... 2024-10-31 13:20 .. 不止张先生一人喜欢。
进入秋季，很多人都会买酸甜可口的山楂品尝，不少网友曾发文称，自己大量食用山楂后出现胃部不适↓一口气吃四只螃蟹女子患上急性胰腺炎3个月前，杭州一位25岁的姑娘小慧在体检时查出患有胆囊结石。
近日，一次吃饭时，小慧一连吃了4只清蒸大闸蟹。
饭后不久，她突然感到上腹部隐隐作痛，半个多小时后疼痛加剧。
根据各项检查结果，结合小慧患有胆囊结石的既往病史，医生诊断她正是急性胰腺炎。
医生表示：“患有基础疾病的人群应避免过量进食螃蟹，小慧正是吃了大量的蟹黄、蟹膏，导致重症急性胰腺炎发作.”
转发提醒！这些“秋冬限定”美食不宜大量吃大量食用山楂、柿子、黑枣容易长结石秋冬季是山楂、柿子、黑枣等成熟上市的季节，这些果实中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。
鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，当胃酸较多时，鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团，形成胃石。
医生表 .. UfqiNews ↓
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...烤馒头片在烘烤过程中会形成一层糊化层，该层物质具有中和胃酸、保护胃黏膜、促消化、改善胃肠蠕动等功效.
烤馒头片中还富含多种维生素和酶、膳食纤维、蛋白质等营养物质，且口感松软香甜、能增进食欲、易消化.
因其具有一定营养价值和健康功效，对于一些胃部不适的患者，医生会酌情建议使用.
但需注意的是，并非所有胃病患者都适合进食烤馒头片，严重的胃炎、消化性溃疡等患者需要及时接受专科治疗，且烤馒头片不宜烤得过焦，以免产生有害物质.
在消化内科，相似的“操作”还有很多.
针对吃柿子吃出结石的患者，一些医生会开出接地气的药方：一瓶可乐.
这一处方的依据又是什么？武汉市普仁医院消化疾病研究所主任张妍介绍，吃柿子吃出结石是因为柿子中含有丰富的鞣酸、树胶及果酸，鞣酸在胃酸作用下形成分子较大但不易溶于水的鞣酸蛋白，鞣酸蛋白沉淀在胃内，并与果胶和食物残渣在胃的蠕动下胶合在一起而形成结石.
可乐是一种.. 09-11 14:10 ↓ 9
...考虑小肠内强回声为肠石可能大，接诊医生以“肠梗阻”收入院.
追问病史，家属表示，患儿1周前有进食大量“姑娘果”病史，给予禁饮食，胃肠减压、补液治疗1周，复查超声示强回声肿块至回肠末端，但始终未排出，向家属解释病情和治疗方案，征得同意后，张蕾教授团队给予剖腹探查加肠石取出术，取出一枚约5×3cm大小粪结石.
后患儿症状缓解，恢复良好，病情平稳，术后6天顺利出院.
月月所患的肠结石也称胃肠结石，胃肠结石分为植物石、毛石、乳酸石、医源性结石等，其中以植物石最常见，多见于20-40岁的男性.
植物石中又以胃柿石最常见，主要是因为未成熟的柿子中含有大量鞣质，在胃酸的作用下，与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，而鞣酸蛋白又把一些植物纤维粘合在一起，就形成胃肠结石.
其他常见的含有鞣质的食物有山楂、黑枣等.
医生提示，未成熟的“姑娘果”中也含有鞣质成分，过多食用有产生胃肠结石的风险.
.. 07-10 13:50 ↓ 9 ..UfqiNews
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