02-18 19:00...周黑鸭在公告中归结于三点:疫情因素,原材料价格上涨导致成本端压力增加,以及因汇率变动导致汇兑损失增加。卓创资讯数据显示,截至2022年12月20日,2022年全年肉鸭均价为4.95元/斤,比去年同期上涨12.51%。“2022年肉鸭价格处于近五年偏高水平,且下半年涨至近五年最高水平,核心驱动因素在于供应端减少及肉鸭养殖... 8
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02-20 10:20...组成食品安全监管“主力军”,发扬“白+黑”“5+2”的工作作风,积极协调县乡村三级党政组织全面落实食品安全包保责任制,全力保障全县2554户食品生产经营主体全部完成层级对应工作,压紧压实食品安全监管责任链,确保了执行力度和落实效果。2022年,该局检查食品生产经营主体5800户次,迅速查处风险隐患68个;下架“五毛”食... 7
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02-21 07:10...督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。持续推进校园食品安全守护行动,指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查,加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度,及时防范化解食品安全隐患。《通知》强调,要进一步加大监督检查力度,加强公正文明执法,依法依规查... 4
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02-22 13:00...企业从最初的小快餐店,发展到现在400多名员工,年产值达9000万元的中央厨房,这些成果都离不开水磨沟区政府和发改委的支持和帮助。相信在新的一年,我们也能够完成既定目标。”据了解,水磨沟区工业园食品产业园属自治区级工业园区,是乌鲁木齐市重点打造的30个实体产业园区之一,也是乌鲁木齐唯一一个食品产业园区。园区产业被定位为... 3
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02-19 11:40...涉及国内32家企业的63款产品和国外12家企业的29款产品。从产品类型看,获批产品包括适用0至12个月人群的特医食品38款,适用1岁以上人群的全营养配方食品22款、特定全营养配方食品1款、非全营养配方食品31款。市场监管总局特殊食品司司长周石平表示,总局始终坚持人民至上、生命至上,以“四个最严”要求强化特医食品安全监管... 3
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02-20 22:40...猪肉价格上涨11.8%,涨幅比前月回落10.4个百分点;鸡蛋、禽肉类和水产品价格分别上涨8.6%、8.0%和4.8%;粮食和食用油价格分别上涨2.7%和6.5%。“据测算,在1月份2.1%的CPI同比涨幅中,去年价格变动的翘尾影响约为1.3个百分点,新涨价影响约为0.8个百分点。”董莉娟表示,扣除食品和能源价格的核心C... 3
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02-19 01:50...并邀请南师大法学院、设区市局高水平专家参与集中起草工作。沈海斌局长多次对《条例》起草工作作出指示,指出食品安全工作专业性强、关联性广、地域性突出,在规范监管与促进发展并重的大环境下,迫切需要对《食品安全法》进行细化补充,从法治层面规范解决我省食品安全工作中痛点和难点问题。陈琪宏指出,我省食品安全形势稳中向好,近年来在食... 2
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02-21 09:50...标称中国经销商为上海每日黑巧企业发展有限公司生产的“每日黑巧”牌巧克力及其制品礼盒包装层数项目不合格。本次监督抽查依据GB23350—2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》、JJF1244—2010《食品和化妆品包装计量检验规则》、GB23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》等标准要求,对包装空隙... 2
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02-18 04:20...让消费者轻松品到人间烟火气和浓浓家乡味。以“嗦粉”为例,纵观全国各地的米粉,品类分支多而复杂,几乎每个省份的米粉味型、制作工艺等都有所不同,地方烙印明显。依托地方特色和文化优势,米粉类速食无论是即食成品还是原材料均实现了销售快速增长。在速食成品中,广西螺蛳粉成交额占比超50%,川渝酸辣粉、南昌拌粉紧随其后;原料类商品中... 2
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02-18 05:00...淼天汇的运作模式正是当前中印尼“两国双园”众多企业的缩影。通过“走出去”“引进来”,越来越多企业积极融入国内国际双循环新发展格局,勇闯全球市场蓝海——胜田(福清)食品有限公司拟与三林集团合作,在印尼建设10个渔业基地,目前首个渔业基地已投产,年产量50万吨;福建御冠食品有限公司一边紧抓二期海洋食品加工项目开发建设,一边... 2
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02-20 20:50...该项目总投资超20亿元,总用地面积30余万平方米。项目计划打造国内极具影响力的规模级海洋食品预制菜(中央厨房)全产业链产业园区,集聚与预制菜产业相关的海洋生物技术研发、食品、保健品加工生产、自动化机械制造、产品包装、电商、冷链物流等上下游配套项目。建成后预计实现年产值22亿元以上,税收1亿元以上。这也是本月普陀成功签约... 2
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05-19 16:00...每天摄入烹调油25至30克,盐摄入量控制在5克以下。日常食物中的“隐形盐”“隐形糖”“隐形油”很容易被忽视。专家提示,“隐形”盐、糖、油就是除了炒菜做饭用的很明确“看得见、尝得到”的之外,被不知不觉中摄入到人体内的盐、糖、油。食物中盐的含量和咸味并不成正比,不能仅凭品尝来判断食盐是否过量,许多加工食品虽然吃起来没有咸味... 2
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02-20 10:40...对全县中高院校、义务教育阶段学校和幼托机构开展春季开学食品安全专项检查,为广大师生拉起一道防护网,筑起一道安全墙,守好开学第一餐。学校食品安全无小事,执法人员首先来到各学校的“明厨亮灶”显示屏前,通过高清视频探头覆盖的区域,在线上巡查抽查食堂加工间、操作间、储藏间、备餐间等。同时,检查人员还通过“校餐卫士”App检查学... 1
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05-19 18:10...“《民法典》在合同、债权等方面保护了企业利益,现场参加主题宣传活动,增强了法治观念和守法经营意识,提升了企业防范风险能力。”湖北秋海棠环境科技有限公司总经理王光瑶说。《民法典》为人民群众的美好生活和市场主体的蓬勃发展提供了有力保障。东西湖区市场监管局相关负责人说:“仅以食品产业发展为例,东西湖区着力推进食品产业强区建设... 1
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02-21 10:00...需要学校严格规范食堂加工制作全过程。学校既要从思想上重视食品安全,严格履行校园食品安全主体责任,又要加强对管理及从业人员的考核监督,在细节管理上要精益求精,定期对工作人员进行食品安全培训,及时消除食品安全隐患,确保从食品采购、进货查验、食品贮存,到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等,每个环节都应有详细规定,每个环节的... 1
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02-22 13:30...直奔基层、直插现场,随机抽取检查对象、随机匹配检查人员)的原则,抽取5所学校食堂开展突击检查。在各个学校食堂后厨操作区域,执法人员查看了设施设备运转情况和后厨环境卫生情况,检查了食品加工制作流程和人员操作规范性,抽查了正在使用的和库存食品及食品原材料是否存在过期现象,并围绕留样食品的样品量、留样时间、留样记录等开展了检... 1
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02-23 07:40...在我国广泛用于医疗领域和医疗美容领域。2021年1月,国家卫健委发布“三新食品”公告,批准透明质酸申请扩大使用范围为乳及乳制品,饮料类,酒类,可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果,冷冻饮品。自此之后,乐纯、二厂、WonderLab、宜简、金多多、等数十个品牌纷纷推出玻尿酸食品,华熙生物也顺势推出了透明质酸饮用水品牌“水... 1
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05-16 15:50...校园食品安全监管责任不实、检查流于形式,“校园餐”食品安全管理乱象等问题。(二)食品生产、经营许可把关不严,日常监管职责履行不到位,现场核查、监督检查流于形式,食品安全隐患排查处置不到位等问题。(三)食品安全行政执法活动中执法不作为、乱作为、慢作为,执法制度执行不力等问题。(四)大米、肉制品等食品生产加工领域存在的“两... 1
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02-23 09:30...鲜菜鲜果等价格涨幅较大1月适值春节,主副食品购销两旺,食品价格同比上涨8.9%,涨幅较上月扩大3.2个百分点,拉升价格总水平约1.5个百分点。食品中,猪肉、鲜菜、鸡蛋、鲜果价格同比分别上涨22.4%、21.4%、12.9%、12%,合计拉升价格总水平约1个百分点,成为拉动食品价格上涨的重要因素。非食品价格同比上涨1.2... 1
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02-24 02:30...09万、2100.17万、6517.76万及2386.20万,其中2021年净利润增长率高达210.34%;同期,德馨食品净利润分别为8102.27万、6871.91万、9547.26万及2418.31万,其中2021年净利润增长率为38.93%。不过,两者的的毛利率却处于波动中。招股书显示,2019-2021年,田野... 1
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02-18 09:40...在福建省率先推出电子营业执照生成二维码功能;加快推进证照分离改革,在全省率先将仅销售预包装食品的“食品经营备案”纳入“多证合一”全程网办。厦门市市场监管局介绍说,去年,该市市场监管部门大力推进实施知识产权强市战略、质量强市战略、标准化战略,智能网联检验检测公共服务平台进入国家发改委重大项目建设库,获中央财政支持;获批筹... 1
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02-21 01:20...温氏乳业涉事批次鲜牛奶品牌为“温氏牧场”,生产批次为2022年4月29日,规格为250ml/瓶,5次菌落总数检测值中有3次超过标准规定最小限值,1次超过最大限值。据悉,菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生... 1
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02-21 17:50...玻尿酸食品是不是真能吃出水光肌、是谁在说玻尿酸食品能吃出水光肌、商家是用什么办法做到精准洗脑、玻尿酸为什么会成为普通食品的原料。同时,上海市消保委呼吁相关企业向消费者提供权威的证据证明。上海市消保委在文章中披露的水肌泉饮料旗舰店就是上文所提到的华熙生物旗下公司,玻尿酸饮用水的销售页面中特别突出可以喝的玻尿酸、双重解渴暗... 1
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2024-05-22-12:45 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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