堂食外卖“双标”，顾客不能成唯一输家 #堂食

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... 2025-07-21 04:00 .. ”河北廊坊某烤串店老板张先生指了指桌上色泽鲜亮的现成烤串，接着又掂了掂手中的冷冻串说，“这些是外卖用的，不一样.”
    天津某菜馆老板坦言，堂食炒菜用压榨花生油，外卖则改用桶装调和油；堂食米饭选用当年新米，外卖则使用价格低廉的陈米。
    （7月19日央广网）堂食、外卖的饭菜不同，体现在多个方面：食材不同，堂食使用新鲜食材，而外卖则是冷冻或不新鲜食材；加工不同，堂食是现场烹饪翻炒，而外卖是将预制菜加热；辅料不同，堂食使用压榨花生油和新鲜大米，而外卖则使用桶装调和油和陈米；分量不同，外卖分量比堂食少20%至30%，这几乎已成为行业的潜规则。
    我们天真地认为，外卖之所以比堂食贵一些，是因为消费者享受了送货上门的便利，理所当然地应承担跑腿费。
    然而，恐怕谁也却想不到，这里面还有那么多的圈圈绕绕。
    最后的结果是：外卖平台和餐饮商家都赚了钱，但消费者花钱买到了性价比差和质量不佳的外卖食品 .. UfqiNews ↓ 29

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...用更高的标准筛选大家认可的、爱吃的、喜闻乐见的堂食餐厅.
    上海的张女士感叹：“我是外卖重度用户，本身对店铺和菜品的质量要求非常高，京东外卖上线后抱着试一试的态度看了下，上面全都是之前经常点的店，而且价格还挺实惠，还有百亿补贴券可以领.
    在京东外卖点外卖，不用纠结直接闭眼选！”商家双重减负构建良性发展生态，长期佣金率不超过5%除消费者的需求外，京东外卖对于商家的帮扶力度也不小.
    据介绍，为给商家减负，京东外卖对2025年5月1日前入驻的品质堂食商家全年免佣金，并且长期佣金率不超过5%.
    不仅如此，配送费也做了减免，配送服务商可灵活选择.
    商家侧有3种订单配送方式可以选择：商家自配送、使用其他配送服务商、使用达达配送，商家可以根据自己的经营需求自由选择.
    京东外卖方面称，通过佣金减负和配送费减负，让商家们有长久生意可做、有钱可赚，从而促进商家把成本投入到餐品的品质提升上，形.. 04-16 09:20 ↓ 47

...提前预订七夕当天餐厅的订座量较去年同期增长185％，多家高端餐厅更是提前14天已被订满.
    其中，上海餐厅预定热度居全国首位.
    小红书推出“情侣模式”，可以和好友共享收藏夹内的笔记.
    不少小红书用户分享了自己的“七夕攻略”，豫园七夕灯会、甜爱路citywalk、BFC外滩心动露台等都是网友总结的七夕好去处.
    此外，主题乐园、旅游度假区向来是七夕消费的重要场景.
    为迎接七夕，多地度假综合体都推出了丰富多彩的消费体验活动.
    近期，多地迎来结婚登记高峰，带动了婚礼定制、婚宴预订等上下游产业.
    近一个月，小红书、美团上“婚宴酒店”“领证跟拍”的搜索量均有上涨，其中，25岁到30岁用户的搜索占比较高.
    拼多多数据显示，七夕期间，黄金消费迎来小高峰，年轻人成为消费主力.
    此外，用户在购买黄金的消费偏好也发生了变化，此前，“95后”更加偏爱国风、联名、限定款黄金饰品，今年七夕，金豆子、金条、.. 08-22 21:00 ↓ 45 ..UfqiNews