... 2025-01-26 21:00 .. 讲述边境小城蓬勃的生活。
《赶集故事会》海报。
图片源于网络从食材、佐料到口味，中国的美食元素丰富且复杂，也潜藏着美食纪录片题材的细分密码。
《中国酿造》以酒水酱醋为切入点，系统梳理中国酿造历史，揭开了中国饮食文化中“醴”的秘密。
《酱油是什么》以“酱油”作为切入口，从“冷门”视角入手展开对“热门”美食主题的讲述，让人看到了美食纪录片在商业定制等方面的运作潜力。
《奇食记（第二季）》更是以“反美食”的猎奇风格，带领观众一起搜寻遍布中国大江南北的“奇葩”食物。
《小酸村》以酸味为引，呈现丰盈充沛的乡村情愫与美食故事，正所谓“一集一村落，一酸一世界”。
《风味人间5·香料传奇》于2024年载誉归来，本季以“香料”为着眼点，展开探寻世界美食的旅行，并且凭借全球视野及精湛的视听技术，再次成为2024年度美食纪录片的扛鼎之作。
《风味人间5·香料传奇》海报。
图片源于网络2024年，美 .. UfqiNews ↓
1
...临沧人还喜欢“冷”，食材加香料一拌就是桌上一道活色生香的菜肴.
临沧人的饮食擅用香料，荆芥、香茅草、香菜……每一种香料都把食材烘托得恰到好处、不喧宾夺主，那种此起彼伏、错落有致的味觉感受，实在是一场味蕾的盛宴.
临沧人还很善于发现大自然的馈赠——各种“山毛野菜”.
通过精心的烹饪，山上最不起眼的野花野草也会成为临沧人餐桌上的珍品，而这恰恰是忙碌拥挤的城市里所没有的清新感受.
临沧的“食”是自然的，毫不造作，没有太多人为的矫饰，充满了对自然赋予的各种美味的敬重.
临沧的“食”又是智慧的，它通过食材间的搭配来达到调味的效果，天然而机智.
临沧的“食”还是温情的，它辣而不过，酸而不寡，冷而不寒，香而有度.
我是一个生在云南、长在沿海的人.
我会讲两地的方言，了解两地细琐的生活.
记得在临沧市永德县的一次晚宴上，同桌的人拿起碟子里的一串绿色果子说，你肯定没有吃过这个吧，快尝尝.
可我却.. 12-16 02:20 ↓ 7
...围绕打造“美食旅游爆款综艺节目”、出版“湖南美食旅游地图”两大重点主题，整合推出了一场“湖南旅游美食推广活动启动式”、一个“美食体验季活动”、一场“中国美食旅游论坛”、一批“湖南美食旅游线路”、一批“媒体矩阵推广传播工程”、一本《中国湘菜志》、一批“互联网平台助力行动”等“十个一”系列活动，有效宣传推介了湖南旅游美食资源，树立了湖南旅游美食品牌形象，催生了美食旅游业态，活跃了文旅、餐饮消费市场，实现了湖南文旅火爆出圈.
湖南美食旅游地图集中展示了市州名菜、金牌小吃、文旅名宴等美食旅游活动成果.
市民游客在微信搜索“湖南美食旅游地图”小程序，解锁湖南14市州名菜、金牌小吃、主题名宴的同时，还能了解每道美食的制作方法与文化故事.
10条湖南美食旅游线路分别是：“伟人故里·韵味长沙”“衡阳味道·南岳烟火”“神农福地·寻味株洲之旅”“牛气冲天·情蕴湘中之旅”“洞庭鲜味·秀.. 12-25 21:10 ↓ 5 ..UfqiNews
本页Url
🤖 智能推荐
