... 2024-10-30 12:50 .. 做好“海”的文章。
做好“海”的文章，让人不禁想起习近平总书记在福建工作时期的一本著作《摆脱贫困》。
这本书开篇之作《弱鸟如何先飞》里面有句话，“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”。
这篇文章记录下习近平在上世纪八十年代关于当地经济发展的辩证思考。
文章说，我们要的是抓大农业。
这就是说，在农业上，“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”，稳住粮食，山海田一起抓，发展乡镇企业，农、林、牧、副、渔全面发展。
在宁德工作期间，针对“大黄鱼之乡”的独特优势（大黄鱼在宁德产卵），习近平提出要充分利用，集中资源进行科研攻关，解决大黄鱼不能人工养殖的问题。
在他大力推动下，大黄鱼人工养殖成功，大大增加了当地农民收入。
耕海牧渔，发展海洋经济大有可为、大有前途。
党的十八大以来，习近平总书记一直关注着如何做好“海”的文章。
2023年在广东考察期间，习近平总书记来到位于湛江市东海岛的国家863计划项 .. UfqiNews ↓
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...林榕生摄蕉城区区长陈绍曦致辞.
林榕生摄宁德市，海域面积4.46万平方公里，坐拥“世界不多、中国仅有”的东方大港——三都澳，是中国最大规模的大黄鱼人工育苗、养殖、加工、销售和出口基地，素有“中国大黄鱼之都”之称.
大黄鱼，又叫黄瓜鱼，其体色金黄、嘴唇鲜红、肉质洁白细嫩、营养丰富，有着“国鱼”的美誉.
据统计，宁德市大黄鱼全产业链产值超百亿元人民币，带动了诸多相关行业发展及30万人就业，促进了闽东及沿海地区增收致富，并远销韩国、东南亚、美国、欧盟、中东、南非等国家及港澳台地区.
中国烹饪协会副会长乔杰(左)为2023全国大黄鱼美食烹饪大赛冠军颁奖.
林榕生摄2023全国大黄鱼美食烹饪大赛现场.
林榕生摄为创新奖获得者颁奖.
林榕生摄郑忠辉说，宁德市已把大黄鱼发展成为中国最大养殖规模海水鱼和8大优势出口养殖水产品之一，拥有全国唯一的国家级大黄鱼原种场和大黄鱼育种国家重点实验室.. 04-11 20:30 ↓ 32
...在暂养池静养两天排泄体内残留后，今天早上就收到了.”
李女士高兴道.
李女士收到的活体大黄鱼.
受访者供图夜捕、冷冻、封箱……这是传统的大黄鱼捕捞上市手段.
近年来，随着大黄鱼消费终端对鱼质鲜活度要求不断提高，对价格敏感度随之降低.
“鲜活大黄鱼比之冷冻的价格上肯定会贵，不过对于一些消费能力强的家庭而言，一条野化的活体大黄鱼，上浮的价格并不是不能接受.”
宁德市万福岛水产品有限公司总经理陈德斌说.
一条野化的鲜活大黄鱼，从养殖场走向消费者手里经历哪些程序？陈德斌说，总共需要四步.
工作人员会按照客户要求，对鱼的体量规格抽样确定品质达标后，捕捞上来的大黄鱼将通过活水车运往暂养池.
“暂养池的作用主要是排除体内残留饵料，同时饿了两天的大黄鱼，肉质还会更加紧致Q弹.”
陈德斌说，我们将经过暂养后的大黄鱼封装在氧气袋中，随之充氧，最后以最快的速度发往消费者手中.
目前，福建省内基本能实现.. 06-04 23:20 ↓ 23 ..UfqiNews
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