... 2025-01-07 16:20 .. “春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
每年一到腊八，华北泡腊八蒜、安徽晒腊八豆腐、陕北吃腊八面、各地喝腊八粥都是应时习俗。
腊八喝粥兴于宋代，相沿至今。
白米中掺入红枣、桂圆等豆果杂米煮制，补养脾胃。
熬腊八粥，初七就要开始剥果洗器，彻夜熬煮，腊八一早举家共享。
农家有谚，吃粥早，来年五谷收成也早。
寒冬之中，一碗浓稠香糯、寓意丰收的腊八粥，不仅祛除冬寒，更蕴藏了祈福、迎新、感恩、团圆之意。
腊八通常接近小寒节气。
小寒到，季冬始。
小寒是对整个冬季寒冷渐进变化进程中一个重要节点的命名。
《月令七十二候集解》释“小寒”，称“月初寒尚小”。
古人已经认识到，“冷气积久而为寒”，寒冷是一个逐渐积累的过程。
小寒的“小”，指当前寒气累积虽在加剧，但尚未到达最盛之时。
然而，从气候的角度来看，尽管名中带“小”，小寒的温度之低并不逊于大 .. UfqiNews ↓
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