... 2024-11-21 10:30 .. 境内水域面积136平方公里。
近年来，大渡口镇将特色鳜鱼产业作为“四个一”工程全力培育，探索实践“社会资本与本地资源结合、特色产业与美丽乡村结合、产业基地与乡村振兴结合”鳜鱼高质量发展模式。
目前，该镇成立鳜鱼产业联盟，120余家鳜鱼养殖户养殖鳜鱼6800亩，一产产值达1.56亿元，入驻部级鳜鱼康养企业7家。
鳜鱼是季节性产品，备足货源是企业的“发展线”。
然而囤货资金及冷链仓储压力，曾是制约企业发展的“老大难”。
为加快鳜鱼产业化转型升级，2023年，东至投资亿元建成安徽省首座“鳜鱼仓”——安徽鳜鱼交易市场产地仓，年冷链仓储能力达3000吨。
积极与池州市供销社、安徽鳜鱼交易市场管理有限公司、九华农村商业银行共同研究开发“鳜鱼贷”产品，为“冻鲜鳜鱼”货主及产业链上下游企业提供融资、结算等一揽子综合金融服务。
杨万友（右一）的鳜鱼，喜获丰收“年初，通过‘鳜鱼贷’，我轻松贷 .. UfqiNews ↓
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...去年6月开通线上销售以来，消费者反响很不错.
今年1至4月份，线上销售额近500万元.
拥有稳定的鲜活鳜鱼供应链，是池一鱼得天独厚的发展优势，其所在的大渡口镇，是池州鳜鱼养殖核心示范区，养殖面积达6000余亩，年产量约1500吨.
“我们以销定产，淡季日产量4000斤左右，中秋节后旺季日产量8000斤以上，主要销往北京、上海、山东以及合肥、南京等地.”
疏萍说.
全产业链追溯，买得放心吃得安心一条鳜鱼，经标准化加工，搭配统一酱料，让“厨房小白”在家就能复刻出安徽名菜臭鳜鱼——预制臭鳜鱼受到越来越多的食客青睐.
自2021年落户大渡口经开区后，池一鱼与省农科院水产品研究所合作，攻关臭鳜鱼加工和袋装即食技术，并在传统工艺的基础上，对快速冷冻、快速解冻等加工方式进行改良，不仅让臭鳜鱼口感更佳，还尽可能保留了鱼肉营养.
“为提高市场接受度，相较于传统臭鳜鱼，我们在研发中降低了产品.. 06-08 19:50 ↓ 25
...从事辣椒、豇豆、硒酱、茶叶等产业生产加工，村集体实现销售收入超千万元.
出台《池州市村级供销合作社示范社奖补办法》，10家村级供销社共获得34万元奖补资金.
同时，坚持线上线下双线运行，实现城市农村双向流通，建立“邻邻供销”电商平台，建设运营以来，设立城乡供销驿站150余个，吸引入驻商家800余户，上架优质农产品3200多种，累计会员2万余人，销售额达3000多万元.
此外，建立了安徽鳜鱼交易市场，引进北京市、黄山市等5家鳜鱼加工企业落户，鳜鱼仓储量近90万斤.
推广“订单农业”，今年发展辣椒种植基地1.2万亩，种植范围延伸至安庆铜陵等周边地区，初步形成辣椒育秧、种植、加工、销售全产业链发展局面.
来源：池州日报作者：许倩琪编辑：严静.. 07-01 02:50 ↓ 13 ..UfqiNews
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