冬季最易缺乏的营养物质，你吃够了吗？ #维生素

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... 2025-12-30 10:20 .. 维生素C。
    【为什么冬季容易缺】新鲜蔬果摄入可能减少；身体在寒冷应激下消耗增加。
    【缺乏可能的影响】免疫力下降、牙龈出血、伤口愈合慢、皮肤干燥。
    【关键食物来源】鲜枣、猕猴桃、柑橘类、草莓、柿子椒、西蓝花。
    3.B族维生素。
    【为什么冬季容易缺】冬季喜食精米白面、高碳水，消耗大；动物内脏摄入少。
    【缺乏可能的影响】疲劳、情绪焦虑、口腔溃疡、代谢减慢。
    【关键食物来源】全谷物、豆类、瘦肉、动物肝脏、蛋奶、深绿色蔬菜。
    4.Omega-3脂肪酸。
    【为什么冬季容易缺】海产品摄入可能减少；饮食偏厚重。
    【缺乏可能的影响】皮肤干燥、关节不适、情绪波动、心血管健康风险。
    【关键食物来源】深海鱼（三文鱼、鳕鱼）、亚麻籽、奇亚籽、核桃。
    5.锌。
    【为什么冬季容易缺】普遍摄入不足；红肉、海鲜吃得不够。
    【缺乏可能的影响】味觉减退、伤口愈合慢、脱发、免疫功能下降。
    【关键食物来源】牡蛎等贝类、红肉、动物 .. UfqiNews ↓ 1

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...据统计，我国林下经济经营和利用林地面积已达6亿亩，林下经济总产值达9563亿元.
    据预测，到2030年，我国将实现林下经济总产值1.3万亿元.
    林下食用菌、林下畜禽等产品具有广阔的市场空间，通过产业化挖掘将会为森林食品产业提供更多资源.
    森林还丰富了食品的多样性，对拓展生物资源开发利用意义重大.
    我国森林食物主要包括森林粮食、森林油料、森林香料等12大类，多样化的食品供给丰富了人们的饮食结构，也更好满足了人民日益增长的美好生活需要.
    例如，以油茶为代表的木本粮油因不饱和脂肪酸含量高，具有预防高血压、心血管系统疾病等功能；板栗等木本粮食富含蛋白质、维生素、膳食纤维素等多种营养物质；森林果蔬富含糖、维生素、矿物质、有机酸和果胶等物质，能满足人体消耗热能的需要如今，多样化的森林食品使人们的饮食结构从吃饱向吃好、吃精转变.
    挖掘森林粮库潜力，发展森林食品产业，不仅是做大粮库的需.. 05-11 19:50 ↓ 43

...即使是粗粮或杂粮，也不是全谷物.
    建议：成年人每天摄入全谷物50～100克，建议一日三餐中至少一餐有全谷物.
    水产品脂肪丰富的鱼类，如三文鱼、鳗鱼、鲭鱼等，富含多不饱和脂肪酸，即常说的鱼油，是DHA、EPA、维生素D和维生素A的良好来源.
    海藻类食物，如海带、裙带菜、紫菜等，富含碘、维生素K、叶酸等，可补充微量营养素.
    贝类食物，如蛤蜊和牡蛎等，是铁、锌、碘和其他矿物质的良好来源.
    建议：每周摄入鱼、虾、贝类等水产品1～2次，成年人约为300～500克.
    鼓励儿童、孕妇、乳母、老年人群适当增加水产品摄入.
    02减肥的关键是什么？听专家支招！国家卫生健康委发布的数据显示，我国成人超重肥胖率已达到51.2%，如果不加以遏制，2030年将突破70%.
    今年全民营养周的主题是吃动平衡健康体重全民行动.
    如何正确减重？往下看，听专家聊一聊中国营养学会副理事长于康介绍，一定要保持能量的负.. 05-23 12:20 ↓ 42 ..UfqiNews