... 2024-11-07 11:50 .. 猪肉生产和价格波动受到全社会高度关注，是因为猪肉供应弹性大，需求弹性小，同时在肉类消费中比重大、价格对CPI走势的影响大。
生猪供应量多一点或少一点，对应的价格波动幅度很明显。
当前，年出栏500头以下的中小养殖户仍占养猪场户数量的99%以上。
按照户均出栏20头计算，每户多养或少养一头，供给就会波动约5%。
而据测算，供应每波动1%，价格就波动约7%。
加之，生猪生长周期长，一旦波动趋势确立，中途较难改变。
可见，猪肉价格涨落天然具有放大效应。
应对猪周期下半场，要以预警为主、调控兜底。
有关部门已明确生猪稳产保供的目标是全国猪肉年产量稳定在5500万吨左右。
近几轮猪周期表明，生猪保供要靠稳固的基础产能来说话。
能繁母猪是猪肉供应的“总开关”，只要能繁母猪存栏量变动保持在合理区间，仔猪生产就有保障，猪肉供应就能大体稳定。
有必要根据能繁母猪存栏的不同情形，划分绿色、黄色和红色 .. UfqiNews ↓
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