... 2024-11-09 15:20 .. 沙参煲汤不仅甘甜滋润，还能有效对抗秋燥。
推荐食谱：沙参玉竹煲老鸭（1）材料：南沙参30克，玉竹30克，老鸭半只。
（2）做法：老鸭去毛及其内脏洗净焯水，所有材料一起放入砂锅中，加适量水，大火煮沸后转中小火煲1小时左右，出锅前调味即可。
小贴士：南、北沙参皆属养阴药，但各有所长。
南沙参偏于润肺止咳，可用于治疗温燥咳嗽；北沙参专长于入“胃”，偏于养阴生津益胃，善于治疗胃阴不足。
如果只是秋季日常养生食疗，并没有明显的燥咳和胃阴不足之症，因此更推荐南沙参。
2.玉竹：养阴润燥玉竹味甘，性微寒，归肺、胃经，具有养阴润燥、生津止渴的功效，常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
养胃阴同时清胃热，故养阴而不滋腻，是很好的调补之品。
玉竹不仅是煲汤的好帮手，还是一款擅长为皮肤“补水”的润肤佳品。
推荐食谱：玉竹生地百合藜麦粥（1）材料：藜麦50克，生地黄30克，玉竹10克，白果 .. UfqiNews ↓
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